Saus Tteokbokki

Dipos pada March 28, 2022

Saus Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Tteokbokki memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sausx super pedas y..klo mau bs dikurangi tingkat kepedasanx sesuai selera😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Tteokbokki:

  1. Bahan yg dihaluskan:
  2. 4 siung bwg putih
  3. 1 siung bwg merah
  4. 1 batang kecil daun bawang
  5. 1 batang daun sup
  6. Bumbu:
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt bubuk oregano
  11. 1/2 sdt gula pasir
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saus tomat
  14. 1 sdm saus sambal
  15. 1 bks bon cabe (sesuaikan selera)
  16. 1 sachet saori lada hitam
  17. 400 ml air
  18. 1/2 sdm maizena
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. Bahan pelengkap:
  21. Telur rebus dan tteokbokki

Langkah-langkah untuk membuat Saus Tteokbokki

1
Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak wijen
2
Kemudian masukan saus sambal, saus tomat dan kecap, saori lada hitam..tumis sebentar br msukan air dan sisakan sedikit utk melarutkan maizena
3
Beri garam, gula, lada bubuk, cabe bubuk, kaldu bubuk, oregano bubuk..tes rasa..br masukan tteokbokki dan telur rebus..masak hingga mendidih kemudian masukan larutan tepung kecilkan api..msak sebentar setelah mengental smbil diaduk²..angkat dn siap disantap😊
Saus Tteokbokki - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

316) Milky Purple Yum/Goguma Latte

316) Milky Purple Yum/Goguma Latte

Niatnya mau beli ubi merah, lha ternyata ada ubi ungunya. Saya penasaran dengan rasanya ubi ungu kalau dijadikan minuman. Cookmark resepnya mbak #Citra Haries sudah beberapa waktu yg lalu, nah sekarang eksekusinya deh. Eh, ternyata enak banget lho 👍😋😋. Duh, kok ya baru tahu kalau ubi ungu dijadiin minuman itu enak gini. Suka banget deh, mana warnanya cantik. Bisa dibikin hangat juga ya tapi saya pilih yg dingin saja. Dan saya kurangi gulanya karena ubinya sudah manis. Saya gak pakai disaring blenderan ubinya ya, dan saya tambahin takaran susunya. Agak creamy, jadi bikin kenyang juga ini. Cocok buat sarapan deh. Atau minuman di sore hari juga ok banget. Eh, atau malam hari juga boleh deh daripada ngemil yg lain 😂. Yuk, ah dibikin ya 😉. https://cookpad.com/id/resep/14184791-milky-purple-yumgoguma-latte%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%B6?invite_token=FHFsZNQrbbFymEDReQAqng3v&shared_at=1614248992 (24/02/2021) #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
12 menit
Goguma latte / ubi ungu latte

Goguma latte / ubi ungu latte

Olahan lain dari ubi Ungu. Ini enaak banget. MasyaAllah. Sekaligus bisa bikin kenyang #cookpadcommunity_depok

2 orang
15 menit
Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

Korean twisted doughnut (kkwabaegi)

05 Januari 2021 Nyoba buat donat nya korea,enak banget ini lembut donatnya adonan nya juga cepat kalis.Next bikin lagi 💕 Source : Irene #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Bibimbap Daging Sapi - Beef Bibimbap 🇰🇷

Bibimbap Daging Sapi - Beef Bibimbap 🇰🇷

Begadang tengah malam marathon Kdrama tiba- tiba perut keroncongan disuguhin kuliner lewat layar TV. Apa daya gak kuat tahan nafsu, hasil oprek isi kulkas ketemu bahan seadanya. Kebetulan memang stok saus Gochujang dirumah jadi langsung eksekusi Bibimbap ala kadarnya.

1 orang
25 menit
Beef Bulgogi ala Rumahan

Beef Bulgogi ala Rumahan

Bismillah... Source : pawonbune_aas

Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Resep ayam satu ini menghasilkan masakan yang unik lezaatt 🤤🤤 Teksturnya kriuk-kriuk berpadu bumbu yang lembut dengan rasa yang cenderung manis...🥰🥰 Sumber resep: Fidela Sadewo https://cookpad.com/id/resep/13986306-yangnyeom-tongdak-sayap-ayam-korea-renyah-tanpa-gochujang-korean-chicken-wings?invite_token=DCuc9kdJbc4G6JWrWcJn7cYP&shared_at=1613910009 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Malang

Bibimbap

Bibimbap

Annyeonghaseyo...yuk sekali2 masak masakan Korea. Simpel banget dan pasti enak. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Korean Candied Sweet Potatoes (고구마 맛탕 / Goguma Mattang)

