Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Dipos pada April 16, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep @Irene πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):

  1. 1 pc Tahu sutra
  2. 2 sdm Daging sapi / Ayam cincang (me:potong kecil2)
  3. 1 btr Telur
  4. 1 btg Daun bawang (iris kecil)
  5. 150 ml Air (me:200ml)
  6. Bumbu :
  7. 1 sdm Minyak Wijen
  8. 1 sdm Minyak Goreng
  9. 4 siung Bawang putih (me:2siung uk.besar)
  10. 1/2 btr Bawang bombay (uk.kecil)
  11. 1 btg Daun bawang iris kasar (bag.putih)
  12. 1/2 sdm Gula
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 2 sdt Kecap asin
  15. 2 sdm Bubuk cabe korea (me:1sdt)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

1
Tuang 1sdm minyak wijen dan 1sdm minyak goreng kedalam wajan/panci panaskan dgn api sedang, masukan daun bawang bag.batang putih. Tumis.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 1
2
Masukan daging, masak sampai kecoklatan.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 2
3
Beri bawang bombay, tumis sebentar, diikuti dgn bawang putih.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 3
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 3
4
Setelahnya beri kecap asin, gula, garam dan cabe bubuk korea. Aduk rata. Beri air. Didihkan test rasa.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 4
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 4
5
Bila sudah pas rasanya masukan tahu yg sdh dipotong2 dan telur lalu taburi dgn daun bawang yg diiris kecil. Tekstur telur bs matangin bs jg setengah matang. Angkat. 😘
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 5
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Adek perempuan saya seneng banget nonton channel asmr di youtube. Salah satu menunya jamur tiram raja yg di Indonesia agak susah ditemukan. Tapi rejeki dia, pekan lalu pas main ke Superindo, saya liat ada stok jamur jenis ini. Sesuai perkiraan, 1 pack isi 5 jamur ukuran sedang dibandrol 28 ribu rupiah. Muahal~ Hahaha! Tapi gapapa deh! Sekali aja beli and masakin buat adek. Kebetulan hari sebelumnya, paket saus gochujang halal dari toko online punya saya udah dateng. Oia, resep ini, saya tiru dari salah satu channel asmr yg ada di situ, semua bumbu disatukan gitu. Hmm... Tapi sepertinya, lain kali, bawang putih cincang akan saya tumis terlebih dahulu biar lebih wangi dan matang merata. Hehe. Yuks dicoba~ #cookpadcommunity_jakarta

Telur Puyuh Kecap (Maechurial Jangjorim) Edisi Anak Kos

Telur Puyuh Kecap (Maechurial Jangjorim) Edisi Anak Kos

Bagi penikmat drama korea pasti gak akan asing dengan sajian pendamping yang satu ini, terutama di drama korea It's Oke Not tobe Oke. Seperti biasa, masakan ala anak kos ini dibuat menggunakan panci ajaib ya hehehe, buat yg blm paham panci ajaib boleh kepoin postingan yg sblm sblmny. Hidangan ini cocok dilidah orang indo dengan tambahan sambal tomat dan timun. Yuk cusss

2 orang
1 jam
Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Korean Sweet Potato Bread (Goguma Ppang)

Penasaran juga sama roti korea yg satu ini liat di Cp miilik mb Desi Dresviana dan dah direbake oleh eka_dav jadi pagi ini niat banget bikin,lama2 rasanya mirip dengan roti pao kurasaπŸ˜‹πŸ˜‹ mana bukannya gede gede lagi kan pas lg rajin kasih pupuk jd panen buahnya bongsorπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #BanggaKirimRecook #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #ResepRotiManis #ResepRotiFarida #RotiIsi #RotiKorea #anekarotimanis #rotiubi #koreansweetotato

Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Source : Widynaura #RecookJuri #ResepWidy #GACC_Salamkompakselalu #Cookpadcommunity_Bandung

128. Donat Krim Susu (Donat Korea viral)

128. Donat Krim Susu (Donat Korea viral)

Penasaran ma rasanya dan bentuknya yang unik. Rasanya creamy, enaak apalagi dingin" dr kulkas. Kita eksekusi yuk momsπŸ₯° Source : Cerita dan rasa

Gochujang Kimchi

Gochujang Kimchi

Sc : Bunda Ei & Adis sabrina Bismillah...wlopun ngga suka nonton drakornya tp suka penasaran pngn coba makanannya.kebetulan buat ikutan event #belanjaidedipasarcookpad sy pk sawi putih,daun bawang, wortel,lobak,pasta cabe dan kecap asin.lumayan banyak belanjanya ya., 🀭 #cookpadcommunity_Bandung #Belanjaidedipasarcookpad

Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)

Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)

