Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Dipos pada April 9, 2022

Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buatnya pas lagi ingin kuah yang anget tapi tetep sehat dengan sayur2an dan pedas (bukan mie hehe) jadi deh sup tahu ini..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea):

  1. 1/4 tahu putih ukuran besar
  2. 2 buah wortel
  3. 1 batang brokoli atau sayuran hijau lainnya
  4. 1/2 batang daun bawang iris besar
  5. 1/2 batang daun bawang iris kecil
  6. Bumbu halus ()
  7. 2 bawang merah,
  8. 1 bawang putih,
  9. 3 cabe merah keriting atau menyesuaikan tingkat kepedesan
  10. 1 ruas jahe di geprek
  11. 1 sdm soy sauce
  12. sesuai kebutuhan Saus gochujang
  13. sesuai kebutuhan Garam
  14. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubbu Jjigae (Sup Tahu Korea)

1
Siapkan bumbu halus dan potong bahan2. Tahu dipotong panjang, wortel iris memanjang, brokoli dipotong agak kecil agar cepat lembut
2
Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi
3
Masukkan irisan daun bawang yang besar. Tunggu beberapa saat lalu masukkan wortel dan brokoli
4
Masukkan air dan biarkan sampai air mulai mendidih
5
Setelah mendidih, masukkan jahe yg sudah di geprek dan saus gochujang secukupnya lalu aduk rata. Saus gochujang memiliki rasa pedas manis, makin banyak saus maka akan terasa semakin manis
6
Masukkan soy sauce lalu aduk. Tambahkan garam sembari koreksi rasa
7
Masukkan potongan tahu secara menyebar. Jangan terlalu diaduk, dibiarkan saja sampai benar2 mendidih
8
Aduk perlahan tanpa merusak tekstur tahu dan lakukan koreksi rasa
9
Terakhir taburkan potongan kecil daun bawang diatas masakan. Tunggu sampai agak layu, masakan Sundubbu Jjigae sudah siap disantap 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bulgogi

Ayam Bulgogi

Bulgogi merupakan bumbu khas dari Korea yang digemari banyak orang. Kebetulan ada di salah satu resep yang ada di cp pemenang arisan Bandung recook Teh Eva, langsung deh eksekusi 😃. Bikin nya gampang hasilnya juga enak banget 👍👍👍 #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #PejuangGoldenApron3 #Cocomba

177. Korean Twisted Donuts nya Mbak Dewi Ratna

177. Korean Twisted Donuts nya Mbak Dewi Ratna

Source = Mbak Dewi Ratna senengnya bisa ikut wag class online resepnya Mbak Dewi Ratna ini, jd dapet ilmunya, trmksh ya Mbak Dewi atas resepnya....yukk sekalian meramaikan : #PejuangGoldenApron3 minggu_28 #RecookResepTwistedDonuts_Semarang #cookpadcommunity_Semarang

Bibimbap (homemade gojuchang)

Bibimbap (homemade gojuchang)

Dulu2 sebenernya udh pernah buat bibimbap,tapi waktu itu saus gojuchangnya pake yang beli jadi.Nah kali ini aku coba buat sausnya sendiri.Sayurannya juga beda cara masaknya.Kalo kemaren ini direbus,kali ini sayurannya masing2 ditumis.Rasanya sama enaknya❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

Penggemar drama Korea pasti tak asing lagi dg istilah "Sundubu Jjigae" yakni sup tahu sutra Korea yg terkenal itu. Penasaran.. akhirnya nemu resep Chef Devina Hermawan yg nampaknya segar dan mudah dibuat. Setelah melalui modifikasi shg sesuai dg lidah klg yg ga begitu suka pedas, Maka jadilah Sup Tahu Sutra khas Korea Sundubu Jjigae ala saya ini menjadi santapan klg.. Sup Tahu Sutra ini benar2 segar. Ada rasa asam pedas manis lezat....pokoknya mesti dicoba...ga pedas banget krn bahan pedas HANYA saya pakai 1/3 aslinya..🥰🥰 Ayuuk dicoba....inshaa Allah ketagihan.. #sup #suptahusutra #supkorea #suptahukorea #sundubujjigae

4 orang
krglbh 30 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya karena pa artinya adalah daun bawang .Makanan ini termasuk hidangan korea,pajeon ini terbuat dari telur,tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Pajeon (pancake korea) ini saya recook milik mbak Neni Kuswati,rasanya enak banget seperti makan pancake. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Beberapa kali bikin dan selalu habis tanpa sisa bahkan selalu rebutan. Anak2 suka sekali menu yang satu ini... #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Beef Bulgogi Praktis dan Yummy

Olahan daging ini simple banget dan soal rasa ga kalah dengan yg dijual di resto2 besar

5-6 orang
1 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread #15

Korean Garlic Cheese Bread #15

Sebenernya viralnya udah lama, tapi belom tertarik mau nyoba. Berhubung dapet tantangan dari Mamah, hayuklah kita gaskeeun. Aku pake resepnya mba dinni roti dari IG. Rotinya lembuuuut banget. Tapi ternyata rasa korean garlic cheese bread belom cocok di lidahku yang ndeso ini. Cukup oppa-oppa nya saja yang kusuka, kalo makanannya rata2 aku kurang suka 😢. Lidahnya ndeso 😅 #cookpadcommunitylampung #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