Ada yg beda dengan Ngebakso di #Cookpadcommunity_Malang minggu lalu, krn bernuansa Korea😁 Mba Tika (TaawonieKitchen) membawakan tema tentang masakan Korea. Walaupun bahasanya syusyah diucapkan, tnyt masakan Korea itu banyak yg simple dan bisa menggunakan bahan lokal kok. Salah satunya Goguma Mattang ini. Ubi manis (goguma) adalah bahan yg biasa diolah di Korea. Ubi yang saya gunakan di resep ini menggunakan ubi ungu (bisa diganti dg ubi yg lain ya). Melansir dari Crazy Korean Cooking, mattang atau manisan ubi jalar adalah cara tradisional orang Korea utk menikmati ubi manis. Goguma Mattang ini biasa disajikan sbg lauk, camilan atau makanan penutup. Lapisan luar dari makanan ini memiliki tekstur agak keras seperti permen (krn karamelisasi gula), namun lembut didalam. Camilan ini sering dibuat untuk camilan anak-anak sebagai alternatif pengganti permen. Penasaran dengan rasanya? yuukk coba ya, gampang kok 😉💜 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #PejuangGoldenApron3 #Week36

2 orang
30 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Assalamualaikum,,, selamat pagi. Krn kemarin aq dah bikin kimchinya,,,maka hari ini langsung buat olahan kimchinya ya. Wah rasanya asem pedes seger banget. Dan ini tuh sehat banget ya, Krn makanan fermentasi dari negeri ginseng aka Korea ini mengandung probiotik dan prebiotik yang baik untuk kesehatan tubuh loh. Resep source kanal YouTube dengan modifikasi dari saya. Selamat mencoba. #CookpadCommunity_Depok

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Hai hai, Kreco kali ini rikuk punya mb Evis Dewi Sarwendah Aku kepo bgt sama resep Sundubu Jjigae nya, Dan ternyata taraaaaa, bener2 nampol, seger, wuenak,,pas di lidah q Yuk d cobain resep nya #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Acar pare + Labu Siam ala Korea

Acar pare + Labu Siam ala Korea

Suka Acar? Memperkenalkan acar ala Korea menggunakan kecap asin dan cuka.

10 porsi
30 menit
123. Sundubu jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

123. Sundubu jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Siang menjelang sore ini hujan deras sekali, pengen makan Yang anget Dan pedas. Karena bosan dengan olahan mie alhasil bikin sup tahu pedas.

Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus)

Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus)

Bikinan lama tapi baru sempat diposting 😁 Bisa pakai Gurita potongan yah.. ini karna aku adanya baby octopus 😁 Source : Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook2_Solo #MasakSaksakmu #WongSoloMasak

#208 KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

#208 KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

Pecinta drakor/ASMR/Mukbang Korea Food pasti sudah tidak asing dengan makanan satu ini, KONGGUKSU. Kongguksu adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai. Nah mie dingin yang kali ini saya buat adalah ‘tiruan’ dari mie kuah kacang kedelai asli. Untuk resep rumahan, ini sangat sering sekali digunakan. Karena resep asli dari mie kacang kedelai sangat panjang, sehingga para Eommoni di Korea pun menggunakan resep ‘palsu’ ini 😁. Chef Baek(salah satu chef terkenal dari Korea) pun pernah memberikan tutorial cara membuat mie kacang kedelai tiruan di akun Youtube beliau 😉

Korean strawberry milk jelly

Korean strawberry milk jelly

Biar gak ketinggalan jaman, belajar terus menu baru, cek YouTube, google n cookpad

10 porsi
10 menit
Pajeon Udang alias omelet korea

Pajeon Udang alias omelet korea

Resep adaptasi dari Firda@home

2 orang
30 menit
Saos Gochujang KW

Saos Gochujang KW

Awalnya iseng iseng pengen buat tteokpoki, ketemu lah resep di youtube yang sudah ada dgn resep saos gochujang lokal nya. Setelah dibuat, saosnya enak banget dan rasanya hampir mirip dengan salah satu saos gochujang yang ada di resto AYCE di daerah saya. Biar gampang cari, saya simpan aja resepnya disini. Saos ini bisa dipakai untuk saos tteokpoki maupun saos untuk BBQ. Resep asli dari Youtube Yackikuka

Korean sweet potato mochi bread

Korean sweet potato mochi bread

Kue yang satu ini sudah cukup lama berseliweran di medsos kepengin bikin penasaran banget . Giliran Dapur Neeta dapat arisan harus setor recook , kesempatan sekali untuk eksekusi . Ternyata anak anak makan satu berdua kenyang rasanya . Rasa ubi jalar untuk isian , kebetulan menggunakan ubi Cilembu 😀 tambah manis tentunya sudah pasti mengenyangkan . Source : Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

5 buah
120 menit