Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Bikin Sundubu Jjigae di Kreco mbk evis. Mepet banget waktunya, mau bikin maju mundur. Karena banyak yang recook ini dan katanya enak kok aku jadi ikutan pengen🤤😭. Makanan ini identik pedas ya, tapi bisa disesuaikan selera kok. Sundubujjigae sendiri adalah masaka yang bahan utamanya yaitu tahu sutera. Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi. Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut. (Wikipedia) Karena aku gak ada udang besar dan mo beli cumi udah gak nutut waktunya akhirnya pakai seadanya aja yaitu ayam. Dan karena aku blm bisa makan pedas akhirnya yang eksekusi my sister😂, dan katanya👍👍🤤. Aku incip kuahnya duikit dan cuma bisa🤤🤭Itu aja udh bisa ngerasan Seger + mantul😭. Berikut resep aslinya:https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=S6YZA59Nih4QMfSJrW5ajkpD&shared_at=1611472725 Yuk langsung ja cek resep versi aku. Minggu, 24-01-2021 #KRECOEvis #KegiatanREcookCoboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Lamongan #OlahanTahuOknisa Nb: Pengin penyajian yang kayak di Drakor2, karena gak ada pot tembikar akhirnya pakai teplon🙈🤭.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. Bahan-Bahan:
2. 2 buah tahu putih, potong kotak/sesuai selera
3. 3 lembar daun sawi putih, potong2
4. 50 gram jamur tiram, cuci dan peras airnya
5. 10 pcs udang kupas, me 50 gram ayam suwir
6. 1 butir telur
7. 2 buah sosis, iris serong
8. 1 batang daun bawang, iris2
9. 1/2 buah bawang bombay, iris kecil2
10. 2-4 sdm minyak goreng untuk menumis
11. 250 ml air, atau secukupnya
12. Bumbu Penyedap:
13. 1 sdm bubuk cabai, me 1 sdt bon cabai level 15
14. 2 sdm air perasan jeruk nipis, me 1 sdm cuka makan
15. 1 sdm saus tomat
16. 1 sdt garam, sesuai selera
17. 1 sdt gula, sesuai selera
18. 1/4 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
19. Bumbu Halus:
20. 2 siung bawang merah
21. 1 siung bawang putih
22. 1 buah cabe merah
23. 8 buah cabe rawit, pedasnya sesuaikan selera
24. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

1

Cuci tangan dan jangan lupa berdoa. Siapkan semua bahan dan bumbu halus.

2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam suwir dan tahu, aduk rata.

3

Tambahkan air, masukkan semua bumbu penyedap, aduk rata, tes rasa dan masak hingga mendidih. Setelah kuah mendidih, masukkan sawi, bawang bombay, jamur, dan daun bawang bagian putihnya. Aduk rata dan masak hingga layu. Dari sini telur bisa langsung ditambahkan ya dan sup tahu pedas bisa dinikmati.

4

Atau bisa juga disajikan sebagai berikut: Tata tahu yang diiris tipis, ayam yang diiris tipis, sosis iris serong, jamur dan ditengah taruh 1 butir telur. Masak hingga putih telur berubah warna. Terakhir beri taburan daun bawang dan sedikit bon cabai. Ini kompor menyala dalam keadaan sedang ke kecil ya.

5

Dan sundubu jjigae ala aku siap dinikmati.

6

Rasanya pas, segernya nampol. Selamat mencoba.