Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Dipos pada April 3, 2022

Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe source : seonkyounglongest

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs):

  1. 8-10 btr telur, cuci bersih
  2. 1 sdt garam
  3. 1 sdm cuka
  4. ๐ŸŒธ Bumbu :
  5. 1/2 cup sirup beras / gula pasir
  6. 1/2 cup air
  7. 1/2 cup kecap asin Korea
  8. 5 btg daun bawang, iris2
  9. 3 btr bwg putih, geprek, cincang
  10. 1 btr cabe merah besar, iris2
  11. 1 btr cabe hijau besar, iris2
  12. Cabe rawit secukupnya (optional)
  13. 1 sdm wijen sangrai
  14. ๐ŸŒธ Bahan tambahan :
  15. Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

1
Siapkan panci dg air secukupnya asal bisa merendam telur yg akan direbus, beri garam & cuka, rebus hingga mendidih
2
Masukkan telur satu persatu, lalu rebus selama 6 menit, api jangan terlalu besar. Setelah 6 menit, angkat, masukkan dalam baskom yg berisi air dingin & es batu.
3
Sementara itu, campur gula pasir, air & kecap asin aduk hingga gula larut. Lalu tambahkan bahan lainnya.
4
Tiriskan telur, kupas perlahan satu persatu, masukkan dalam campuran bumbu. Tutup wadah, simpan dalam kulkas semalaman.
Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs) - Step 4
5
Sajikan bersama nasi putih hangat, beri sedikit minyak wijen.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Roti ini sebenernya udah lama viral tapi saya baru bisa bikin sekarang ๐Ÿ˜„ sekalian memeriahkan #PotBerbisik #Cookpadcommunity_bekasi Enak banget dimakan #AngetAngetKuku saat hujan gini sambil ngopi mmm yummy.. Resep bread bun by Youtube Bunda Elis (dengan penyesuaian), beliau juga menyadur resep dari ci tintin rayner, dan untuk timbangan telur dan susu cair saya mengambil tips dari youtube chalista kitchen. Resep Cream cheese filling dan Garlic butter saya ambil dari resep mba Icha Irawan. Insyaa Allah ini anti gagal ya mom, karena saya sudah beberapa kali trial dengan memadukan beberapa resep.

7 pcs
2 jam
Kimbap Telur Apa Adanya

Kimbap Telur Apa Adanya

Jadi lagi pengen banget kimbap tp susah ga ada yg jual disini, jadilah bikin walaupun tanpa nori

3-4 roll
ยฑ 45 menit
Donat Kepang Korean Oven cinnamon sugar

Donat Kepang Korean Oven cinnamon sugar

Gara gara buat donat kepang/kkwabaegi laris manis, apalagi si kakak duhh cepat banget makannya๐Ÿ˜‚akhirnya buat lg. Tp lg males mau goreng. Akhirnya ku oven. Ahh.. Ternyata enak jug tuh meski di oven malah lbh sehat gak ada minyak. Empuk dan tetap awet empuknya meski sdh berhari hari ada di kulkas...apalagi masih dng toping gula dan cinnamon, wangi cinnamonny menggoda๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1.5 jam
Pajeon a.k.a Pancake Korea

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Sc.. Neni kuswati Hari ini hujan gk mau berhenti .. Gerimis rintik2 msih berlanjut.. bikin perut laper teruss ..gk bisa keluar yws dirumah bikin aja cemilan.. #RecookCoboyNeniKuswati #RecookCoboy #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki)

