Kimchi rasa lokal

Dipos pada April 7, 2022

Kimchi rasa lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi rasa lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi rasa lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi rasa lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi rasa lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi rasa lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi rasa lokal memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi rasa lokal:

  1. 1 buah sawi putih
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah lobak
  4. 1 buah pir bsar
  5. Daun bawang / kucai
  6. Bubuk cabe/ bubuk paprika
  7. Kecap ikan teri
  8. Kaldu jamur
  9. Pasta udang bisa d skip klw g ada
  10. Tepung beras ketan
  11. Bumbu halus:
  12. 3 btr Bawang putih
  13. 1/2 bawang bombay
  14. 1/2 buah pir

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi rasa lokal

1
Belah 2 sawi putih cuci bersih lalu taburi garam selapis2 daunya. Diam kan semalaman smpai layu.
2
Cuci bersi sawi putih yg sudah layu ber xx sampai bnar2 bersih lalu tiriskan
Kimchi rasa lokal - Step 2
3
Kupas lobak, wortel lalu parut memanjang. Klw ga ada parutan bisa d iris2 memanjang tipis. Iris daun bawang / kucai. 1/2 buah pir d iris memanjang cuci bersih lalu tiriskan
Kimchi rasa lokal - Step 3
4
Masukan 1 gelas air dan 4 sdm tepung beras. Masak sampai mngental meletup2. Lalu dingin kan.
Kimchi rasa lokal - Step 4
5
Masukan bumbu halus ke dalam adonan tepung yg sdh dingin. Tambahkan bubuk cabe, kecap ikan teri, kaldu jamur, pasta udang bisa d skip klw ga ada. Aduk smua bahan sampai rata. Kalau aku sawi putihnya aku iris2 biar gampang ambilnya. Jadi masukin smua bahan aduk2 pakai sarung tangan. Habis itu ttp rapat. diam kan 6 jam d suhu ruangan. Smpai ada glembung2nya. Lalu masukan kulkas. Lebih lama lebih enak karna makin lama makin asam. Jadi segar rasanya.
Kimchi rasa lokal - Step 5
Kimchi rasa lokal - Step 5
6
Jadi deh... slamat mncoba. Simpan d kontaner yg tr ttp rapat
Kimchi rasa lokal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Cobain yg asem seger tapi creamy!

2 gelas
Pajeon a.k.a Pancake Korea

Pajeon a.k.a Pancake Korea

Sc.. Neni kuswati Hari ini hujan gk mau berhenti .. Gerimis rintik2 msih berlanjut.. bikin perut laper teruss ..gk bisa keluar yws dirumah bikin aja cemilan.. #RecookCoboyNeniKuswati #RecookCoboy #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya

Nurungji (kerak nasi ala Korea)

Nurungji (kerak nasi ala Korea)

Terinspirasi pas siang tadi nonton Bts ln the Soop eps 4,liat salah satu member Bts bikin kerak nasi,ets jadi pengen. Langsung eksekusi deh,benar2 crispy dan gurih 😋😋

1 porsi
10-15 menit
Kimchi Ketimun

Kimchi Ketimun

Rasanya yg seger, bikin ga bosen utk ngebuat lagi dan lagi..resep oke dr mbak phie kitchen.. #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #minggu23

76. Korean Sweet Potato Bread

76. Korean Sweet Potato Bread

Penasaran mau cobain roti yg lagi hype, tapi krn lom ke supermarket buat pake bahan seadanya aja. Mnrt saya rasanya c enak, tapi roti nya mnrt saya kurang chewy. Mungkin nanti harus coba dimodif lagi resepnya.

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source : Clarissa’s Kitchen Resep kali ini aku persembahkan untuk para pejuang kanker payudara, untuk teman - teman yang sedang berjuang melawan kanker payudara tetap semangat ya 💕 #PahlawanDapur #Basidoncek #Sumandan_MakananSehat #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Tim ikan bawal laut saus bulgogi

Tim ikan bawal laut saus bulgogi

Sdh berbumbu saus bulgogi...tp knp ada wrn kuningnya?krn ikan nya sdh di marinasi kuning shay😁😁😁 Jd niatannya kn suka setok berbagai ikan.suka ada aja kan yg di bumbuin kuning.entah entar untk di goreng dadakan.di kukus.di tim atau di bakar bagaimanapun itu yahhh😁😁 Jd kuningnya awet yah😍😍yahh awet seawet akuh padamu yeaayeaaayeaaa gubragggg🤣🤣🤣 Cuzzzz akhh

Kimchi

Kimchi

Penasaran sama rasanya kimchi itu gmn... Habisnya setiap nonton drakor selalu ada kimchi, seolah2 makanan pelengkap yg wajib ada saat makan...

1 jam
Bibimbap (Korean Vegie Dish) Tanpa Gochujang

Bibimbap (Korean Vegie Dish) Tanpa Gochujang

It's kdrama attackkk!!!!👻👻 sebenernya pengen bgt bikin saos gochujangnya tapi berhubung stock gochujang dirumah habis jadi ini bikin tanpa saos gochujang hehehe

1 orang
Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias...Nasi Gulung Korea)

Kimbab/Kimbap/Gimbap (alias...Nasi Gulung Korea)

Kadang suka bingung untuk menyiapkan bekal suami dan anak ke kantor, check dapur....stock yang ada di dapur dan tidak susah proses bikinnya. cussss bikin kimbab buat bekal orang yang kita sayang. Mudah dan cepat dengan bahan yang ada.

Dubu Jorim

Dubu Jorim

Masak simpel dikala hectic menyerang 😊

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Fresh Mango Milk (Korean Drink)

Sistemnya kya infused water tapi ini pakai susu. Jadi sari rasa buah dalam susu. Cocok buat persediaan minuman menyegarkan sekaligus sehat di rumah. #PejuangGoldenApron3

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Memanfaatkan strawberry yang beku di freezer, hampir lupa kalau punya. Dan this is it bisa juga ikutan share minuman kekinian yang lagi hits di Korea🇰🇷 ini, mantul memang Belanja di Pasar cookpad : Strawberry dan susu cair Source : Moona's Kitchen #ResepJuri #ResepMoona #MasakAsyik #GenkGadoGado #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.

2 jam
46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

46. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk

aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk eksekusi #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

Japchae bihun goreng rebus alaala

Japchae bihun goreng rebus alaala

Dari kemarin pingin makan k foods terus. Setelah kemarin makan eomuk/odeng kuah, hari ini pingin bihun goreng alaala gitu yang sehat cocok sama lambung 🥰

3 orang
30 menit
Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang (Korean Sweet Potato Bread)

Salah satu cemilan unik dari Korea yang sekarang lagi tren adalah Goguma Ppang. Goguma Ppang adalah roti khas dari Korea yang enggak cuma berbahan ubi, tapi bentuk dan warnanya juga menyerupai ubi dengan kulit ungu. Tekstur kulitnya renyah dan empuk diluar serta isinya lembut di dalamnya. Untuk resepnya saya recook dari cookpad Desi Dresviana. Untuk pewarna ungu saya gunakan sari buah naga merah. Note : Untuk bahan kulit saya buat 1/2 resep dan bahan isi 1 resep, hasilnya 3-4 buah. Jadi jika ingin membuat bahan kulit 1 resep, bahan isinya 2x resep ya. Minggu 24 #PejuangGoldenApron3

Sandwich ala streetfood korea

Sandwich ala streetfood korea

Bismillah... . Happy breakfast, happy weekend 💞 . . #cookpadcommunity_bogor