42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Anda sedang mencari inspirasi resep 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary:

1. 170 gr kacang kedelai hitam
2. 50 gr brown sugar (saya pakai Palm sugar)
3. 30 gr tepung (saya terigu segitiga biru)
4. Jajangmyeon
5. 30 ml air (saya 50 ml)
6. 3 sdm Kikkoman / Premium dark soy (saya 2 sdm kecap ikan)
7. 3 sdm kecap manis
8. 1 siung bawang putih (saya 5 siung)
9. 3 sdm minyak goreng
10. 1 ruas jempol jahe
11. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

1

Sangrai tepung hingga kecoklatan, ayak, sisihkan.

2

Haluskan kedelai hitam dengan minyak goreng, saring. Sisihkan.

3

Haluskan baput dan jahe. Panaskan air, masukkan baput dan jahe halus. Masak hingga mendidih dengan api kecil

4

Masukkan Palm sugar, aduk hingga mengkristal (seperti karamel gula). Tambahkan kecap, minyak wijen, dan minyak ikan.

5

Masukkan kedelai hitam, aduk rata.

6

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga menggumpal.

7

1 resep saya dapat 287 gr chunjang ya..