OISUBAGI (kimchi timun)

OISUBAGI (kimchi timun)

Oisubagi merupakan salah satu jenis kimchi yang berbahan dasar timun. Bisa langsung dinikmati atau di fermentasi terlebih dahulu,rasanya segar dan pedas

Korean Bread Milk

Korean Bread Milk

Source : Dapur Ibuk Kayana Masih #JelajahResepSahabat dari Jogja saat membuat selai tadi, saya menggunakan panci kecil untuk mengaduknya. Dalam panci masih tersisa selai, karena ibu ibu tuh suka sayang kalo liat yang tersisa, jadi saya tambahkan potongan roti lalu mengaduknya dalam panci isi selai tadi. Makin segar, saya tambahkan susu mirip dengan korean 🍓 milk. Enak sekali, sekalian makan dan diminum juga #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

110. Korean mango fresh milk

110. Korean mango fresh milk

Source : Agustin Nur Hasanah Dah punya selai mangga jd pengen bebikin ap maunya anak hayuuk aja lah 😄..kmrn anak saya liat postingan cookpad kepincut susu mangga gitu 😅, jadi saya cariin banyak resep dan pilihannya jatuh pd resep mbak Agustin..mksh y mbak resepnya, segeer bener anak saya suka tp g pke es, soale punya riwayat amandel.tp beneran ini enak bunda, cobain yuk..simpel bgt resepnya Ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13967627-korean-mango-fresh-milk?invite_token=7XSAW4iy6V4J5vwLSVF8MWJS&shared_at=1604498363

Tteokbokki instant premium!

Tteokbokki instant premium!

Pengen ngemil yang pedes, tapi mager ke luar rumah?? Pengen jajanan ala korea yang ga bikin kantong jebol?? Ini solusinya. Tinggal nyetok 👉 K-Bunsik Tok-Poki dan Oden by Mujigae 👈. Trust me, ini tuh kombinasi yg cucook parah. Pesen online juga murah-murah ko, daaan gampang banget masaknya. Cus mom~

1 porsi
166. Korean Fresh Mango Milk

166. Korean Fresh Mango Milk

Source = resep Mbak Putri Dapur Ryuna Ini rikues nya anak anak...yukk cuzz...kita buat...sekalian meramaikan : #PejuangGoldenApron3 Minggu_25 #cookpadcommunity_Semarang #markobar_manggakekinian

Dragon Fruit Donut ala Twisted Korean

Dragon Fruit Donut ala Twisted Korean

Senangnya bisa ikutan class bersama mbk Dewi Ratna lagi, terimakasih untuk ilmunya semoga selalu menjadi berkah buat semua... Saya gunakan resep mbk Dewi dan beberapa modif saya tambahkan buah naga #RecookTwistedDonuts_Semarang #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

10 porsi
41. Korean Twisted Donut

41. Korean Twisted Donut

Minggu kemarin ada kelas online bareng author cookpad dari Jogya, mba Dewi Ratna, bebikinan donut ala Korea 😍 Seumur-umur baru pertama ini bikin donut, ulen manual pulak..sayang hand mixer nya 😁 Ternyata lumayan cepet ngulen pake tangan, hasilnya empuk. Taburan gula mix bubuk kayu manis bikin sensasi beda di lidah 🤤 Baru selesai goreng langsung dimakan 3 biji sama bocil 😂😂 Sayangnya pas digoreng ujung donatnya ada yg lepas..kurang kenceng mencetnya, next hrs lebih kenceng mencetnya 😁 Makasih mba Dewi Ratna resepnya🙏 Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week28 #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak

12 pcs
2 jam
22. Tteokbokki dengan Bumbu Sederhana

22. Tteokbokki dengan Bumbu Sederhana

Ini versi bumbu yang ala kadarnya di rumah hehe :D #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillah😊 Dear Para Pejuang Kanker, Kalian tuh Wonder Woman Lebih Kuat dari Besi & baja, Kalian harus punya keberanian untuk menjalani hidup & melanjutkan nya 👊 Jika tidak ada Perjuangan maka tidak ada Kemajuan,jadi Jangan Pernah Menyerah !!! 💪 Ada saat dimana ombak paling tinggi sekalipun akan berbalik arah,teruslah berdo'a dan berusaha🤲🏻Percayalah Bahwa Sekenario dari Tuhan itu yang terbaik untuk kita🤗fighting😊 Oia sampe Lupa,ini aku Recook Resepnya Mbak @Prita Karina yaa beliau ini adm CookPad Community Tangerang (Cocomtang) yang Resep-resepnya sangat sangat Super simple dan menginspirasi😘Korean Strawberry Milk ini Rasanya Segerrr dan manisnya pas🤤Ga percaya?langsung aja intip Resepnya yaa,Semoga bermanfaat🤗 #GA_TheNextLevel #PahlawanDapur #Cookies_PritaKarina #Cookpadcommunity_Tangerang

1 orang
15 menit
Dubu Jorim

Dubu Jorim

Masak simpel dikala hectic menyerang 😊