Tteokbokki (Kue beras Korea)

Dipos pada March 28, 2022

Tteokbokki (Kue beras Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki (Kue beras Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Kue beras Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki (Kue beras Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Kue beras Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki (Kue beras Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Kue beras Korea) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ad tepung beras nganggur tiba² kepikiran ini makanan yg sering sy lh di drakor😂..akhirx bkin dh..dimakan gitu aj udh enak, pas dingin pun ttp kenyel..klo g mo d'masak bs disimpan dikulkas y..cara bkin kue ini pun ad 2 versi, mau dikukus atw direbus bebas aj y mom, kali ni sy rebus aj..😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Kue beras Korea):

  1. 150 gr tepung beras
  2. 25 gr tepung tapioka
  3. 250 ml air panas mendidih
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Secukupx air utk rebusan
  7. 1 sdm minyak goreng utk dimasukan ke air rebusan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Kue beras Korea)

1
Masukan dlm wadah tepung beras & tapioka, garam, penyedap..kemudian masukan air mendidih secara perlahan smbil diaduk dgn sendok nasi atw sendok kayu
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 1
2
Aduk smpe adonan bs dipulung
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 2
3
Baluri tangan dengan minyak, kemudian ambil sedikit adonan dan giling memanjang, potong² sesuai selera
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 3
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 3
4
Didihkan air bersama minyak, masukan adonan yg sdh dipotong² td, masak hingga mengapung, angkat dn tiriskan..siap digunakan atw disimpan
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 4
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 4
5
Krn di daerah kami tinggal g ad saus gochujang akhirx sy bkin dgn saus andalan yg biasa sy bkin aj😋
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 5
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 5
Tteokbokki (Kue beras Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Hot pot and Korean BBQ ala lockdown

Nasiiiib may 2021 Di UK masih lockdown masih belum boleh Makan Di restaurant, alhasil bela beli peralatan hot pot and bbq table sendiri deh, kalau lidah sudah kepingin tidak bisa Di pending pending ! Maaf ya panjaaaang resep nya

213. Rice Bowl With Bulgogi Kikkoman (Halal)

213. Rice Bowl With Bulgogi Kikkoman (Halal)

Mana niih suaranya yang suka nonton drakor?? Jika Bunda gemar nonton drama Korea, pasti enggak asing lagi kalau ada adegan menampilkan para pemainnya menyantap daging. Hmm.. melihatnya saja bikin menggugah selera ya? Salah satu olahan daging sapi Korea Selatan yang terkenal adalah bulgogi. Nama bulgogi berasal dari kata bul yang berarti api dan gogi berarti daging. Kali ini saya recook dari resepnya kak @Himemasak Simpel dan rasanya enak. Dan yang utama anak2 suka. hehehe

Kimbab simple

Kimbab simple

Saya paling malas masak ribet dan memakan waktu lama.

1-2 orang
KIMBAB / GIMBAB

KIMBAB / GIMBAB

Bismillah. Iseng2 liat isi kulkas ada sisa2 sayuran yg blm dimasak, liat di pintu kulkas ada sisa beberapa lembar nori, baiklaaah kita bikin sesuatu🤗 Minggu ke 51 #PejuangGoldenApron3 #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

3 pcs panjang
30 menit
🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

🫓hotteok homemade/Korea pancake🫓

Buat takjil enaaak sekali , super gampang dan simpel

Gimbap Home Made

Gimbap Home Made

Selalu pingin bikin gimbap, akhirnya coba buat dengan isian yang seadaanya.. dan hasilnya tidak mengecewakan 🤭 Gimbap home made bisa bikin kapan aja tanpa harus cari resto Korea 😉👌🏼

2-3 orang
+/- 1 jam
Doenjang Jjigae

Doenjang Jjigae

Sup pasta kedelai yang isiannya saya modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kalau aslinya sih pakai zucchini sama pucuk ubi

8-10 orang
20 - 30 menit
Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) merupakan hidangan khas Korea yang terbuat dari telur puyuh. Telur puyuh dimasak dengan bumbu Korea bercita rasa manis. Sekilas maechurial jangjorim ini mirip seperti semur telur atau telur kecap khas Indonesia. Maechurial jangjorim sering muncul dalam beberapa adegan di drama Korea berjudul It's Okay to Not be Okay. Maechurial Jangjorim sering dimasak oleh ibu Ju Ri yang bekerja sebagai juru masak di Rumah Sakit. Selain itu, ibu Ju Ri juga sering membuatkan hidangan ini untuk anak-anaknya. Source : Nani Yusuf #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Japchae

Japchae

#PejuangGoldenApron3#week52 Akhirnya...sampai juga di garis finish 😆😆. Untuk merayakannya, saya buat japchae saja. Sebenarnya simpel..tapi karena banyak yg hrs di persiapkan..jadi terlihat ribet. Saya suka japchae..karena aroma minyak wijennya💖💖

