Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Name: Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food
Yield: 13-15 buah
Ingredients: 200 gr susu cair hangat; 6 gr ragi; 350 gr tepung cakra; 1 sdt garam; 40 gr gula pasir; 1 butir telur; 40 gr butter; 1/4 sdt vanila susu (boleh diskip); Susu kental manis untuk olesan; Cream :; 100 gr whipped cream bubuk; 210 gr susu cair dingin (dr kulkas); 1 sdm kental manis; Toping : gula bubuk; Secukupnya susu kental manis untuk olesan

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food adalah 13-15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya lg males bebikinan. Tp si lanang minta donat. Sekalian aja bikin jajanan donat Korea yg lagi viral. Sbnrnya ini donat biasa, cuma pake creamnya buanyaaaakk hihihi... Sy sendiri sbnrnya ga suka cream kl kebanyakan, si lanang aja yg doyan. Jd sebagian lagi donatnya pake glaze coklat aja. Krn ini asalnya dr Korea, jd sy coba mencari resep dari negara asalnya. Sy pakai resep dr Seodam, cuma krimnya aja sy pakainya krim bubuk. N pd adonan donat sy tambahkan bubuk vanila susu. Donat ini ga terlalu manis ya, mungkin krn mengimbangi jumlah cream yg banyak, jd kl cream nya manis ditambah lagi donatnya manis jd blenger donk, hihi. Source : Youtube SEODAM

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:

200 gr susu cair hangat
6 gr ragi
350 gr tepung cakra
1 sdt garam
40 gr gula pasir
1 butir telur
40 gr butter
1/4 sdt vanila susu (boleh diskip)
Susu kental manis untuk olesan
Cream :
100 gr whipped cream bubuk
210 gr susu cair dingin (dr kulkas)
1 sdm kental manis
Toping : gula bubuk
Secukupnya susu kental manis untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Campur ragi ke dalam susu hangat, sisihkan. Tunggu hingga berbuih/berbusa pertanda ragi aktif.

Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan campuran ragi tadi. Aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarine. Aduk rata kembali.

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 2

Jika sudah tercampur rata. Uleni adonan. Jika tangan lengket bisa tambahkan tepung. Awal menguleni krn msh lengket sy pakai mixer, kemudian lajut sebentar pakai tangan. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan dan permukaan adonan halus

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 3

Taburi wadah dgn tepung (sy pakai wadah yg sama saat mengulen) adonan siap di proofing (diamkan adonan di suhu ruang), tutup dengan kain lembab (sy basahi sedikit kainnya) sampai adonan mengembang 2x lipat. Ini tergantung suhu ruang masing2. Sy 30 menit.

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 4

Siapkan loyang atau mat taburi dgn tepung, angkat adonan letakkan diatas loyang, taburi kembali bagian atas adonan dengan tepung, tipiskan dgn tangan perlahan agar udara yg terperangkap di dalamnya tidak keluar sehingga donat bisa mengembang sempurna.

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 5

Cetak donat, kemudian diamkan (proofing) kembali hingga mengembang (sy 20 menit)

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 6

Panaskan minyak. Goreng donat hingga kecoklatan. Sambil menunggu donat dingin, siapkan krim

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 7

Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga menjadi cream padat

Belah donat menjadi 2 tapi jangan sampai putus ya. Oles dengan susu kental manis. Kemudian masukkan krim yg banyak ke dalamnya.

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 9

Rapihkan krim. Taburi gula halus diatasnya. Hmmm... Bikin ngiler ga sih???

Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Buatnya pas lagi ingin kuah yang anget tapi tetep sehat dengan sayur2an dan pedas (bukan mie hehe) jadi deh sup tahu ini..

3 orang

1 jam 30 menit

Homemade Korean Strawberry Milk

Wah WFH lagi. Yuk buat minuman segar menemani WFH . dan mumpung masih punya stock strawberry frozen, saya buat lagi korean strawberry milk . Kali ini strawberry saya blender halus, tambahkan jeruk nipis dikit.

