Hotteok (Pancake Korea)

Dipos pada April 1, 2022

Hotteok (Pancake Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok (Pancake Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok (Pancake Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok (Pancake Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok (Pancake Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok (Pancake Korea) adalah 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok (Pancake Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok (Pancake Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok (Pancake Korea) memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen nyemil, tapi pengen yang cepet aja. Pas banget ngeliat video pembuatan hotteok, street food di korea! Bahan2nya juga gampang! Resep dibawah saya dapat dari @henjiwong, sy modif sedikit disesuaikan bahan di rumah ๐Ÿ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok (Pancake Korea):

  1. Bahan A:
  2. 200 gr tepung terigu sedang
  3. 75 gr Tepung ketan putih / potato starch (saya:tapioka)
  4. Sejumput garam
  5. Bahan B:
  6. 190 ml air hangat kuku
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1/2 sdt ragi
  9. 1 sdm minyak
  10. Bahan Isian:
  11. Brown Sugar
  12. Bubuk Kayu Manis

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok (Pancake Korea)

1
Campur bahan A lalu aduk rata.
2
Untuk bahan B, masukkan gula ke dalam air, lalu aduk hingga larut. Masukkan ragi, aduk rata. Tunggu hingga ragi aktif, atau hingga berbusa. Lalu masukkan minyak. Aduk rata
3
Masukkan Bahan Cair ke dalam bahan kering secara bertahap sambil diaduk dengan spatula. Setelah rata, bisa diuleni pakai tangan sekitar 2-4 menit saja agar betul2 tercampur rata
4
Setelah itu, tutup adonan menggunakan serbet bersih dan diamkan hingga mengembang.
5
Sementara menunggu, kita bisa membuat isiannya. Caranya campur brown sugar dan bubuk kayu manis. Untuk takarannya, disesuaikan dengan banyaknya adonan ya. Untuk kayu manis juga disesuaikan, kalau tidak terlalu suka dgn aromanya, bisa sedikit sj
6
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dan uleni sekitar 2 menit.
7
Adonan memang terasa lebih basah dan lengket. Maka dari itu lumuri tangan dengan minyak ya!
8
Lalu, ambil adonan secukupnya. Banyaknya bisa disesuaikan saja. Kalau mau ditimbang dulu juga bisa.
9
Pipihkan adonan. Tuang isian kedalam adonan secukupnya. Lalu tutup adonan seperti membuat roti. Tutupnya harus rapat ya, agar isian tidak meleber keluar. Lalu bentuk bulat adonan.
10
Lakukan sampai adonan habis.
11
Selanjutnya, goreng dengan minyak sedikit saja di teflon. Sambil agak dipipihkan. Tunggu hingga kecoklatan satu sisi. Lalu balik, dan tekan hotteok namun jangan terlalu tipis yaa
12
Kalau sudah matang, angkat hotteok, dan jadi deh ! Selamat mencoba yaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic cheese Bread

Korean Garlic cheese Bread

Source: Moucup pattiserie Ini Korean Garlic Cheese Bread yang dibikin beberapa waktu lalu ya say, bread yang sempet viral ini sudah berhasil bikin penasaran banyak orang, banyak banget yah resep yang beredar, tinggal pilih mau yang gimana, ini dia enaknya kalo bisa bikin sendiri, tinggal check dan coba bikin, kalo suka tinggal save deh๐Ÿ‘Œ Buat sy, resepnya Ci ini enak banget asal maemnya juga pas hangat saat baru keluar oven, bukan pas panas ya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ yang pasti kalau dingin ga endol surendol lagi deh๐Ÿ˜ oh ya jangan lupa roti nya mesti pakai yang enak, kalo nggak.. sayang banget ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Btw,ini ceritanya mau poto cantik, ehh tetiba ludes aja, ga kebagian ๐Ÿ˜‚ gpp lah ya at least masih ada jejaknya biar bisa diulang lagi bikinnya๐Ÿ˜˜ Selamat mencoba.

Simple Seaweed Soup (๋ฏธ์—ญ๊ตญ)(Miyeok Guk)

Simple Seaweed Soup (๋ฏธ์—ญ๊ตญ)(Miyeok Guk)

I used simple ingredient not like in drama ๐Ÿ˜…

2 orang
10 menit
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Gara2 liat drakor yg shoot makanan oni mlulu,, jd kita coba eksekusi.. Recook @farida sulthan..

