Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Name: Hotteok (Korean Sweet Pancake)
Yield: 10 pc
Ingredients: 100 gr tepung terigu protein tinggi; 75 gr tepung ketan; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 150 ml susu UHT full cream; 2 sdm minyak (saya: Barco, kelapa); Isian; 10 sdt meises; 1 sdm margarine

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Korean Sweet Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (Korean Sweet Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Korean Sweet Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) adalah 10 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok (Korean Sweet Pancake) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Korean Sweet Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Event dr #CookpadCommunity_Tangerang minggu ini adalah #Cookies_Zahara ya. Sebetulnya ada buanyak buanget resep dr Mbak Zahara yg menarik. Setelah bingung memilih, akhirnya jadi deh. Harusnya filling-nya sih pasta kacang. Cuma cari gampangnya & yg jaminan disukai sama botjah2. Jadi cokelat lagi, cokelat lagi. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake):

100 gr tepung terigu protein tinggi
75 gr tepung ketan
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
150 ml susu UHT full cream
2 sdm minyak (saya: Barco, kelapa)
Isian
10 sdt meises
1 sdm margarine

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Campur rata semua bahan. Uleni hingga kalis.

Tutup wadah dgn cling wrap, lalu istirahatkan selama sejam atau hingga mengembang 2x lipat.

Lumuri tangan & alas dgn minyak. Lalu timbang & bagi adonan menjadi 10 bagian, k.l. @35 gr.

Isi masing2 bagian dgn 1 sdt meises, tutup & bulatkan.

Panaskan wajan teflon, olesi dgn margarine. Panggang pancake dgn sisi sambungan di bawah, sambil ditekan hingga pipih.

Panggang kedua sisi hingga matang. Angkat.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk 🍓

Lagi pengen yg segar-segar Cocok sama cuaca yg lagi panas nya cetar bgni 😔 Fav smua di rmh 💃🤭

3 gelas

25menit

Korean Fresh Strawbery Milk

Pulang latihan mampir untuk #BelanjaIdeDipasarCookpad dapat susu sama Strawbery, enaknya bikin minuman yang seger-seger buat suguhan di posbar #GenkGadoGado Source: Moona's Kitchen #ResepMoona #RecookJuri #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDipasarCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanstrawberyfresh #milk

Korean Fresh Manggo Milk 🥭

#GemesBund007 #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #JelajahResep #TiketMasukGoldenApron3 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring Alhamdulillah panen pohon mangga teras rumah Mayan banyak juga.. Nikmatnya smp bisa berbagi ke tetangga dan makan sepuasnya tanpa harus membeli.. Daan setelah sabar menanti selama 3 hari akhirnya si mangga matang dan siap di eksekusi. Kebetulan mo ngejalani misi agen rahasia recook masakan duta recook Borneo jd mau bikin yg seger2 aja. Pengen sih kapan2 cobain bikin "Kelepon Martapura Kalimantan" tp tunggu mood happy terkumpul dulu ajah kali ya 🤭✌️

2 org

30 menit

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah. Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya. Minggu 24 #PejuangGoldenApron3

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Sistemnya kya infused water tapi ini pakai susu. Jadi sari rasa buah dalam susu. Cocok buat persediaan minuman menyegarkan sekaligus sehat di rumah. #PejuangGoldenApron3

Korean manggo fresh milk

Pengen nyobain yg lagi kekinian tp daku telat aja nih nge ekusekusinya... Sebelumnya dah nyoba yg versi strawberry nya skrg yg mangga nya mumpung mangga masih berseliweran & lagi mumer jg hihihi😁

15menit

Korean fresh mango milk

Memanfaatkan buah mangga yang sudah ndalu kalaupun mau dimakan gak bisa diiris😆 kalaupun pengen makan harus dikrokoti🤭🤣 jadilah buat minuman aja🤗 Source: Putri (Dapur Ryuna) Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13941034-korean-fresh-mango-milk?invite_token=hL2ce65CzrD7nvGMSg3YA55N&shared_at=1604490756 #CookpadIndonesia #resepolahanmangga #GenkGadoGado #MasakAsyik

76. Korean Sweet Potato Bread

Penasaran mau cobain roti yg lagi hype, tapi krn lom ke supermarket buat pake bahan seadanya aja. Mnrt saya rasanya c enak, tapi roti nya mnrt saya kurang chewy. Mungkin nanti harus coba dimodif lagi resepnya.

