Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi (Fermentasi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi (Fermentasi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi (Fermentasi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi (Fermentasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi (Fermentasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi (Fermentasi) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Efek hobi ngedrakor neh.. Bawaannya liat di drama makan2 itu kyknya enak2 semuanya.. Drpd penasaran.. Yuk eksekusi aja resepnya.. π Source: Indry Hapsari #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi (Fermentasi):
- 500 gr sawi putih
- 1 batang wortel uk sedang
- 2 batang daun bwg uk kecil
- 1/2 buah bwg bombay uk sedang
- Secukupnya garam kasar
- Bubur Biang:
- 100 ml air matang
- 1 sdm tdk penuh tepung beras
- Bahan Saus:
- 4 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
- 3 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 3 siung bwg putih parut
- 1,5 ruas jahe, parut
- 1/2 buah bwg bombay, parut
- 2,5 sdm gula pasir/gula palem (bs d mix ke2nya)
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi (Fermentasi)
