Topokki odeng a la mujigae

Dipos pada April 20, 2022

Topokki odeng a la mujigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Topokki odeng a la mujigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki odeng a la mujigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topokki odeng a la mujigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki odeng a la mujigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Topokki odeng a la mujigae adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topokki odeng a la mujigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki odeng a la mujigae memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki odeng a la mujigae:

  1. Bahan tteokbokki
  2. 150 gr tepung beras
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt gula
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 250 ml air mendidih
  7. 35 gr tepung tapioka
  8. Minyak wijen
  9. Bahan odeng
  10. 1 btr telur
  11. 2 sdm maizena
  12. 1 sdt dashi
  13. Lada halus
  14. Garam
  15. Bahan saus
  16. 500 ml air
  17. 2 sdm gula
  18. 2 sdm saus gochujang
  19. 1 sdm saus tomat
  20. 1 sdm kecap asin
  21. 1 sdm bubuk cabe
  22. 1 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Topokki odeng a la mujigae

1
Campurkan tepung beras, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk pasta.
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
2
Masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis
Topokki odeng a la mujigae - Step 2
Topokki odeng a la mujigae - Step 2
3
Kukus adonan hingga matang. Saya pipihkan adonannya sebelum dikukus supaya matangnya merata. Tapi jangan terlalu lama karena nanti adonannya jadi keras dan susah dibentuk.
Topokki odeng a la mujigae - Step 3
Topokki odeng a la mujigae - Step 3
4
Setelah matang tumbuk adonan (saya pake ulekan yang dibungkus plastik) supaya adonan lembut. Oleskan minyak wijen ke tangan, lalu bentuk adonan memanjang dan potong2.
Topokki odeng a la mujigae - Step 4
Topokki odeng a la mujigae - Step 4
5
Untuk membuat odeng, campur semua bahan, lalu goreng dalam wajan pipih tanpa/sedikit minyak (seperti membuat telur dadar). Potong segitiga/memanjang.
6
Buat saus dengan mencampurkan semua bahan lalu masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa. Setelah mendidih, masukkan tteokbokki yang sudah dibuat.
Topokki odeng a la mujigae - Step 6
7
Setelah saus mengental, masukkan odeng. Aduk rata, lalu angkat.
Topokki odeng a la mujigae - Step 7
8
Topokki siap disajikan!
Topokki odeng a la mujigae - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread | 한국 마늘 빵 ❤

Korean Garlic Bread | 한국 마늘 빵 ❤

Mungkin banyak orang udah pasti buat roti dari Korea yang lagi viral ini. Belakangan ini banyak yang jual juga roti ini. Ceritanya kemarin iseng banget tiba2 pengen makan roti, dan tiba2 kok ingat roti ini dan coba2 searching di google mengenai jenis roti yang dibutuhkan untuk roti ini dan tekstur juga komposisinya. Akhirnya corat coret beberapa resep dan menyimpulkan resep ini. #YangLagiViral #RotiKorea #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya #NyamilDuluYuk

12 pc
2jam
Rabokki Homemade

Rabokki Homemade

2 orang
30menitan
Sandwich korea

Sandwich korea

Mencoba bikin sandwich Korea. Resep dari YouTube maangchi. Tapi saya tambahkan bumbu sedikit biar pas dilidah.

1 porsih
Korean Street Toast

Korean Street Toast

🌺 Challenge kali ini temanya seputar Wortel...🥕 Kebetulan Sabtu Pagi kemarin nonton Good Morning di TRANS TV...📺 Ada sesi demo masak Korean Street Toast by presenternya...👨‍💻👩‍💻 Ternyata gampang...🤗 Saya kreasikan juga isiannya...🥪 #CABEKU #diWORTELan #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_samarinda

8 Orang
60 Menit
Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

Bismillah.... Assalamu'alaikum....apakabar temen2 cookpader....tetap semangat ya.... Anak saya lanang semata wayang minta saya buatin Korean Famous Bread ini.Demi memuaskan selera anak intanbayong ini saya berguru langsung dgn sahabat saya yg berprofesi sbg chef ternama di hotel bintang 5 kota semarang.Saya bikin roti ini sekalian 2 resep tapi resep yg saya tulis hanya utk 1 resep ya.Untuk 1 resep ini akan menghasilkan12 Bun.Dalam membuat roti ini saya menggunakan mixer industri merek optima.Korean Famous Bread Yesssss Famous taste...Thank You very much for chef Firman udah membimbing saya dlm baking jg tata hidangnya membuat ilmu saya jadi refresh kembali.Oh ya satu lagi resep ini okay banget utk jualan ya bisa dijual seharga 15.000/bh Alhamdulillah.Thank You Allah.kode:PGA78Week07. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #KoreanFamousBread #Korean Garlic Cream Cheese #ResepRahasia

