Kimchi homemade

Dipos pada March 15, 2022

Kimchi homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi homemade adalah 1 box. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi homemade diperkirakan sekitar 1 hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Tadi pagi ke pasar beli sawi putih...kata si kembar bikin kimchi aja, anak anak memang suka dengan acar ala ala Korea gitu 🤭...rasanya manis asam seger..kalo di makan pakai Indomie rebus pas banget.yuuk mari intip emak buat nya. #Kimchihomemade #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

  1. 1 kg sawi putih
  2. 1 buah bawang Bombay iris
  3. 2 siung bawang putih iris halus
  4. 1 tangkai daun bawang potong potong panjang
  5. 4 sdm garam untuk meremas sawi putih
  6. Bahan saos :
  7. 2 sdm tepung terigu
  8. 100 mlt air bersih
  9. 6-7 sdm bubuk cabai
  10. 1 sdm saos tiram
  11. 1 sdm garam
  12. 2 sdm gula pasir
  13. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

1
Siapkan semua bahan :
Kimchi homemade - Step 1
Kimchi homemade - Step 1
2
Masak terigu dan air aduk aduk hingga tercampur rata dan mengental seperti bubur bayi angkat sisihkan.kemudian masukan bubuk cabai aduk rata.
Kimchi homemade - Step 2
Kimchi homemade - Step 2
Kimchi homemade - Step 2
3
Potong sawi putih sesuai selera cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan remas hingga layu diam kan sekitar 30 menit. Setelah itu cuci sampai bersih sambil di remas-remas, peras airnya agar garam yg terkandung di dalam sawi berkurang asin nya.
Kimchi homemade - Step 3
Kimchi homemade - Step 3
Kimchi homemade - Step 3
4
Siapkan wadah masukan sawinya tadi campur semua bahan aduk aduk hingga rata.koreksi rasa.masukan ke dalam toples tutup biarkan di suhu ruang hingga esok hari.
Kimchi homemade - Step 4
Kimchi homemade - Step 4
Kimchi homemade - Step 4
5
Setelah satu hari buka tutup toplesnya jika ada gelembung gelembung kecil berati kimchi nya sudah jadi. Agar bertahan lama simpan di dalam kulkas.
Kimchi homemade - Step 5
Kimchi homemade - Step 5
6
Inilah kimchi homemade.siap di nikmati dengan nasi atau Indomie enak banget🤭.selamat mencoba.
Kimchi homemade - Step 6
Kimchi homemade - Step 6
Kimchi homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gimbab Korea

Nasi Gimbab Korea

Ini Gimbab simpel sesuai dengan bahan yang ada dirumah aja dan anak anak suka. Pasangannya sama fire chicken tadi pas deh kiddos makan denga lahap ❤️

Mie Kimchi

Mie Kimchi

Mie ini rasanya mirip tom yum.. pedas asem segar. Beberapa waktu yang lalu bikin kimchi. Selain dimakan begitu saja dengan nasi dan lauk, coba- coba dibuat mie kimchi. Karena sedang tak ada ide memasak yang lain selain bikin mie.. cuaca juga sedang mendukung untuk menikmati yang segar-segar berkuah. Jadilah sesuai yang ada dengan isi kulkas.. #PekanPosbarMie

2 orang
15 menit
Day. 300 Chicken Bulgogi with Broccoli and Tofu (15 month+)

Day. 300 Chicken Bulgogi with Broccoli and Tofu (15 month+)

Cuma mau nasinya aja. Padahal ini enak loh. Sekali2 bikinnya ikutin menu keluarga. Resep di bawah untuk porsi nak bayi aja ya. Bikinnya tanpa minyak atau margarine ya. Langsung aja letakkan ayamnya di atas teflon. Nanti keluar sendiri sari2 ayamnya.

Korean garlic bread

Korean garlic bread

Source: Mba Tasty Easy Food https://cookpad.com/id/resep/13186435-resep-korean-garlic-bread-ekonomis-no-oven-dan-oven

8 buah roti
2-3 jam
Paprika tofu bulgogi

Paprika tofu bulgogi

ini ceritanya menghabiskan stok sayur yang ada di rumah. pas coba di combine ternyata enak. cepat dan sederhana bikinnya

2 porsi
30 menit
Maechurial Jangjorim 🥚

Maechurial Jangjorim 🥚

Ga asing lagi yaaa untuk telur yang satu ini, sempat happening di tahun lalu karena sebuah drakor, bisa jadi santapan teman nasi atau bubur nasi nih. Mirip-mirip semur di indonesia ya, bedanya dari semur punya indonesia yang identik dengan rasa manis, kalo ini lebih ke gurih, Allah maha kaya yaaa menciptakan banyak sekali jenis bahan pangan dan beri akal pada manusia uk kreatif mengolahnya ❤️ #CookpadCommunity_Jakarta

Pizza Kimchi

Pizza Kimchi

Sering nonton drakor dan hobby makan kimchi menjadi inspirasi membuat pizza ini.