Tema #ComboNgabibita kali ini adalah yg digoreng2. Saya sertain resep ini aja karena termasuk gorengan.. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kebetulan pas kemarin2 itu bikin tteokpokki & biasanya saya kalau makan tteokpokki itu ga lengkap rasanya kalo ga ada gimmarinya buat dicocol2 di saus tteokpokkinya. Hehe... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Pas banget juga punya cumi di frezzer, emang sengaja juga si beli cumi frozen yang ukurannya gede2 itu buat dibikin ini.. Hihihi Sebelumnya saya pernah post resep gimmari juga tapi adonan batter-nya ga pake telur. Sekarang pake telur & juga baking soda. Mau cobain lebih enak yang mana. Hasilnya gorengan lebih mengembang karena pemakaian baking soda. Resep batter-nya saya liat di Maangchi. Pokoknya mah klo makan tteokpokki wajib banget ada gorengan ini, jadi tambah mantul.. Hihihi ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Hasil fotonya agak gelap, soalnya pas malem bikinnya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #ComboNgabibita_DiGoreng #CookpadCommunity_Bogor

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Abis jalan-jalan beli oleh-oleh strawberry berhubung beli banyak jadilah kita bikin Korean Strawberry Milk kebetulan liat resep dicookpad tapi saya lupa punya siapa ๐Ÿ˜…

DOLSOT BIBIMBAP (๋Œ์†ฅ๋น„๋น”๋ฐฅ)

DOLSOT BIBIMBAP (๋Œ์†ฅ๋น„๋น”๋ฐฅ)

Bismillah .. . Balik masak2 lagi nih setelah mudik ke mertua ๐Ÿคญ. Kali ini tetep mau bikin makanan Korea yaitu bibimbap. Alias nasi campurnya Korea. Biar lebih otentik lagi, ibuk mau bikinnya versi Dolsot Bibimbap pake stone pot ala Korea itu lho. Emang apa bedanya? Kalo pake stone pot ini bisa menjaga kehangatan makanan sampai 45 menit an. Makannya tuh di bagian bawah nasi nya suka ada bagian yg agak2 gosong, tapi malah bikin enak, hehehe. Nasi pun tetap hangat sampek sendok terakhir yaa buk .. . IG : @dapoeribukkiel . #koreanfood #koreancuisine #kpopfood #asianfood #bibimbap #dolsotbibimbap #stonepot #homemade #homecooking

1 org
Ayam Madu Korea / Korean honey chicken

Ayam Madu Korea / Korean honey chicken

Recooked by chef devina hermawan

5 porsi
1 jam 30 menit
Bulgogi daging tipis

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

2 porsi
15 menit
Black Kimbab Italian Chicken

Black Kimbab Italian Chicken

Awalnya Cookpad Indonesia menawarkan tantangan untuk membuat makanan & diposting ke cookpad buat minggu ini, sempet bingung menu apa ya yang belum pernah saya buat? kemudian anak lanang saya yang sedang mengikuti jejak maminya untuk diet sehat dan dia request minta dibuatkan sushi hanya karena kami sedang mengurangi makan nasi putih jadinya punya ide untuk membuat sushi dengan nasi hitam agar kalori yang masuk tetap terjaga dan Isiannya juga Ayam yang hanya saya rebus & digrill dengan oregano, rasanya unik banget karena kimbab yang berasal dari korea,nasi hitam dari Indonesia & dipadukan dengan ayam italian. Tapi exicted banget setelah mendengar anak2 saya bilang "mami enak banget ya.. ternyata nasi hitam lebih enak rasanya dibuat sushi dibanding makan gitu aja pakai lauk" yeay Alhamdulillah pada suka ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #DirumahAja #KedapurAja #blackkimbabitalianchicken

3-4 orang
1 jam 30menit
Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker)

Pajeon / Pancake Korea (Pakai Snack Maker)

Buat #PahlawanDapur harus selalu semangat dan bisa memberikan semangat serta dukungan ke saudara saudara kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara. Kitapun juga harus selalu jaga kesehatan kita. Ingat SARARI, jika terdapat tanda mencurigakan, segera periksa ke dokter. Pagi tadi saya bikin pajeon / pancake korea buat sarapan. Cukup mengenyangkan dan sehat sih menurut saya. Ini saya cetak pakai snack maker dan bikin dalam jumlah yang lebih banyak serta tambahi cabai rawit juga. Resep ini bisa dimodif sesuai favorit kita ๐Ÿ˜€ Source : Neni Kuswati #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 minggu ke 22 resep ke 5

7 buah
Homemade Tteokbokki (topoki) mudah dan cepat. Dijamin jadi

Homemade Tteokbokki (topoki) mudah dan cepat. Dijamin jadi

Lagi pengen topoki tapi mahal kalau beli? Ya udh bikin sendiri aja. Dijamin jadi. Ini gampang banget. Dan bisa bikin fresh, karena bikin tteok nya ga sampe 5 menit. Cobain deh..dijamin enakkkkk ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

1 orang
10 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna Korean twisted donut, donat twist Korea.. Sama kayak donat tetapi benda bentuknya๐Ÿ˜. Dari resep asli nya ada sedikit yg saya sesuaikan dengan bahanยฒ yg ada di rumah. Resep asli memakai susu bubuk, tetapi saya tidak memakai susu bubuk dan untuk airnya saya ganti dengan susu cair full cream. Sedangkan untuk proses pembuatan kali ini saya mencoba Ulen yang tanpa mixer. Beberapa kali di rest, dan ternyata proses ulen untuk membuat Kalis lebih mudah, dan tangan tidak capek๐Ÿ˜. #RecookTwistedDonuts_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Manggo korean milk

Manggo korean milk

Mangga lagi melimpah ruah dan murah, 1 kg podang gunung 7000rp, madu/manalagi/gadung 10rb, berapa di tempat jenengan..... Tiap hari bikin jus mangga jg ga bosen, kali coba mangga korean milk, mangganya pilih yg ga berserat ya....seperti gadung #pejuanggoldenapron3

2 porsi
10 mnt
Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Lagi punya banyak stok ayam di rumah, dan bosen kalau diolah itu itu lagi, jadi beralih lah hari ini ala ala korea. Resepnya mudah banget diikutin, bahan juga ada semua di rumah, dan ini warm & comfort food yang sesuai sama cuaca akhir akhir ini yang mulai hujan

4-5 orang
45 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasinya warna kuning karena nasinya dicampur telur yang sudah dikocok terlebih dahulu baru digoreng. Jadi bagus warnanya wkwk. Source : Mbak Frielingga Sit

3-4 orang
Rabboki

Rabboki

Waktux posbar tim Godateflon membuat masakan korea saya membuat Rabboki saya memakai mie instan bikinnya mudah n gampang bahan sesuai dengan yang ada yah, resep memakai punya mba @Ummu eMJe Resep aslinya : โฌโฌโฌ https://cookpad.com/id/resep/13508736-rabokki-ramen-tteokbokki-mie-pedas-korea?invite_token=KtocwsacsZYobN5TDkufHx6i&shared_at=1606283386 #GodaTeflon_Minggu26 #KoreanStyle #MasakAsyik #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Korean Crispy Fried Chicken

Korean Crispy Fried Chicken

Berbeda dengan japanese Crispy Fried Chicken yang pernah saya posting sebelumnya, kali ini potongan ayam tidak direbus dahulu seperti proses pada japanese crispy Fried Chicken. Di sini ayam hanya dimarinasi dengan susu untuk menghasilkan rasa yang juice juga sekaligus mengempukkan daging ayam. Sebenarnya tidak semua korean crispy fried chicken memakai cara ini. Tapi cara ini adalah salah satu cara yang membuat ayam menjadi lebih juice dan empuk ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_jakarta #Chicken #Ayam #Friedchicken #Ayamcrispy #Koreanfood #Phie2020

Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kulit Mandu/ Gyoza/ Dumpling

Kalian bisa jg gunakan kulit lumpia yg ada di kulkas kalian Tapi kali ini kulitnya saya bikin sendiri dikarenakan mager kluar utk beli. Soalnya saya biasa pake jenis yg Korea punya, selain ukurannya pas teksturnya jg enak. *Maaf yaa, fotonya udh jd 1 sm yg udh jadi, lupa di save jd kalian bisa lihat pd foto bagian atasโœŒ๐Ÿปโ˜บ

16 lembar
30 menit