Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Dipos pada April 5, 2022

Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hampir sama dengan resep mentimun kimchi sebelumnya. Hanya berbeda pada cara pengolahan timun di awal. Di resep ini timun di rendam dengan menggunakan air garam yang sudah dididihkan terlebih dahulu dan mentimun di potong potong menjadi beberapa bagian. Enak mana dengan versih timun utuh ? dua duanya enak 😁😍 Untuk koreanfood lainnya bisa klik https://cookpad.com/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=Cari #cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #khimci #cucumberkimchi #timun #Phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치:

  1. 600 gram timun (+-6 buah timun)
  2. 75 gram bawang bombay
  3. 4 siung bawang putih
  4. 50 gram daun bawang
  5. 50 garam wortel
  6. 4 tbsp gochugaru
  7. 1 tbsp gula pasir/brown sugar
  8. 1 tsp garam
  9. 1 ruas jari jahe
  10. Bahan rendaman
  11. 1 liter air
  12. 3 tbsp garam

Langkah-langkah untuk membuat Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치

1
Didihkan air dengan garam. Sambil menunggu mendidih, cuci bersih timun
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 1
2
Buang bagian dalam timun dan potong kira kira 5 cm. Masukkan kedalam wadah. Setelah air garam mendidih, siram timun yang ada didalam baksom hingga tertutup air semua
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 2
3
Biarkan hingga air dingin, kira kira 20-40 menit.sambil menunggu iris tipis wortel
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 3
4
Iris bawang bombay dan daun bawang. Cincang halus bawang putih dan cincang tipis jahe, Campur jadi satu semua irisan sayuran kecuali bawang putih dan jahe
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 4
5
Cek rendaman timun. Bila timun sudah lentur seperti ini, angkat timun, siran dengan air dingin, tiriskan. Setelah tiris, masukkan kedalam baskom
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 5
6
Tambahkan kedalam bowl garam,gula, jahe dan gochugaru. aduk rata,setelah rata tuang irisan sayuran
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 6
7
Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. masukkan kedalam wadah kedap udara, fermentasikan di suhu ruang kurang lebih 48 jam baru setelah itu masukkan kedalam lemari es.
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7
Cucumber Kimchi versi kecil - Oisobagi kimchi 오이소박이 김치 - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok

Hotteok

Resep dari youtube 👉🏻 Koki Korea 🙏🏻

Telur Puyuh Korea

Telur Puyuh Korea

Sering nonton drakor dan sering juga telur puyuh ini jd lauk orang2 korea kalo lagi makan. Apalagi abis nonton IONTB si Nyai doyan bgt telur puyuh ini, jd latah masak juga. Source : dapurkorea

2-4 org
30 menit
Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Mayak Gyeran / Mayak Eggs (korean marinated eggs)

Recipe source : seonkyounglongest

Kimchi

Kimchi

kimchi fresh ala2 saya.resep modifikasi sendiri & bahan menyesuaikan sama stok yang ada😂 (Minggu28) #PejuangGoldenApron3

Bulgogi daging tipis

Bulgogi daging tipis

Selera ya dagingnya mau yang tipis tau yang tebal . Aku beli di supermarket dagingnya .

2 porsi
15 menit
Hotteok (Pancake Korea)

Hotteok (Pancake Korea)

Lagi pengen nyemil, tapi pengen yang cepet aja. Pas banget ngeliat video pembuatan hotteok, street food di korea! Bahan2nya juga gampang! Resep dibawah saya dapat dari @henjiwong, sy modif sedikit disesuaikan bahan di rumah 😉

4-8 porsi
1 jam
Tteokbokki with homemade Gochujang 🇰🇷

Tteokbokki with homemade Gochujang 🇰🇷

Udah lama banget nggak kirim resep disini, maaf banget buat yang ngikutin resepnya ya 🙏Maklum soalnya tugas masuk awal kuliah itu buanyak bangett. Tadi tetiba pas habis selesai ngerjain tugas boga keinget deh sama Cookpad ini, hampir kelupaan upload resep minggu ke 15 inii. Buka di notif, eh ada juga pesan challenge dari mamah tentang kontes belanja di pasar Cookpad ini. Wah pas banget ni aku udah pernah buat resep masakan asia, aku ambil makanan asianya yang dari Negara Korea. Siapa sih yang nggak tau sama camilan mungil nan pedas yang satu ini. Yukk yuk jangan lupa ikutin resepnya ya 👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad : Tepung Terigu, minyak ikan, minyak wijen #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-15 #CookpadCommunity_ Yogyakarta #Alysee_2020

Nasi Kepal ala Korea

Nasi Kepal ala Korea

Selamat pagi 🌻🌻 Waahh sudah mau weekend aja nii biasanya klo sudah mau weekend gini mamah mamah paling demen nii termasuk aQ juga bisa Quality Time bareng anak suami 👨👩👶 Entah kenapa malah klo menjelang weekend gini aQ itu paling Suka bikin makanan simple dan gak mau ribet sama sekali Hhehehe Seperti menu yg satu ini contohnya simple bgtt dan yang pasti sehat donk.. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_2 #Septemberceria #Weekendchallenge