4 orang
2 jam
Folded Kimbap (접어먹는 김밥)

Folded Kimbap (접어먹는 김밥)

Yang lagi viral beberapa pekan lalu, bikin kimbap simple yang ga perlu gulung-menggulung. Tinggal kasih isian sesuai selera kalian, lipat dan makan seperti sandwich. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

2 porsi
30 menit
GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

Source : Wilda Wily #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

#166 Japchae Korea Versi Lokal dan Murah

#166 Japchae Korea Versi Lokal dan Murah

Telur Kukus Korea / Gebsik Gyeran Jjim

Telur Kukus Korea / Gebsik Gyeran Jjim

Klo di Indonesia ada telur dadar dan ceplok nah boleh jadi pilihan dirumah nih utk anak2 dan suami...masak telur kukus yang enak dan sehat Kepoin yuukz Bund^^

6 orang
30 menit
Korean Street Toast (To Se Te)

Korean Street Toast (To Se Te)

Enak bwt sarapan ini ato snacktime, anak2 pikir ini rotinya ja**i jiw* ya, kok rasanya mirip kata anak2 sch bukan aq 😁🤭, makasih bwt mbak #DinaUmmuKhal, enak bgt ini, aq bikin cm 1 telur aja dah bikin kenyang bgt ini 😋👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/9519976-korean-street-toast-to-se-te?invite_token=fjbD29YeHBQ3iSpSwzEzbCts&shared_at=1614940670 #CocomtangPost #Cookies_DinaUmmuKhal #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #40

Bibimbap Lokal

Bibimbap Lokal

Dari segi bumbu, resep bibimbap saya tdk bisa dibilang lokal jg sih, krn bahan2 bumbu yg saya pakai ada yg bukan produk lokal. Tapi gapapa yaa..nanti saya bagi info bumbu mana yg bisa di skip dan yg mesti ada. Resep bumbuny hasil eksperimen saya yah. Saya mix dr banyak resep yg pernah saya lihat di youtube (inspirasi utama tetap resep dr Maangchi). Dan juga hasil trial berkali2 coba bikin bibimbap yg rasanya cocok di lidah saya. Nah lokal yg saya maksud disini itu bahan sayuranny. Sayuran yg saya pakai semua sayuran yg bisa di dapat dr tukang sayur, gak perlu ke supermarket. #GA_TheNextLevel

Cilok tteokbokki

Cilok tteokbokki

Lagi pengen ngemil ,searching2 di yutub sobat dapur ada resep tteokbokki simple,tapi karena ga ada stok tepung beras diganti deh sama tepung terigu 😁.

2 orang
1 jam
Bibimbap

Bibimbap

Request anak yg nemu resep dari "tiktok" opa opa NCT......kt anak saya enak banget....(emaknya ngga suka..(lidah ndeso)..😃

2 porsi
45 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Efek demen nnton channel tv korea yg kbnyakan isi'a mkan", tergoda dch buat nyobain chicken gochujang'a. Bikin resep simpel, mengandalkan bahan" d kulkas...jadi dch. Cuma kurang taburan'a aja. Selamat mencoba... 😉 Ayo masak...

3-4 porsi
1 1/2 jam
Hotteok

Hotteok

Resep hotteok yang menurutku pas, ya teksturnya, ya isiannya. Dicoba yuk.

Bimbimbab

Bimbimbab

Suka dengan makanan Korea dan karena harga mahal, jadinya sy lebih suka bikin sendiri dengan bahan2 yg lebih mudah ditemukan dan lebih murah. Untuk gochujang, bisa pakai kikkoman, atau beli dari produsen gochujang lokal homemade. Search di marketplace gochujang halal homemade. Mengapa tidak beli gochujang asli Korea? Krn sebagian besar menggunakan alkohol utk membantu fermentasinya, jadi ga halal. Sy ga tau merek mana yang halal. Jadi lebih baik cari yg lokal aja.

2 porsi
1 jam
Korean steamed egg jiggly (telur kukus ala Korea)

Korean steamed egg jiggly (telur kukus ala Korea)

Source dari YouTube nino's home Seharusnya sayuran menyatu tapi ini malah terpisah. Xixixi Yang penting enaaak. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

3-4 orang
20-30 menit