Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

Name: Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)
Yield: 3 orang
Ingredients: 150 gr fillet ayam (bisa dada/paha) potong dadu/kecil; Bahan Marinasi; 2 sdm mayonaise; 1 sdm minyak wijen; 2 sdt garam; 2 sdt lada; 1 sdm jahe parut; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung maizena; 1 sdm bawang putih cincang; 1 sdm jahe parut/cincang; Bahan Menggoreng; Minyak goreng cukup untuk deep-fried; Tepung terigu cukup untuk coating ayam; Tepung maizena cukup untuk coating ayam; Bahan Saus; 3 sdm minyak wijen; 1 sdm gula; 3 sdm madu; 2 sdm wijen putih; 1 sdm kecap asin; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu; 2 sdt lada

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena fillet paha ayam paling cocok digoreng crispy, bumbu apa aja setelahnya juga pasti masuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu):

150 gr fillet ayam (bisa dada/paha) potong dadu/kecil
Bahan Marinasi
2 sdm mayonaise
1 sdm minyak wijen
2 sdt garam
2 sdt lada
1 sdm jahe parut
1 butir telur ayam
2 sdm tepung maizena
1 sdm bawang putih cincang
1 sdm jahe parut/cincang
Bahan Menggoreng
Minyak goreng cukup untuk deep-fried
Tepung terigu cukup untuk coating ayam
Tepung maizena cukup untuk coating ayam
Bahan Saus
3 sdm minyak wijen
1 sdm gula
3 sdm madu
2 sdm wijen putih
1 sdm kecap asin
1 sdt garam
1 sdt kaldu
2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu)

Siapkan fillet ayam, potong dadu/kecil

Masukkan bahan marinasi ke potongan ayam, campur sampai merata. Diamkan minimal 30 menit.

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 2

Setelah selesai marinasi ayam, siapkan minyak untuk menggoreng, tunggu hingga panas

Campur tepung terigu dan maizena untuk melumuri ayam

Lumuri daging dengan campuran tepung. Tips: jangan lumuri tepung sekaligus ke semua daging karena kelembaban dari telur yg terlalu banyak akan membuat tepung menggumpal.

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 5

Goreng daging di minyak yang sudah panas secara bertahap (tidak sekaligus) supaya panas merata ke semua potongan daging. Angkat saat sudah kekuningan.

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 6

Masukkan minyak dan tumis bawang putih, masukkan bahan saus lainnya. Masak sampai berbuih.

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 7

Masukkan potongan ayam goreng dan campurkan dengan saus

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 8

Sajikan

Dakgangjeong 닭강정 (Ayam Goreng Wijen Madu) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Budae Jjigae (Soup Tentara)

30.11.2020 Ternyata aku bisa menikmati Kimchi yang aku kurang suka sebenarnya. Tapi sewaktu dibuat soup seperti ini rasa kimchi terlupakan dan yang ada hanya enak, sehat dan pedaaaass 😁😁 I LOVE IT ❤️ Kalau habis nonton serial drakor pasti deh aku tuh teracuni oleh makan2an mereka. Untung ya teracuni nya positif... Dan kupikir SEHAT apa salahnya lah kucoba, daaaan alhasil aku langsung bilang sukaaak 😍 #AkuHarusSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

3-4 orang

30menit

Tteokbokki

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang

15 menit

Jjampong Bahan Lokal

Bismillah. Waktu #cookpadcommunity_Semarang ngadain #markobar_segerdipedesin, auto ingat sama makanan kesukaan moon gang tae (its okay to not be okay). Jjampong / Korean Seafood Noodle Soup. Ciri khasnya ada di kuahnya yg merah merekah karena mmg jjampong ini identik dengan pedas, kalau kata SangTae oppa pedasnya karena Capsaicin dalam cabe bubuk dan merica yg ada dalam kaldu jjampong. Capsaicin ini memiliki banyak manfaat, antara lain; meredakan nyeri, mengatasi gatal gatal pada kulit, meredakan pilek, menyehatkan jantung, meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan, mengontrol gula darah dan menurunkan risiko kanker. Jadii yukk bikin jjampong untuk penghangat di musim hujan ini #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat #markobar_segerdipedesin #cookpadcommunity_semarang Source: Devina Hermawan

Korean Garlic Cream cheese Bread

Korean Mango Milk

Kentang & lokio jeon

Ini jd menu andalan buat sarapan..anak2 suka..dan gak ribet.. efek nonton acara Korea terus nie🙈..

