Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Dipos pada April 12, 2022

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림):

  1. 20 butir telur puyuh
  2. 3-4 siung bawang putih (geprek/cincang kasar)
  3. sesuai selera Cabai hijau besar
  4. 3 sdm ganjang/kecap asin
  5. 2 sdm mulyeot/sirup jagung
  6. 1 sdt gula jawa (sisir halus)
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 300 ml Air
  9. 1 sdm kecap manis (opsional)
  10. 1 sdt minyak wijen (opsional)
  11. 1 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

1
Rebus telur puyuh selama 10-15 menit (bisa tambahkan sedikit cuka agar lebih mudah mengupas kulit telur), lalu kupas kulitnya
2
Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bahan-bahan : bawang putih, kecap asin, sirup jagung, gula jawa, kaldu jamur, telur puyuh, kecap manis, lalu masak dengan api sedang sampai air menyusut setengah
3
Setelah menyusut setengah, masukkan cabe hijau dan minyak wijen, lalu masak sampai matang (air sudah menyusut, bumbu meresap dan warna telur sudah sesuai selera), taburkan wijen sangrai sesaat sebelum api dimatikan
4
Sajikan. Cocok dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

83. Pajeon Pancake / Pancake Korea

83. Pajeon Pancake / Pancake Korea

#StarOfTheRecook #RecookCoboy #RecookCoboyNeniKuswati Inspirasi Resep 👇 Neni Kuswati Pajeon a.k.a Pancake Korea https://cookpad.com/id/resep/5533145-pajeon-aka-pancake-korea?invite_token=qm6BCev64Mf97zP5kgdo3Nv3 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Korea Susu Pisang // Banana Milk

Korea Susu Pisang // Banana Milk

Liat drama korea kayaknya sueger banget ini susu pisang, terus iseng nyari channel youtube resepnya yang asli korea ternyata mudah banget.. langsung coba #PejuangGoldenApron2

1 orang
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yang lagi banyak dicobain sama penggemar Korea, nih. Ayok coba bikin! 🍓🥛 #BelanjaIdeDiPasarCookpad (Strawberry & Susu Cair)

1 orang
30 menit
Cream Cheese Homemade (Bisa untuk Korean Garlic Bread)

Cream Cheese Homemade (Bisa untuk Korean Garlic Bread)

Masih edisi mengeluarkan tabungan resep😃karna masih off ngedapur 😔 Source : TastyEasyFood (dengan modifikasi) #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak

Korean Mango Milk (3 bahan + versi ekonomis)

Korean Mango Milk (3 bahan + versi ekonomis)

Di ksh Tante mangga harum manis banyak..udah bosen di makan gitu aja... Resep sesuai stok yg ada... harusnya pake susu full krim...tp pas ga punya..jadi bikin yg ekonomis ajaa... Daan no es karena anak2 ikut minum.... #PejuangGoldenApron3 #Minggu_22

3 gelas
Kimchi Bokkeumbab [Nasi Goreng Kimchi]

Kimchi Bokkeumbab [Nasi Goreng Kimchi]

Bismillah.. Mumpung punya Kimchi, hayukk lah bikin Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi). Pakai resepnya mba Irene 😘😘 Rasanya balance, gak 'segalak' yang aku bayangin, hihihi 😄 Enaakk! 😍😍👍 #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Kalau lihat drakor suka penasaran..itu yang dimakan rasanya kayak apa sih kok kelihatannya enak banget makannya.. 😅 Pas banget chef Devina Hermawan mengcreate resep Jjigae dengan bahan lokal..tanpa ba-bi-bu langsunglah dicoba.. Pada dasarnya sundubu Jjigae itu adalah rebusan tahu yang ditambah bahan ini itu..kaya protein deh jadinya..waktu makanpun cukup ini saja sudah kenyang meski dimakan ramai-ramai tanpa nasi.. Ini recook yang kedua dari resep sundubu Jjigae, yang pertama plek ketiplek sama resepnya chef Devina, enak banget, tapi dasarnya punya perut sensitif, kena demolah.. 🤣 Lalu kali ini coba lagi dengan mengurangi kuantitas cuka, saus, cabai dan tauco..hasilnya perut tetap tenang meski soal rasa ga senampol resep aslinya.. 🙈 Rasionalisasinya: bagaimanapun hidup ini soal pilihan dengan mempertimbangkan mana yang akan kita prioritaskan.. 😉

1 panci kecil
Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Source : maangchi ( youtube ) Nyobain cetakan ikan 65 ribuan, dan resep asli korea. Aga repot sedikit, wajib bersih2 cetakannya setelah 1 x masak. Serta citarasa resep adonannya memank tidak manis ( asli hanya 1 sdm gula ) karena isian Bungeoppang ini biasanya manis seperti Red Bean Paste. Saya isi dgn mozarella. Jadinya rasa gurih sedikit asin. Cocok buat sarapan dan cemilan sore. Next akan siapin isian read bean paste dlu supaya lebih “korean” 😍 #GA_thenextlevel

