Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini resep asli dari sahabat yg ada dikorea, sebenerny rebusan pertama ikan asin sama rumput laut kering cuma karna gak ada rumput launya kita cuma pake ikan asin saja, masukan seafood lebih enak lagi rasanya seperti kerang / udang, sayangnya saya lagi menghindari seafood jadi tidak sata tambahkan, untuk sayur opsional ya sesuai selera kalian saja 👌🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae:
- 1 bungkus tahu sutra / tahu biasa jg boleh
- 4 ekor ikan asin (ukuran sedang)
- 2 buah sosis
- Secukupnya daging ayam fillet
- 1 butir telur
- Secukupnya sawi (bisa hijau bisa putih)
- Secukupnya kol / lobak
- 1/2 siung bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak ikan (me: ganti saori)
- 4 sdm bubuk cabai
- 2 sdm saus sambal
- Secukupnya garam
- Air (untuk merebus teri)