Korean Fresh Mango Milk 🍹

Lagi musim mangga yaa Di mana2 banyak jual mangga Kebetulan kemaren habis beli mangga tapi cuman sekilo 😄 Ambil 1 aja buat ini biar gk bosan makan mangganya Asli ini enak sekali 😭 Cocok banget di minum siang2 macam hari ini 👌 Cus ke resepnya 👇 Source : Akun Cookpad Mama Akmal #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Rasanya seperti kue khamir Saya pernah tinggal lebih dari 5 tahun di Pemalang, dulu sering beli khamir langsung dari dapur penjualnya Saat makan hotteok ini, langsung teringat khamir Enakkkkkkkkkkkk Recook dari Zahara https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=LtfmuHuezgGF5SBb2t8ZtcFp&shared_at=1608635894 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

10 buah

Samyang Pedas

1 orang

15 menit

Hotteok (호떡)

Awalnya ku kira rasanya bakalan mirip bakpia basah, ternyata beda bangeeet 😍 Aroma kayu manisnya dari isiannya bener2 enak. Karena aku lg ga stok kacang2an di rumah, aku ganti pakai flex seed 😅 Recook dari Kitchen Lab 😉

1 jam

Dubu Jorim

Masak simpel dikala hectic menyerang 😊

Sundubu jjigae

Ini resep asli dari sahabat yg ada dikorea, sebenerny rebusan pertama ikan asin sama rumput laut kering cuma karna gak ada rumput launya kita cuma pake ikan asin saja, masukan seafood lebih enak lagi rasanya seperti kerang / udang, sayangnya saya lagi menghindari seafood jadi tidak sata tambahkan, untuk sayur opsional ya sesuai selera kalian saja 👌🏻

2 orang

Korean Sticky Chicken

Untuk sajian si Bibimbap, Bian pilih resep olahan ayam dari Korea yang satu ini .. Dah tau dong .. kenapa Bian pilih ini?!?! Yesss .. karena ini guampaaaang pake buangeeettt!!! Cuuuss .. disimak yah resepnyah ..

Pajeon a.k.a Pancake Sayur Ala Korea

Source : Neni Kuswati https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=3UVeTieZD8QbVWmrfc1EPfHM&shared_at=1604065383 . . . . #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #GA_TheNextLevel

8 buah

Gamja Jorim 감자 조림 (Korean Potato Side Dish)

GAMJA JORIM Korean Potato Side Dish (Braised Potato) Kalo di Indonesia namanya jadi semur kentang nih 😂 cuma beda di beberapa bahan aja, dan beda di kuah sama ngga pake kuah... Oiya disini ada yang aku skip yaitu rice syrup, karna gatau beli dimana 😆😂 Oiya konon ini tuh masakan popular side dish (banchan) di korea sana dan ini bisa dibilang appetizer, bisa dimakan sama nasi tapi bukan lauk utama banget sih yaa, kayak pendamping gitu. Yauda, udahan dulu cuap-cuapnya... Yuk cus dicoba... #CookpadCommunity_Solo #KoreanFood #GamjaJorim

Dakgangjeong

Kali ini maen nya ke Korea, kangen masakan Opa yang ayam diselimuti saos pedes. Karena bahan bahan sudah lengkap maka bisa dimulai membuat masakan.Dakgangjeong. Ini resep dari Mba Lingga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Lingga

Kimchi simpel dan mudah

Gara-gara aku suka nonton drakor dan suami penasaran sama yang namanya kimchi akhirnya aku inisiatif buat kimchi sendiri ala-ala rasa Indonesia hihihi 😂

4 orang

± 2 jam

Korean Twisted Donuts

Ini adalah variasi dari donat selain bolong ditengah 😁. Sebelumnya, pernah coba metode lain dengan mencampurkan bahan cair termasuk margarin yang dicairkan ke dalam adonan kering, tapi buat saya tidak cocok. Jadi balik lagi ke metode yang menurut saya lebih enak untuk di ulen, dan empuk sampai esok hari. Notes: saya buat 1/2 resep, dengan metode autolisis, biar lebih empuk saja dan gak cape ngulen dan tanpa telur. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta

6pc

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat