Fresh Kimchi

Dipos pada April 19, 2022

Fresh Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Fresh Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fresh Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fresh Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fresh Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fresh Kimchi adalah Bisa simpan dikulkas buat stock. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Fresh Kimchi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fresh Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fresh Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama si kimchi, pedas asam segar gimana gitu. Cuma kalau yang fermented kimchi kudu didiamkan dulu 3 hari. Males banget, so...akhirnya sukaan bikin fresh kimchi deh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fresh Kimchi:

  1. 1 sawi putih yang ukuran besar
  2. 1 bh lobak putih
  3. 6 batang daun bawang putih
  4. Garam laut secukupnya (kalau tidak punya bisa pakai garam dapur)
  5. 1/2 cup gochurang/cabe bubuk yang agak kasar
  6. secukupnya cuka apel
  7. Jahe secukupnya (optional)
  8. 5 siung bawang putih (lebih juga gpp)
  9. 2 sdm kecap ikan
  10. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Fresh Kimchi

1
Bersihkan sawi putih, lobak dan daun bawang putih
2
Potong-potong sawi putih sebesar gigitan, lobak dan daun bawang putih pemanjang
3
Rendam sawi putih dengan garam laut. Dan diamkan selama 1 jam. Lalu dicuci kembali dengan air mengalir.
4
Sambil menunggu sawi putih direndam kita buat bahannya
5
Cincang bawang putih dan jahe (mau pakai food processor it's ok)
6
Masukkan lobak, daun bawang putih, bawang putih, jahe, gochurang, kecap ikan, garam, gula, cuka apel menjadi satu wadah dan aduk sampai merata.
7
Siapkan wadah untuk menaruh fresh kimchi tersebut
8
Masukkan sawi putih sedikit ke dlm wadah yang sudah disiapkan dan bersama lobak, daun bawang putih yang sudah dicampur bumbu dan aduk. Secara merata, lakukan terus sampai dengan sawi putih habis.
9
Fresh kimchi siap dikonsumsi. Dan dapat disimpan dikulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Fried Rice Korean Street Food Ala KHA

Egg Fried Rice Korean Street Food Ala KHA

Ini ceritanya habis nonton video youtube masak gitu. Dan liat nasi goreng tapi unik gitu buatnya. Dan itu juga salah satu makanan terkenal di streat food korea. Umunya pake 2 telur untuk 1 porsi tetapi berhubung lagi hemat untuk stok makan besok ya sudah pakai 1 telor aja. Mas puguh juga buat. Cuma ini aku modif si ala aku sendiri. Tetap mantul.

1 orang
25 menit
34. Simple Korean corn dog/ sosis roll

34. Simple Korean corn dog/ sosis roll

Bikin corndog halal gampang bikinnya ...ini versi simpel yaa #tiketmasukgoldenappron3

4 porsi
Topokki odeng a la mujigae

Topokki odeng a la mujigae

Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.

3-4 porsi
Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Korean Garlic Cheese Bread (Biga Method)

Penasaran sm bbrp metode peragian untuk membuat roti. Nyobain lah metode Biga buat bikin roti kekinian 😁 Resep asli dari @moucup πŸ†πŸ†πŸ† Ini enak banget sih.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

8 pcs
Simply kimchi

Simply kimchi

Baru sekali nyoba makan kimchi pas diajak makan di salah satu resto korea... Penasaran juga bagaimana bikinnya. Lihat IG Dinda... Adik sepupu yang juga suka eksplore masakan, dan bahannya ada...walaupun kurang lengkap. Langsung eksekusi. Apelnya diganti dengan apel Fuji dan skip bawang Bombay karena ternyata habis, ganti daun bawang dibanyakin. Saus gochujangnya, halal, beli online. Kecap ikan juga halal, cap ikan merah. enak rasanya... 🀩🀩🀩 Simpel bikinnya. Source : Dina Arumsari aka dinda #13 #ga_thenextlevel #cabeku #diwortelan #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pengen ikutan bikin roti yang sempet viral, masih belum telat kan yaa😁 Kali ini saya rebake resepnya mbaa Gitta Giani😊 Pertama kali bikin langsung berhasil dan rasanya enak banget, semua pada sukaπŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #MingguKe11

4 orang
2 jam 45 menit
Paengi Beoseot Jeon (νŒ½μ΄λ²„μ„―μ „) Enoki Mushroom Pancake

Paengi Beoseot Jeon (νŒ½μ΄λ²„μ„―μ „) Enoki Mushroom Pancake

#CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

8 buah
30 menit
Tteokbokki | 떑볢이

Tteokbokki | 떑볢이

Bismillah Masih seputaran β€œperkoreaan”, saking pengennya mencoba masakan yang satu ini, si sulung mencari tutorial cara membuat dan resep di youtube chanelnya Oppa Song Yunhyeong IKON. Memang ada beberapa bahan yang diskip, diganti dengan bahan kearifan lokal, tapi menurut anak-anak rasanya sudah enak sekali. Senang rasanya melihat keinginan mereka dapat terpenuhi ❀️ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week7