Sudah lama pengen nyoba buat, akhirnya baru kesampaian sekarang, resep copas dari resep nya mba devina hermawan, silahoan untuk lebih detail kunjungi youtubenya, roti ini menggunakan resep yang mengarah ke french bread yang agak kering dan tidak manis ya, saus kejunya juga bukan menggunakan creamcheese, namun lebih ke saus bechamel dengan keju parut

4 orang
4 jam
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Lagi kekinian banget ya ni ayam πŸ˜„. Nyoba-nyoba bikin versi yang bisa dimakan sama anak-anak. Coba recook punya mba @Amalia. Saya banyakin bawang putihnya. Thank ya mba. Manis dan kriuk rasanya 😊😊. Semua pada suka makannya 😊 #PejuangGoldenApron3

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Kimchi ini soulmatenya mie instant. Klo iseng kepengen mie instant, saya gandengin sama kimchi biar rasa berdosanya agak berkurang 🀭

2 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hari ini lagi panas banget, kebetulan ada strawberry yang belum dimakan dan iseng cari resep gampil, dan jadilah minuman seger ini 😁 #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Korean Strauberry Milk

Korean Strauberry Milk

Cuaca panas pengennya yang seger-seger. Dipertemukanlah dengan resep dari mbk Wanda. Dan ini cucook banget segernya😍πŸ₯° bahannyapun sederhana, dahlah yuk kita eksekusi😘 Ohiya ini sedikit aku modifikasi ya, tapi rasanya tetep bikin meleleh🀀 #BanggaKirimRecook

15 menit
Bread Garlick Korean

Bread Garlick Korean

Ibuku orang Jawa kuno yg makanannya hanya umbi2 an yg direbus ato di goreng..waktu kue ini viral ibu ku udah g ada tapi ak senang mengenang ibu waktu kami kecil dibikinin kue yg mirip bread Garlick dia bilang roti bawang entah lah dia dapet resep dari mana yg jelas ibuku juga aktif PKK istri tentara mungkin ibu komandan yg ngajarinnya Krn waktu itu sering demo bikin kue ooh iya roti pertama yg di bikin ibuku mirip dengan roti ini #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakCepatEnak

20 pcs
1 jam
Dubu Ganjeong

Dubu Ganjeong

Hallo minggu ke-20 #GA_TheNextLevel ... Kembali lagi menu korea 😁😁

Kimchi Udon

Kimchi Udon

1 orang
30 menit
Maeun Dakbal ala Korea

Maeun Dakbal ala Korea

Source : Bunda Ela #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanCekerMamiFay

Korean Bimbimbap

Korean Bimbimbap

1 porsi
1 jam
Kimchi Sawi Simple

Kimchi Sawi Simple

Yang suka korea-koreaan pasti tau lah kimchi. Makanan super mengandung probiotik dan enzim yang bagus untuk kesehatan dan pencernaan. Rasanya yang asem sedikit pedas ternyata cocok dipadukan dengan berbagai macam makanan sebagai teman nasi. Kami sekeluarga suka banget sama kimchi, jadi sering banget bikinnya. Makin lama kimchi disimpan dia makin asem dan makin enak looh. Kalo sudah asem bisa dibikin nasi goreng, kimchi jeon, kimchi jiggae, tumis dengan daging, dll. Kalo favorit saya cukup nasi dan telor ceplok saja jadi teman si kimchi ini hihihi.. Resep kimchi ini ala saya ya, mungkin berbeda dengan asli Korea, tp prinsipnya tetap sama dan rasa tetap autentik seperti yang disajikan di resto Korea.

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Kalau lihat drakor suka penasaran..itu yang dimakan rasanya kayak apa sih kok kelihatannya enak banget makannya.. πŸ˜… Pas banget chef Devina Hermawan mengcreate resep Jjigae dengan bahan lokal..tanpa ba-bi-bu langsunglah dicoba.. Pada dasarnya sundubu Jjigae itu adalah rebusan tahu yang ditambah bahan ini itu..kaya protein deh jadinya..waktu makanpun cukup ini saja sudah kenyang meski dimakan ramai-ramai tanpa nasi.. Ini recook yang kedua dari resep sundubu Jjigae, yang pertama plek ketiplek sama resepnya chef Devina, enak banget, tapi dasarnya punya perut sensitif, kena demolah.. 🀣 Lalu kali ini coba lagi dengan mengurangi kuantitas cuka, saus, cabai dan tauco..hasilnya perut tetap tenang meski soal rasa ga senampol resep aslinya.. πŸ™ˆ Rasionalisasinya: bagaimanapun hidup ini soal pilihan dengan mempertimbangkan mana yang akan kita prioritaskan.. πŸ˜‰

1 panci kecil