2 orang
15 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

2 porsi
1 jam
Korean Spicy Chicken Rice Bowl

Korean Spicy Chicken Rice Bowl

semalam pergi ke salah satu resto cepat saji terkenal didaerah kami....anak2 pesen ayam bumbu spicy ini...aq cicip2,rasanya spt salah satu bumbu ala2 korean..cemplung sana cemplung sini,jadilah kuliner ala2 korean...cocok untuk menemani anak belajar. www #GA_TheNextLevel #mingguke24 #kulineralakorea #idedaganganbaru

4 porsi
40 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Hari minggu pas semua Libur, bapaknya anak2 juga pas dirumah ga ada event lemburan, kepikiran mau bikin cemilan... keinget ada post bar #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta resepnya mb Dewi Ratna Jadilahh bikin donut .... awalnya ribet ga ya ngulir2 nya... tapiiii tenyata ada tantangan nya sendiri, ngulir keatas kebawahnya... heheh. Dan yang bikin seneng itu semua pada sukaa... dan begitu goreng tabur2 gula halus langsung ludesssss dessss habisss bisss😀😀 Bikinnya dua jam , habis dalam 2 menittt🤣🤣🤣 Tp capeknya kebayar anak2 suka suami juga suka.. 😍😍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14149884-korean-twisted-donut?invite_token=NQGN1DQWmeNaBAp2cxTdsbh1&shared_at=1607221210 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta

12 buah
2 jam
Ttteokbokki Homemade (떡볶이)

Ttteokbokki Homemade (떡볶이)

Ini saya pakai adonan buat orang banyak bun, jadi kalau mau buat 1-2 orang kurangin aja takeran resepnya ..

5 Orang
1 jam
Korean Twisted Doughnuts (Kkwabaegi)

Korean Twisted Doughnuts (Kkwabaegi)

Cara lain menikmati donat. biasa dg cuma dibentuk bulat dg aneka toping. kli ini dibikin twist dan tabur gula plus bubuk cinnamon. enaak ternyata apa lgi klo pas mkn anget2 deh. mkasih mba dewi ratna untuk sharing resepnya 😍😍 #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DapoerMommyRafa #KoreanTwistedDonuts

Kimchi sawi putih

Kimchi sawi putih

Karena suka drakor, pingin banget makan kimchi, hanya, gak tahan rasa asyem dan pedesnya. Maka, aku buat sendiri sesuai keinginan ku

Kimbab Abon

Kimbab Abon

Bismillah, Sajian BF simple n delicious💗 Source : ummu : #Frida Frida Jazaakillahu khairan resepnya🙏

2 porsi
20 menit
Kimchi

Kimchi

Penasaran sama rasanya kimchi itu gmn... Habisnya setiap nonton drakor selalu ada kimchi, seolah2 makanan pelengkap yg wajib ada saat makan...

1 jam
Kimchi

Kimchi

efek keseringan nonton drakor jadi penasaran dengan yg namanya kimchi, akhirnya coba2 bikin sendiri walaupun belum tau rasa asli kimchi seperti apa, tetep maju terus untuk bikin sendiri 🤭

Kimchi Lobak Korea

Kimchi Lobak Korea

Pertama kali makan lobak itu sayur sop buatan dosen saya. Karena lagi makan dirumahnya ya mau ngak mau saya habiskan semangkok padahal saya ngak suka, karena Saya pikir itu bengkoang ternyata lobak. Lalu adik saya buka usaha kedai Korea sehingga harus bikin yang namanya kimchi. Dari berbagai jenis kimchi. Banyak sekali loh ngak cuman sawi putih saja tapi lobak juga jadi favorit orang Korea kalo lagi makan ayam goreng tepung Buat yang penasaran coba di buat ya.. makannya sambil nonton drakor salam_masak #BelanjaIdeDiPasarCookpad #makansehat #makananAsia

3 porsi
81. Korean Garlic Cheese Bread

81. Korean Garlic Cheese Bread

Minggu ke-24 Akhirnya kesampean bikin roti yg sempat viral ini.. Baru diangkat dari oven langsung ludes.. Semua pd suka alhamdulillah ☺️ Yg sy tulis dibawah adalah resep aslinya yaa. Tapi sy bikin 2x dr resep asli biar hasilnya lebih banyak sekalian berbagi k tetangga. 😁 Source: Welly Herlina #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Korean Egg Bread

Korean Egg Bread

Kocokan arisan tema #Godatfelon minggu ini bikin olahan khas korea.. nemu Korean Egg Bread mb Hes yang gampang banget bikinnya..dan enak. Pas dilidah Indonesia juga. Buat sarapan manteeep apalagi pas masih panas 🤤🤤 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13960050-korean-egg-bread-gyeran-bbang?invite_token=Qd5SpmN9awZpcwgisP5FM3c8&shared_at=1606173171 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #MasakAsyik #KoreanStyle #CookpadCommunity_Tangerang

4cup
45 menit