Roll kimbab

2/+

-+1 jam

Korean Gochujang Soup with Shirataki Noodles

Source : Kristina Nova A bowl of spicy soup in the rainy days, I feel the warmth Posbar Goda Teflon minggu ini dengan tema Korean Food. Sebelumnya pernah makan Korean Gochujang Soup di salah satu Korean Restaurant di Jakarta saat jamuan tamu dari Korea. Enak banget.... Itu pertama kalinya saya makan shirataki noodles. Sekarang udah ada beberapa toko yang menjual mie shirataki dalam bentuk kering ataupun basah. Cek resep di CP, saya nemu resep ini... namun saya modifikasi dengan beberapa tambahan yang tentunya semakin menambah rasa. Untuk pilihan protein, boleh pake apa aja (ayam, daging ato mungkin pork). Jamur dan jenis sayuran pun bisa disesuaikan dengan stok yang ada. Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12832885-gochujang-soup-with-shirataki-noodle?via=profile #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #MasakAsyik #KoreanStyle #CookpadCommunity_Surabaya

1 porsi

20 menit

Nasi Goreng Beef Bulgogi

Met siang Mom's.. Di Sawangan mataharinya malu-malu, dari tadi mendung. Angin dingin menyapa ...eh dah turun hujan sekarang. Soren habis kelas online minta maem nasi goreng. Ternyata didapur kehabisan telur.. Ya wis lah bikin pake beef bulgogi aja, kebetulan tadi pagi masak beef bulgogi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #nasigorengcicilia

2 porsi

15 menit

[짬뽕] Jjamppong sederhana

Dirumah ada kerang dara bingung mau di masak apa jadilah bikin jjamppong sederhana ini ❣❣

2-3 porsi

1 jam

Gimbap atau Kimbap

Gimbab atau kimbab adalah nasi yang dibungkus rumput laut kering atau nori dengan isian warna-warni Oiyaa, FYI nih: ⚠ saya menggulung langsung tanpa menggunakan bantuan tirai bambu yang untuk menggulung sushi itu 😁 Alhamdulillah tetep jadi dan rapi, tapi kalau kalian mau pakai boleh banget 😎 ⚠ #ithatips gunakan pisau yang tajam saat memotong biar hasilnya tetap rapi dan isian tidak rusak 😉 ⚠ isian bisa disesuaikan juga dengan selera kalian, mungkin pakai timun, paprika, beef, sosis dan lainnya 😆 #itharesep #itha_asianfood

1 orang

20 menit

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Siang ini bikin sup tahu pedas pas sekali Madiun diguyur hujan 🤗Saya sesuaikan dengan stok dirumah😊 Source:Imaami Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/10860046-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=CfyVKJy31axsjVEhCdfutBBG&shared_at=1603255239

1 orang

Korean Kimchi

Nyetok kimchi biar nggausah repot-repot beli dan bahannya juga mudah didapat.

2 orang

Korean Spicy Fried Chicken

Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡

3 porsi

1 jam

Donat Ketan Korea

Semacam onde onde ditepungin 😍 Enak apalagi pas hangat. Irit jg bahan ny. Dan g pake proses lama 😂 Recook dr mba @YurieDamayanti 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_YurieDamayanti

12 biji

30 menit

Korean Bread Milk

Source : Dapur Ibuk Kayana Masih #JelajahResepSahabat dari Jogja saat membuat selai tadi, saya menggunakan panci kecil untuk mengaduknya. Dalam panci masih tersisa selai, karena ibu ibu tuh suka sayang kalo liat yang tersisa, jadi saya tambahkan potongan roti lalu mengaduknya dalam panci isi selai tadi. Makin segar, saya tambahkan susu mirip dengan korean 🍓 milk. Enak sekali, sekalian makan dan diminum juga #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.

2 jam

Tteokbokki saus gochujang

Hari minggu tg mendung-mendung cerah, kepikiran lah buat cemilan ini dehhh...

6 orang

30 menit

Kimchijeon (pancake kimchi)

Nasi goreng kimchi

Bosan dgn menu nasgor yg biasanya Akhirnya setelah otak atik 😁 Dpt ide menu baru....kreatif dikit gitu lah😂

4 0rang

10 menit

Gamja Jorim 감자 조림 (Korean Potato Side Dish)

GAMJA JORIM Korean Potato Side Dish (Braised Potato) Kalo di Indonesia namanya jadi semur kentang nih 😂 cuma beda di beberapa bahan aja, dan beda di kuah sama ngga pake kuah... Oiya disini ada yang aku skip yaitu rice syrup, karna gatau beli dimana 😆😂 Oiya konon ini tuh masakan popular side dish (banchan) di korea sana dan ini bisa dibilang appetizer, bisa dimakan sama nasi tapi bukan lauk utama banget sih yaa, kayak pendamping gitu. Yauda, udahan dulu cuap-cuapnya... Yuk cus dicoba... #CookpadCommunity_Solo #KoreanFood #GamjaJorim

Bulgogi Kimbab 불고기 김밥

Recipe source : youtube seonkyounglongest

19. Korean bbq spicy chicken 🍗

Penggemar drakor pasti sering liat menu ini nih wkwk nyoba buat dirumah yuk 😋