Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

Dipos pada March 22, 2022

Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 13 Juni 2021 Dah lama cookmark resepini, baru kesampaian bebekinnya sekarang, pas dikulkas ada tahu dan lihat bahan ada semua langsung cuzz. Enak rasanya pedas gurih. Makasi Bunda Ei atas inspirasinya πŸ™πŸ˜ Sekalian untuk meramaikan pergantian Recook menjadi Cooksnap 🌺 Cooksnap : @Bundaei #Resepalgis #DubuJorim #OlahanTahualaAlgis #CookpadIndonesia #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Pasuruan #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea:

  1. 1 buah tahu putih ukuran besar, potong kotak kecil
  2. 125 gr tepung terigu kunci (sy tepung terigu serbagua)
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm wijen sangrai
  5. 100-125 ml air
  6. Bahan Saus Pedas :
  7. 2 batang daun bawang, iris
  8. 3 siung b putih, haluskan (sy pake parutan kelapa)
  9. 1/2 sdm kecap asin
  10. 1/2 sdm kecap ikan
  11. 1-2 sdm cabe bubuk
  12. 1/2 sdm minyak wijen
  13. 1,5 sdm saus sambal
  14. 2-3 sdm gula pasir (sy 2 sdm)
  15. 80 ml air
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. Bahan taburan :
  18. Wijen sangrai
  19. Irisan daun bawang
  20. Irisan cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea

1
Campur telur dan air, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 1
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 1
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 1
2
Celup tahu kedalam larutan terigu, lalu goreng tahu hingga kering, angkat tiriskan.
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 2
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 2
3
Buat saus pedasnya: Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis daun bawang hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih halus, tumis hingga harum lalu masukkan semua bahan saus, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 3
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 3
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 3
4
Masukkan tahu goreng, masak hingga saus meresap, beri wijen sangrai. Aduk rata, matikan api kompor.
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 4
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 4
5
Sajikan dengan taburan wijen sangrai, daun bawang dan irisan cabe rawit.
Dubu Jorim (Tahu Goreng Pedas ala Korea - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokk (Kue Beras ala Korea)

Tteokk (Kue Beras ala Korea)

Suka banget sama camilan satu ini, tp Krn klo beli hrgnya lmyn, jd bikin sendiri (hasil cari resep di youtube). Ternyata, bahan dan buat nya gampang bgt 😊. Selamat mencoba ya mommies πŸ˜‰

4-5 orang
25-30 menit
Dubu jorim / spicy braised tofu

Dubu jorim / spicy braised tofu

Sumber :BundaAikoNaomiNioka

Yellow pickle radish (Danmuji)

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Chicken bulgogi

Chicken bulgogi

Enak 🀀🀀🀀, walaupun kelupaan daun bawangnya 😁😁😁 Sumber : IG echi_raffani #82 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_hayam #pekanrayaayam #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

213. Rice Bowl With Bulgogi Kikkoman (Halal)

213. Rice Bowl With Bulgogi Kikkoman (Halal)

Mana niih suaranya yang suka nonton drakor?? Jika Bunda gemar nonton drama Korea, pasti enggak asing lagi kalau ada adegan menampilkan para pemainnya menyantap daging. Hmm.. melihatnya saja bikin menggugah selera ya? Salah satu olahan daging sapi Korea Selatan yang terkenal adalah bulgogi. Nama bulgogi berasal dari kata bul yang berarti api dan gogi berarti daging. Kali ini saya recook dari resepnya kak @Himemasak Simpel dan rasanya enak. Dan yang utama anak2 suka. hehehe

Omelette Kimchi

Omelette Kimchi

Aku paling hobby masuk dapur, apapun q ingin coba, resep ini q buat karena anak boss suka banget kimchi, trus q jadi pingin bikin sesuatu yg lain buat dia

2~3 orng
20 menit
Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim

Cabe ijo goreng isi ayam / Gochu Twigim

Sebenarnya cemilan ini mirip tempura namun krn saya punya stok tepung roti kasar, kali ini saya lapisi dg tepung roti jadi sedikit mirip dg corndog☺, walaupun cabe tidak berasa pedasnya, cocok dinikmati hangat di kala musim hujan seperti ini

12 porsi
45 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yang udah lama viral tapi baru bikin, hehehe. Maklum aku kurang suka nonton Korea, kebetulan baru beli selai strawberry juga langsung dicoba deeh.. seger & asem, enaak. Terimakasih mamih Irene resepnya πŸ™πŸ€—. Source : Irene MN #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_IreneMN #CocomtangPost #GenkPejuangDapur

43. Roti ubi ungu korean style #bakingdiary

43. Roti ubi ungu korean style #bakingdiary

Udah lamaaa penasaran sama roti ini. Apalagi pas lihat resepnya teh Ifani Devi. Intip2 persediaan, hem, sepertinya harus ada penyesuaian, jadinya saya otak-atik lagi sesuai dengan bahan yang ada. Nyam nyam. Makan setengah aja udh kenyang banget.

Korean Soy Garlic Fried Chicken

Korean Soy Garlic Fried Chicken

Cemilan ala2 street food korea, bisa ditambah dengan garaettrok kalau suka. Ayamnya tetap garing walaupun sudah diberi saus. #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Sumber: Adelia Sharfina #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookofTheWeek Bikin nagih, biasanya nggak suka daging.. kali ini dia suka banget. "Kalau dimasak kaya gini aku suka katanya". Mengutip kata2 anak Bunda.

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Kimchi sawi putih (tanpa bubur tepung)

Yuhuu drakor lover... Saatnya bikin kimchi buat nemeni kita nonton 😝 Soalnya kalo nonton bikin laper lihat mereka makan mie instan pake kimchi. Knapa harus disuting juga pas nyeruput mie. Biasanya saya bikin tanpa bubur karena lebih suka yang begini. Kuahnya bisa buat bikin masakan korea yang berkuah macam sundubu jjigae. Kimchi adalah prebiotik alami yang sehat buat pencernaan usus. Bisa dikonsumsi setiap hari. Untuk bubuk cabe/gochugaru bole lebihan jika suka. Karena umumnya ga pedas. Kadang saya tambahin bon cabe atau bubuk cabe lokal yang mudah dibeli dipasar jika pengen pedas 😁 #CookpadComunity_Jakarta #kimchi #korea

2 kotak
Β± 4 jam
Rabokki rasa rendang

Rabokki rasa rendang

Pengen masak yang cepet dan instan..akhirnya saya masak inii..rabokki pake sambel gochujang uda biasa..dirumah cm ada mie indomie rasa rendang,wahh boleh dicobaa nih..trnyata rasanya enakk..

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Bibimbap (Korean Mix Rice)

Masih Korean EditionπŸ₯°πŸ˜Š Makanan yang bikin seneng sebelum makan. Karna bentuknya cantik bgt πŸ’• Senyum2 sendiri pas mau makan ini tuh πŸ€€πŸ˜† Satu mangkuk makanan yang enak, warna warni dan bergizi🀀 Setiap bahannya memiliki tekstur dan rasa yang berbeda. Dan semua nya dimasak dengan cara yang berbeda dan waktu yang berbeda pula. Rasanya enakk🀀 Korea bgt. Lebih enak pas anget. Jd habis dibentuk langsung diaduk dan dimakan🀀🀀🀀 Bisa merasakan berbagai tekstur enak yang berbeda si setiap gigitan🀀 Dan alhamdulillahnya bahan2 nya avaible buat dia dapatkan πŸ‘ŒπŸ‘ Cuma gochujang aja yg agak susah carinya. Tapi amankok. Kan ada shophee πŸ’•

1 orang
2 jam
Kimbab ala korea (isi ayam suwir kecap mentega)

Kimbab ala korea (isi ayam suwir kecap mentega)

cocok buat nemenin nonton drakor, kaya nya lebih enak lagi kalo pake ramyeon ga sih🀀

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Kebetulan pas banget ada pesan masuk dari mamah cookpad, ditambah punya pepaya matang di kulkas bosen kalo di makan langsung... Berhubung lagi pola hidup sehat bahan nya pun sehat dan rendah kalori 😍 #PekanPosbarPepaya #cookpadIndonesia #pawonmincan

Korean Lunch Box Cake

Korean Lunch Box Cake

Suka banget liat kue kue versi mini bertebaran di IG dengan warna warna syahdu gitu .. Pas banget nemu resep bikin bday cake yang super simple .. no baking no mixer .. langsung deh kepikiran untuk bikin si Lunch Box Cake itu pakai resep yang simple ini Cuuussss ... Mari dipantau yess!!

Ayam Korea Lilit Keju ala Resto

Ayam Korea Lilit Keju ala Resto

Salah satu varian cara memakan ayam korea adalah dengan mengkombinasikan dengan keju yang meleleh. Cara ini dilakukan untuk menyeimbangkan rasa ayam korea (yang menurut mereka πŸ˜‚) pedas. Dalam resep ini saya memakai gochujang (pasta cabai korea), tapi walau tanpa gochujang pun saya sudah pernah coba dan rasanya enak πŸ₯ΊπŸ‘πŸ». Akan saya lampirkan resep tanpa gochujang di bawah resep ini ya πŸ˜‰. Yuk masak lagi! πŸ‘©πŸ»β€πŸ³β€οΈ #PejuangGoldenApron3 #wk31 #CookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos