Tteokbokki

Dipos pada April 7, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Moza anakku ngerengek minta dibuatin Tteokbokki ...dari dulu emang punya niat bikin cuma masih mager walau bahan2 udah ready sich he..he...he...aku dah simpen juga resep dari mbk cici ..jadi langsung aja dech kita buat . Makasih mbk Cici resepnya ..aku ada tambah di bumbu yah dan aku tambah baso bahan ttheok nya pas kenualnya juga ...lucunya hrs nya pedas dgn bumbu cabe tp krn anakku ga suka cabe jd aku skip ...tp tetap enak bagi yg ga suka pedas ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 12 sdm tepung beras
  2. 1 sdm tepung sagu
  3. secukupnya air panas untuk adonan sampe bisa dibentuk
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya air utk merebus dan
  6. sedikit minyak
  7. 10 buah baso iris
  8. bahan saus :
  9. 3 siung bawang putih
  10. saos pedas (hrsnya saus gochujang tp aku ga punya)
  11. saos tomat
  12. kaldu jamur
  13. kecap manis (tambahan bumbu)
  14. 1 bungkus bumbu saori (tambahan bumbu)
  15. gula pasir
  16. bubuk cabe (aku skip krn anakku ga suka pedes)
  17. keju parut
  18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Masukan ke dlm wadah tepung beras, tepung sagu dan garam aduk rata, masukan sedikit demi sedikit air panas, aduk sampe bisa di pulang
2
Ambil sedikit adonan bentuk panjang bulat trus potong2
3
Rebus potongan tteok dgn mencampur sedikit minyak agar tdk lengket.angkat jika sudah matang dan sisihkan
4
Tumis bawang putih sampe harum tambahkan air, masukan saos pedas, saos tomat, kecap, saori, kaldu,gula aduk rata
5
Masukan ttheok..aduk rata dan masak sampe air sedikit menyusut..tambahkan keju aduk
6
Angkat dan taburi dgn keju parut...siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Alhamdulillah recook dari mbak dewi Ratna... donatnya memang empuk.. walaupun hanya diulen menggunakan tangan... #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #RecookTwistedDonuts_Yoyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta

12 biji
90 menit
Hotteok ํ˜ธ๋–ก ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Hotteok ํ˜ธ๋–ก ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Klo nonton vlog ttg street food nya korea pasti si hotteok ini selalu muncul. Dan jujur sih emg bikin ngiler. Hotteok itu sejenis pancake nya org korea. Yg isian nya brown sugar & berbagai jenis kacang2an. Kalo aku cuma pake wijen yg di sangrai aja, krn cuma punya itu, hehe. Tp klo kalian mau isian pake nuttella, keju, kacang2an atau biji2an, boleh ya bebas. Tp kacang2an nya harus di sangrai dulu. Nah tekstur nya si hotteok ini garing, kenyal, lembut dan lumeerr pas di gigit. Rasa nya sendiri manis dan gurih.

Dubu Jorim (๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ) / Spicy Braised Tofu

Dubu Jorim (๋‘๋ถ€์กฐ๋ฆผ) / Spicy Braised Tofu

Assalamualaikum, Sejuk ....karena di Pontianak turun hujan. Masak yang ada di rumah aja ya moms. Kebetulan mami Jian yang dapat arisan cookpad nih. Jadinya sekalian aja ya Nyobain resepnya #Mami Jian yang pasti gak sulit kebetulan punya tahu dan bahan pendukungnya๐Ÿ˜€๐Ÿ˜˜ Yuk lihat resepnya. Source : Mami Jian #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #Arisanrecookresep_MamiJian #RecookMenyadikResep_MamiJian #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
20 menit
Pangsit Gochujang

Pangsit Gochujang

Cuaca yang sering hujan ini bikin pengen ngemil. Intip kulkas, ada stok pangsit sisa masak pangsit goreng. Bermodal niat dan eksperimen serta bahan yang ada, iseng masak ini. Ternyata eenaaakkkk๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† niat nya buat bagi 2 sama suami, jadi dihabiskan sendiri sambil nonton netflix. Ahahahahaha. Oh iya, untuk resep pangsitnya, bisa di lihat di postingan resep saya sebelumnya, pangsit goreng. #PejuangGoldenApron3

Hotteok coklat tanpa tepung ketan

Hotteok coklat tanpa tepung ketan

Sore sore ingin ngemil cantik. Mau bikin hotteok ga punya tepung ketan. Mau isiannya kacang tapi ga punya kacang. Jadilah hotteok coklat tanpa tepung ketan

7 pcs
2 jam
Korea Garlic cheese bread homemade

Korea Garlic cheese bread homemade

Sudah lama gak bikin Korea garlic terakhir pas masih ada orderan , sekarang tidak jual lagi karena lagi fokus promil ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sekarang bikin karena lagi pengen.. #JelajahResepRumahan #JelajahResep

Fresh strawberry milk ala Korea

Fresh strawberry milk ala Korea

Source : HANSE Pas ke warung sayur lihat strawberry, kepikiran bikin minuman kekinian yang pernah Viral, yaitu Korean strawberry milk. Lihat YouTube nya Hansen. Pas nyampe rumah langsung eksekusi, rasa nya mirip minuman yogurt rasa strawberry deh, seger banget ๐Ÿ˜‹

Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Gyeran Jjim (๊ณ„๋ž€์ฐœ) / Telur Kukus Korea

Masih belum move on dr korea ๐Ÿคฃ . Menu korea tu bnyak banget yg pengen di coba A-Z . Salah 1 menu yg tersimple iatu greyan jjim ini . Tadinya masak ini buat menu makan siang paksu. Eh ternyata bocil juga suka. Untungnya ga di pakein cabe . Jadi bisa ikutan nyomot telur kukus nya. Malah lahapan dia makannya ๐Ÿ˜Š #GreyanJjim #๊ณ„๋ž€์ฐœ #TelurKukusKorea #TelurKukusSayur #MasakSimple #Masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
20 menit
TOPPOKI - RICE COOKER ala TIKA๐Ÿ˜˜

TOPPOKI - RICE COOKER ala TIKA๐Ÿ˜˜

Pernah beli dari online shop, dan jujur ini beda, tdk kenyal seperti yg dijual di toko. Tekstur kenyal yg dijual di toko online seperti ada campuran tapiokanya. Beberapa kali sy coba gagal dan terasa alot. Ini hasil eksperimen sy versi simple. Menggunakan dengan bahan tepung beras lokal yg tersedia di toko terdekat. Sy menggunakan takaran 2lt air untuk 1kg tepung, untuk hasil yg sedikit kenyal bisa menggunakan 1,5lt per 1kg tepung. Semoga bermanfaat ๐Ÿ’–

5 - 10 orang
2,5 jam
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Kali ini bikin donat twisted ala korea. Bisa juga dibilang "Kkwabaegi". ๐Ÿฉ Biasanya donat ini ditaburi dengan gula pasir & kayu manis. Berhubung nggk punya kayu manis, ditaburi gula halus juga enak kok.. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

15 pcs
ยฑ2 jam
Korean Sweet Potato Bread (๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋นต)

Korean Sweet Potato Bread (๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋นต)

Asalamualaikum... Akhirnya bikin jg ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋นต ๐Ÿ˜Š Setelah kemaren rame Korean garlic bread, skrg lg lagi rame ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋นต / Gokuma / Korean Sweet Potato Bread ๐Ÿ’œ Resep nya ngintip di IG nya mba @imaanoona ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š . . Korean Sweet Potato Bread ( ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋นต ) Recipe : ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๊ฝƒ Source : imaanoona Rebake : @shafur.bajry

Japchae Sederhana

Japchae Sederhana

Kebetulan dirumah ada bihun korea (japchae) yg dari kemarin mau masak gak jadi2, jadi alhasil hari ini masak tp dengan bumbu dan pelengkap yg ada saja. YUK INTIP RESEPNYA GUYS ๐Ÿ™‚ #masaksetiapbagian

4 orang
1 jam
Cheezy Korean Garlic Bread

Cheezy Korean Garlic Bread

Bismillah #PejuangGoldenApron3 minggu ke #28 wahhh makin semangat aja nih ๐ŸคฉGolden Apron I'm comming

8 pcs
60 - 90 menit
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah. Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya. Minggu 24 #PejuangGoldenApron3

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Musim mangga telah tiba ,yuhuu auto cari2 resep serba serbi mangga ,hihii Dapet resep dari @Rika Erviana Ternyata Rasanya enak bgt ,cuma mangga nya nggk aku blender sama tdk pake es batu ya krn cuaca nya lg hujan ,hihiii Kalian tinggal tambah es batu jika mau. #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadComunnity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 21

Jajangmyeon Halal

Jajangmyeon Halal

Salah satu masakan Korea ala aku yang suami paling suka adalah si Jajangmyeon ini. *Padahal doi belum pernah nyoba versi asli wkwk. Ini juga makanan yang aku ga pernah berani coba pas masih kuliah di Korea, karena hampir semuanya non Halal. Biar aku dan suami senang, dompet tenang, sekarang kalo mau Jajangmyeon kita bikin sendiri terus deh. Pas banget #BelanjaIdediPasarCookpad balik lagi dengan tema Asian Food, jadi kita eksekusi yuk. Bahan yang aku pake ada di 5 kategori daftar: Minyak Wijen, Kecap Asin, Saus Tiram, Pasta Cabai (Gochujang), Telur Ayam, Lobak, Wortel, Jamur Kancing, Kepiting (Crabstick) dan Tepung Maizena.

3 Porsi
Roti panggang ala korea

Roti panggang ala korea

Ini recoock dari youtube, resepnya Devina hermawan... niatnya cari roti biar nggak bosenin, nggak ribet dan cepet...cobain deh...๐Ÿ˜€๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Suka nonton Drakor di tv pemainnya kok ya ganteng dan cantik dan ceritanya juga bikin baper ๐Ÿ˜Š penasaran juga sama makanan nya yang simple jadi deh nyoba masak omelet nya Korea Selatan ๐Ÿ˜๐Ÿค—๐Ÿ˜˜. #telur #omelet #gyeranmari #koreanfood #likesimple

2-3 orang
30 menit
Chunjang homemade

Chunjang homemade

Kita buat saos chunjang dari kedelai fermentasi kalengan untuk bikin mie jjangmyon.

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Ada sisa beef sliced dan lagi pengen makan yang berkuah, kebetulan demen masakan kimchi jadilah kimchi jjigae

3 orang
45 menit