Pajeon (Korean Pancake)

Buat #GoldenApron3 para kpopers pasti pada doyan ini cuma pake nasi panas sama sambel.. Udah nikmat

4 orang

25 menit

Korean Dragon Soy Milk

Sedih, terkejut, dan bingung, semua emosi rasanya menumpuk menjadi satu saat mendengar teman atau anggota keluarga pertama kali didiagnosis menderita kanker payudara. Sebagai orang terdekat, terkadang kita pun bingung cara menyikapi situasi seperti ini. Nah, yang bisa kita lakukan hanya memberi semangat dan dukungan, selalu tanyakan apa yang mereka butuhkan, selalu ada untuk mereka. Jangan sekali-kali menyinggung perasaan nya atau membuat mereka semakin Down. Bentuk lah kepedulian, simpati dan empati terhadap para penderita kanker. Dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa terkucilkan. Sebab, penderita kanker yang harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Untuk Para penderita kanker, tetap semangat dan jangan menyerah, walaupun hingga saat ini belum ada obat yang dapat menyembuhkan penyakit ini. Tetap lakukan pengobatan secara medis, itu yang paling dianjurkan dibandingkan dengan pengobatan tradisilonal. Yakinlah bahwa Tuhan selalu memberikan Jalan dalam setiap Cobaan yang di berikan. #pejuangDapur #pahlawanDapur #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_solo #cookpadindonesia #masakitusaya #pahlawandapur #pedulikankerpayudara

2 gelas

10 menit

Spicy honey korean chicken | Bahan simple mudah dicari dan mudah dimasak!

#koreanchicken #spicykoreanchicken #chikenkorean

4 orang

60 menit

Korean garlic cheese bun

Jujur pertama nyoba ini ko ga masuk di lidah indoku ya, tp lama2 roti ini malah bikin kangen. Ini ke 2xnya aku bebikin. Menurutku resep yg skr, lebi cocok di lidah. Ga manis dan ga terlalu berbau garlic. Aku sih suka. Kl km? 😚 Dibwh aku tulis utk resep garlic cheese sama siramannya ya. Utk bun nya bs pke resep roti apa aja. Atau kl gamo ribet bs beli roti bun yg bulet2 itu. Source: @ricke_ordinarykitchen

Sundubu jigae

30 menit

Kentang Butter ala Korea

Terinspirasi resepnya @Irene yang katanya jadi snack andalan di rest areanya Korea sana. Kliatannya enak, dan langsung nyoba ketika di rumah ada kentang. Enak banget ini. #PejuangGoLdenApron3

Cucumber Kimchi

Nonton Youtube variety show Korea bikin Cucumber Kimchi alias Kimchi Timun ini kok jadi ngiler yah. Dasarnya saya suka acar, yang manis asin asem gitu.. Jadi penasaran pengen coba. Saya coba lihat-lihat resep di internet dan resep @maangchi yang bahannya saya punya semua dan kayanya mudah. Yang mau resep aslinya silahkan langsung ke website/Youtube beliau yah. Terima kasih Maangchi untuk resepnya. Saya buat sama persis resep, hanya saja saya tambahkan gula jadi 2 sdm. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Korean Spicy Chicken Wings

Salah satu makanan kesukaan mami doyan banget yg berbau2 gochujang spicy chicken lah teokbokki lah , indomie pun suka ditambah gochujang sm bakso 😆 Kadang suka makan sepiring berdua karena sy suka nyicip eh jd keterusan 💝 Resep ini bisa untuk ayam bagian apa saja ya Duh enak bgt , ampe pd bilang kudu buat lg next week ❤️. #MasakanUntukIbu #AyamGoreng #MasakanUntukIbu #FireChicken #Gochujang #KoreanChicken #ChickenWings #SayapAyam #Ayam #Friedchicken #SliceCuteCake

7 - 10 Porsi

Chamchi Kimchi Jjigae (잠치김씨개) Kimchi Stew with Tuna

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-18 #GoldenApron3 beberapa pekan lalu, waktu saya share resep kimchi sawi saya sempet janji mau share berbagai masakan berbahan dasar kimchi.. nah.. kali ini saya akan menepati janji saya, ini salah satu resep olahan kimchi yg paling gampang menurut saya, ga perlu jago masak, tinggal asal cemplung aja jadi dech.. tertarik mencoba?? cusss.. let's get cooking.. Source : www.maangchi.com #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_koreanfood

4 porsi

20 menit