6 buah
30 menit
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Ikutan yg lagi happening 😘 Seger bangat disajikan saat siang terik begini 😋 source : Dapur Atin #Ga_TheNextLevel #Banggakirimrecook #cookpadcommunity_bogor #pilkadacookpad_syifa #pawonbunda

2 porsi
20 menit
Korean twisted donut (kkwabaegi)

Korean twisted donut (kkwabaegi)

Jajanan khas korea. Donat ini empuk tanpa telur, model plintir ga bolong 😁 Recook dari sist Irene. Saya sesuaikan langkahnya saja seperti biasa bikin roti2an yaitu garam dan margarin terakhir. #CookpadComunity_Jakarta #roti #donat #kkwabaegi

8 pcs
2 jam
Chapaguri ala Parasite (Versi lebih Murah)

Chapaguri ala Parasite (Versi lebih Murah)

Perpaduan mie instan Chapaghetti + Neoguri menjadi Chapaguri yg lagi hype2nya krna film parasite. Disini aku pakek tambahan daging ayam sebagai pengganti daging sirloin yg biasa dipakek di masakan ini, karena di daerah ku juga susah nyari daging sirloin dan biar lebih hemat juga hehe.

1-2 Orang
45 Menit
BBQ Korean Grill

BBQ Korean Grill

Kemarin belanja Daging trs di simpan di freezer niat nya mau diBikin teriyaki tapi dipikir bosen jadi nya di bikin jadi BBQ Korean Grill aja tapi bentuk dagingnya udh di iris tipis kecil , ya gak masalah si yg penting enak rasanya di makan nya jg kenyang .hhee.. ini resep nya aku bagi 2 sedikit buat anak yg di bumbu in saos teriyaki biasa dan satu lagi buat aku dan suami teriyaki lada hitam . #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

Mandu - Pangsit Ayam Korea

Mandu - Pangsit Ayam Korea

Lagi-lagi penasaran sama makanan korea yang satu ini dan sering muncul di Drakor . yups mandu dumpling korea nyari lah resepnya dan mesti otentik korea banget rasanya biar berasa makan bareng oppa di drama 😂 Untuk resep ini aku dapat dari ka irene yang emang orang korea jadi pasti udah ngga akan salah sih niru resep nya buat kalian yang pengen kepo tinggal klik aja yah https://cookpad.com/id/pengguna/13426005?invite_token=JqchPsUzwyDBMm5mFRsrWpoB&shared_at=1601915158 Seperti biasa aku buat porsi besar dan sedikit aku modif resepnya

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit. Tips: 1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang. 2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna. 3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang. 4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi. 5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.

2 orang
1 jam 30 menit
Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi

Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi

source : TangerineID recook : Mom'sQueenKitchen Kimchi ada banyak macamnya dan salah satunya adalah Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi. Ini adalah Kimchi siap makan dan tidak melalui proses fermentasi. Cucok banget bagi yang gak sabaran seperti saya🤭😅. Karena ini pertama kalinya saya buat Kimci jadi saya membuat dengan porsi yang sedikit dan saya kira jadinya juga sedikit,,,ternyata lumayan banyak😁,,,thanks ya mbak@TangerineID resepnya beserta penjelasannya yang mudah di pahami,,sukses selalu ya mbak👍👌 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #olahansawiputih #makanankorea #Kimchi

Kongnamul Guk 콩나물 국 (Sup Toge ala Korea)

Kongnamul Guk 콩나물 국 (Sup Toge ala Korea)

#SimpleCooking 😋 Soup ala Korea yang simpel dan segar. Resep asli: Pawonku #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #MakanSoup #MasakanKorea #SimplyTasty #LezaTo #ResepSayur_Elloet

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hari ini lagi panas banget, kebetulan ada strawberry yang belum dimakan dan iseng cari resep gampil, dan jadilah minuman seger ini 😁 #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Udah beberapa kali liat tutorial bikin nih di youtube tapi baru hari nih kesampean diniatin dari semalem udah rencana besok kalo kepasar ada ubi bagus cuss beli 😂😂 dan yg lebih sedihnya lagi pas tau nyampe rumah ga punya pewarna atau pasta warna ungu 😭 emak ga boleh galau harus puter otak akhirnya nyampurin deh tuh warna merah sama biru kasih 1 sdm air , begitu mateng serumah pada ketipu sama penampilan'a disangka ngasih ubi blm dikupas 😂🤤😚 Source : Happy End #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake]

Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake]

Bismillah.. Masih ada Kimchi, jajalin bikin pancake nya Korea ahh.. Seperti biasa, pakai resepnya mba Irene 😘😘 Enaakk bangett, awet crispy nya.. 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 19