Resep marinasi daging bulgogi

Resep marinasi daging bulgogi

Resep ini boleh dimasak dahulu atau langsung dimarinasikan kedalam daging. Cara masaknya juga gampang Tinggal di oseng aja ato tambain chili oil Udah mantep banget

Ayam Goreng Korea Pedas

Ayam Goreng Korea Pedas

Pedas, gurih, manis, segar rasanya mantap, mirip dengan yang disajikan di resto .. 😁 Kebetulan tepung bumbu tinggal sedikit, gak ada stok lagi, jadi kuberi tambahan tepung kentang, lada, garam. Inspirasi resep dari Irine 🙏🏼 #cookpadcommunity_tangerang

5 porsi
Tteobokki rumahan simpel

Tteobokki rumahan simpel

Gara-gara drakor jadi ngiler tteobokki, mau beli jarang ada yg jual 😁terus mahal juga😁 Jadilah tteobokki rumahan ini dengan bahan yg mudah didapatkan, dan cocok di lidah sendiri☺😊 Selamat mencoba bunda☺😊

2 porsi
30 menit
Mie Korean lemonilo

Mie Korean lemonilo

Bola nasi 1th + ala korea

Bola nasi 1th + ala korea

1 porsi
Bulgogi

Bulgogi

Kena demam Korea Bun? 😁Engga...ini gegara saya lihat salah satu postingan Mimi CP: Nur Sabatiana yaitu si olahan daging sapi ala korea, bulgogi. Boleh juga nih nyoba masak bulgogi buat variasi lauk di rumah, biar pak suami dan anak ngga bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja. Kebetulan bahan-bahannya ada semua di rumah dan cara membuatnya juga mudah. Yuk cobain! 😉 Source: Nur Sabatiana dengan sedikit modifikasi #ComboAnjangsana_RecookMimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Kimbab HomeMade rasa Yummy😊😊😊

Kimbab HomeMade rasa Yummy😊😊😊

Q pernah ke restoran korea. Waktu itu ada makanan namanya Kimbab. Mirip bgt kyk makanan jepang sushi. Q sm kimbab,,,, akhirnya q coba deh buat di rmh tp untuk isiannnya versi q sendiri. Alhasil anak2 q pada suka semua...🥰🥰🥰 jadi q ya resepnya...😊

Korean BBQ

Korean BBQ

Ngiler banget liat resepnya devina hermawan lalu memutuskan buat bikin saos ala ala. Aku ga pakek buah pir. Resepnya aku adaptasi dari cici devina hermawan ya #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Anak lanang nemu resep ini di ig. Duuh sy ga tanya pula ini asal resepnya dr mn. Judulnya Nasi Goreng Korea. Bikinlah si anak lanang ini. Emaknya ikut bantuin nyiapin bahan dan cekrek² 😆 terakhir bantuin makan☝️

3 orang
15 menit
Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Pancake Kimchi (Kimchijeon)

Assalamu'alaikum. Hai semuanya! Kemarin saya sempat meng-share resep kimchi buatan saya, nah kebetulan lagi kepingin makan pancake kimchi dan akhirnya saya buat. Btw, kimchi saya tidak semerah kimchi pada umumnya karna tidak menggunakan cabai bubuk korea makanya hasil si pancake kimchi ini rada pucat. Untuk saus cocolannya ini, saya pakai kecap manis, kecap ikan, air jeruk purut, cabai, garam dan air jadi teksturnya kayak kecap asin tapi dgn rasa asam. Jika di rumahnya ada kecap asin, cukup tambahkan cabai dan seikit perasan jeruk nipis agar segar. Selamat mencoba resep pancake kimchi ala saya ☺

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Udah jam 11 siang si lanang minta makan Kimbab (sy suka becandaan sebut ini lontong Korea). Pdhl udah masak nasi biasa. Krn kl bikin kimbab kan enaknya pake nasi jepang atau bisa diakalin dgn beras biasa dicampur sedikit beras ketan saat memasak nasi. Jd nasinya lebih nempel. Jd kl emang niat bikin better pakai nasi yg sy sebut td ya. N karena dadakan sy ga bikin daging, kl hrs keluarin daging dr freezer dulu kesiangan lunchnya. Jd sy pakai sosis aj, sbnrnya sy punya emuk (odeng) tp si lanang lbh suka sosis. So untuk isiannya selera aja ya moms. Pake apa aja bisa. Sy pake bayam, wortel, telur n sosis. Bayam n wortel direbus dulu. Sosisnya jg bisa dipanggang atau digoreng dulu terserah. Oh iya, khasnya kimbab itu sbnrnya pake yellow radish/lobak kuning. Kl disini agak ssh ya nemu lobak kuning, tp di toko makanan Korea hrsnya ada sih. Trus kl bikin kimbab harus pake tikar roll khusus ga sih? Ga sih ya moms, pengalaman aq pake plastik aja juga bisa ngegulungnya. Atau bikin tikar pake sumpit/tusuk sate dilakban trus dilapis plastik wrap jg bisa. Untuk ebi furai resepnya sdh di post sblm ini ya.