3 orang
30 menit
Korean mango milk

Korean mango milk

Lagi musim mangga, dimana-mana mangga jadi banyak berkreasi dengan mangga๐Ÿ˜๐Ÿ˜salah satunya minuman ini yang saya recook dari dapur ibuk kayana enak n seger... yuk qt liat bahan2nya...

Mie nyemek kuah kimchi

Mie nyemek kuah kimchi

Musim hujan telah tiba paling enak emang klo makan yg hangat-hangat dan berkuah.Resep ini terinspirasi dari nonton Drakor2 yg tiap kali mereka makan pasti selalu ada kimchi,apalagi kimchi itu salah satu makanan tersehat di dunia karena mengandung bakteri baik lactobacilli.Bacteri ini sangat bagus untuk memperlancar saluran pencernaan,jadi bagi kamu yg pencernaannya kurang baik ,Lets cooking...๐Ÿ˜‰ #mienyemek #airkimchi #kuahkimchi #miekuah #kimchi #olahanmie #Miesehat

1-2 Orang
Korean Rice Ball / Jumeokbap

Korean Rice Ball / Jumeokbap

Dalam kondisi yang masih kurang fit. Tetap harus jd supermom yang menyiapkan makanan2 terbaik buat keluarga dirumah. ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Sumber : Dapur Airin #Cookpadcommunitykalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #mingguke26

Kkwabaegi / Korean twisted donuts / Donat Korea

Kkwabaegi / Korean twisted donuts / Donat Korea

Resepnya ambil dari cookat. Enak banget memang ๐Ÿคฉ

12 pcs
2 jam
Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Kimchi Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi)

Permintaan si adek buat sarapan...oke lah kita bikin sama2๐Ÿ˜Š Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
20 mnt
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ini beneran gak niat bikinnya...Awalnya karena ada sisa burger patties di kulkas, buat isi lunch box akhirnya brosing2 resep burger bun.....beneran gampang dan sisa buns disulap jadi Korean garlic cheese bread...tentu saja dengan sisa cream cheese di kulkas Daaannn semua sukaaa

8-10 biji
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Source : Christine Wirianto #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AudisiDutaRecook #GriyaSquad

Gimbab

Gimbab

Bikin ini lagi secara makanan kesukaan anak wedok.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Jjajangmyeon (์งœ์žฅ๋ฉด) Korea Versi Ekonomis

Jjajangmyeon (์งœ์žฅ๋ฉด) Korea Versi Ekonomis

Pengen makan mie ayam versi korea yang hemat tanpa kedelai hitam..๐Ÿ˜‹ cocok untuk menu makan malam Cinguuu...! ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

2 Orang
20 menit
Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Acar Timun Korea (Kimchi praktis)

Kadang rasanya malas nyalain kompor lagi untuk masak sayur, tapi potong timun polos aja lama2 bosan. Jadi pelariannya ke acar deh. Acar ini rasanya segar seperti kimchi, apalagi kalau sudah difermentasi di kulkas sebentar (makin lama makin asam). Sumber resepnya dari akun cookpader: Phie Kitchen #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
15 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

https://cookpad.com/id/resep/13941034-korean-fresh-mango-milk?invite_token=W4yHPUT2enzxEMqmuWrEKmec&shared_at=1604196246 source Putri ( Dapur Ryuna ) #AksiDutaRecook #eniSQUAD #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSahabat #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda #HasilRecook

69. Korean Strawberry Milk || Minuman Ala Korea Yang Kekinian

69. Korean Strawberry Milk || Minuman Ala Korea Yang Kekinian

Jujur aja aku langsung jatuh cinta sama minuman yg satu ini. Selain warnanya yg menggoda, pas di coba ternyata sangat menyegarkan sampe ketagihan! ๐Ÿ˜„ Cuuuuusss ahhhh catat bahan dan cara membuatnya.. #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepfransiska #reseptosikachannel #resepminumankekinian #resepminumanalacafe #koreanstrawberrymilk #cookpadcommunity

4 porsi
20 menit
Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong)

Ayam Madu ala Korea (Dakgangjeong)

Rasanya ga kalah sama di korea. Resep lengkap . Pasti lahap kalau makan ini. Resep ini Kesukaan suamiku

5 orang
40 menit
115. Korean Twisted Donut

115. Korean Twisted Donut

Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Solo #WongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

14 biji