3 Porsi
30 menit
Tteokbokki tanpa Gochujang Asli

Tteokbokki tanpa Gochujang Asli

Menu favorit baru pak suami

2 porsi
Korean Garlic Cheese bread

Korean Garlic Cheese bread

Assalamu’alaikum... Cobain bikin roti yg lagi viral,,wira-wiri dimana-mana πŸ˜… ternyata bikinnya perjuangan bgt πŸ˜… tapi sesuai sama hasilnya yg enakkkk tak terkiraa πŸ˜†πŸ™ˆ Rotinyaaa empukk,,dan cream cheese-nyaa melimpah ruahhhhhh πŸ˜‚ bikinnya yg sabar ya mam,, langkahnya banyak πŸ˜† baca dulu step by stepnya biar ada gambaran waktu mau bikin 😁 InshaaAllah berhasil bikin rotinya 😘 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

18 roti
1 jam 30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

WHF pasti banyak yang hanyut dengan Drakor. Ayo ngaku.... Belum pernah ke Korea sih, tapi katanya makanan ini banyak tersedia di kaki lima. Artinya banyak yang suka dan laku dijual. Ternyata memang enak. Cuplik2 resep yang ada di instagram @maryamliyana dan @nonyadaulika

Korean Donuts

Korean Donuts

Bagi yg mau bikin donat tapi males ulen, ini solusinya, praktis, ekonomis krn tanpa Telur dan mentega, tp tetap nyuuus, super fluffy. Recook dr Youtube Channelnya Tasyi Athaisya

Korean cream cheese garlic bread

Korean cream cheese garlic bread

Cobain yg lagi viral, ternyata enaak bgt, gak nyesel 🀩

Korean toast for quick brunch

Korean toast for quick brunch

Simple breakfast #Cabeku #diWORTELan

1 orang
10 menit
Sup ikan pedas ala korea

Sup ikan pedas ala korea

Masak sup ikan pakai kepala ikan tenggiri yang dagingnya sudah difillet untuk masak bubur,Sy cb masak ala korea. resep nya kira-kira aja ternyata enak loh karena pada dasarnya ikan sudah manis dan gurih.

Tteokpokki

Tteokpokki

Tanpa gochujjang dengan rasa yang cocok untuk lidah indonesian. Menggunakan bahan yang sehari- hari ada didapur.

82. Kimchi Sawi Putih--Napa Kimchi

82. Kimchi Sawi Putih--Napa Kimchi

Sebelumnya saya sudah pernah posting resepi kimchi sawi putih simpel yang berbahan dasar cabai merah segar, kali ini saya mau berbagi resepi kimchi dengan bahan dasar cabai merah bubuk dan pastinya sangat simpel juga mudah diikuti, Moms.. yuk intip resepnya😊

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Source: Wilda Wily Dapat surat cinta dari Admin untuk acara komunitas. Dulu pernah juga sih diundang ikut ini itu beberapa kali tapi asli dicuekin, hehehe... Maaf ya Min πŸ˜‚. Dulu itu masih sibuk kerja ini itu dan masak cuma sesempetnya bahkan sering banget direpetisi, hahaha..... Baru kali ini setelah beberapa deadline terlewati meski ada 2 lagi yang belum selesai tapi alhamdulillah bisa ikutan. Keluarga makin senang ketika saya sudah kembali sibuk di dapur karena setiap hari makanan beda dan variatif apalagi selalu ada cemilan untuk brunch dan ngeteh sore hari ❀️. Kali ini ikutan tantangan komunitas recook resepnya Wilda Wily, kebetulan baru beli ceker ayam. Saya suka banget sama ceker dan di rumah saya doang yang suka, jadi puas banget makan ini sendirian, hehehehe..... O, iya saya tanbahkan 1 sdt gochujang, pasta cabenya Korea yang kebetulan masih ada di kulkas. #RecookDepok_Wilda #CookpadCommunity_Depok

Korean Garlic Cheese Cream Bread / Enak / mudah / asin / manis

Korean Garlic Cheese Cream Bread / Enak / mudah / asin / manis

Mumpung 2 minggu ini giliran suami dapat jatah WFH, dan kebetulan juga lagi sepenasaran itu dengan makanan hits ini. Meski sebenarnya saya bukan penggemar film korea, tapi jadi penasaran juga kek mana sih rasanya makanan ini, sekaligus men-chalenge diri sendiri, bisa ga yaa bikin.☺ Ternyata, Alhamdulillah pada suka, suami dan mertua bilang enak. Yeaiyyy! πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ€—.. Rasanya perpaduan asin, manis, gurih, wangi πŸ˜…..

6-8 porsi