12 bun
5 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Awalnya mau buat Roti sosis, tapi saya tidak bisa ngebentuk roti sosisnya,,,jadi saya buat deh Rotinya ini yg lagi viral,,kebetulan penasaran jg mau nyobain,,,di sini tidak ada di jual maklum tinggal di tengah hutan jauh dari perkotaan😊😊

15 potong
2 jam
Kimchi jjigae modifikasi

Kimchi jjigae modifikasi

Hujan deras, mari berkarya dengan yang berkuah 😆

1 orang
Ayam Pedas ala Korea

Ayam Pedas ala Korea

Suka banget makan yang pedas2. Apalagi ayam korea yang satu ini... selain mudàh membuatnya, rasanya jg enak dan khas korea #PejuangGoldenApron3

4-6 orang
1 jam 30 menit
Tteokpokki

Tteokpokki

Tanpa gochujjang dengan rasa yang cocok untuk lidah indonesian. Menggunakan bahan yang sehari- hari ada didapur.

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)

Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)

Pas nonton ko moon yoeng di its okay not to be okay, jadi salfok sama telur puyuh coklat yg sulit diambil pakai sumpit.

2 orang
15-20 menit
Gimbap ala Korea

Gimbap ala Korea

Ini percobaan pertama bikin gimbap. Ini hanya ala-ala, karena aslinya isian gimbap itu 6 sampai 10 jenis, sedangkan gimbap ini hanya 4 isian. Tapi walau sederhana rasanya hmm 👍. Oh ya saya belajar bikin gimbap panduannya dari resep Mangchi di youtube.

5 gulung
1 jam
Soup Gochujang Simple

Soup Gochujang Simple

ada sisa pasta gochujang untuk kimchi,,dibuat soup juga bisa..😊

2 porsi
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Susu Strawberry Korea

Susu Strawberry Korea

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Telur Gulung/ Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur Gulung/ Gyeran Mari / Tamagoyaki

Di Korea disebut Gyeran Mari. Di Jepang, disebut Tamagoyaki. Suka. Saya recook resep dari Kak Dhy, Medan, Sumatera Utara. Salam kenal ya Kak.. Resepnya enak, keluarga suka. 💕💕☺️ #PejuangGoldenApron3 #Rawon_Koya #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra

4-5 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Kebetulan punya kimchi & nasi, yaudah bikin nasi goreng kimchi aja. Dan ternyata enak banget hasilnya, nasi goreng kimchi restoran kalah 😂

195. Korean Cream Cheese Garlic Bread

195. Korean Cream Cheese Garlic Bread

Senin 10 08 2020 Akhirmya bikin juga roti yang banyak berseliweran di medsos hehehe😍. Ini kali pertama saya buat roti karena ga pede takut bantet 🤭. Alhamdulillah saya pake resepnya mba Evy (Moona's Kitchen) rotinya jd loh 👏👏💃,lembut banget enak... saya sampe kegirangan takjub 🤣😍. Roti yang lembut dipakein cream cheese dan Garlic saus...MasyaAllah enaknya kebangetan... ternyata emang bener² enak nih roti korea yg viral inih. Pas idul adha kemarin kumpul.keluarga dengan ponakan², dibikinin roti ini pada seneng banget... yang makannya seneng yang bikinnya pun puas bahagia melihat semuanya suka 😍😍 Semoga resep ini menginspirasi🥰😍 Stay safe and healthy ya mom...😇😘 Source : Moona's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #Cookpadid #AuthorsBandungHebring #Cocomba #rotiviral

8 porsi
2 jam
Korean creamcheese garlic bread (plain bun only)

Korean creamcheese garlic bread (plain bun only)

Ini resep untuk buat plain bun nya saja ya.. karna agak panjang. Untuk fillingnya aku posting berikutnya. #PejuangGoldenApron3 #koreancreamcheesegarlicbread

8 buah
2 jam
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Met malam.. Baru sempet nulis and share resep again nih,harap maklom yah nulisnya pas udah mepet hari nya,soale klo hari biasa nda iso masak sambil foto step by stepnya. kecuaali hari minggu baru bisa mana sharenya juga cm isonya malam... kali ini mw share menu yang udah lama banget pengen tak coba sebenarnya sech tahun lalu pas pegi jalan2 ada nyobain jajangmyeon ini di thailand cm msh krg enak menurutku... pas kemarin sore buka IG nda sengaja liat ci @yackikuka post foto jajangmyeon yang dia buat jadi ya makin penasaran kan koe walaupun bahannya simpel, sekli nyobain ternyata emang bener uwenakk poll sesuai selera, bahan aslinya nda sebanyak ini sech ad yang ku tambahin juga. cuz yang mao nyoba di save yah ini bneran enak loh soalnya pakai bahan yang ad di dapur kita simpel tapi enak banget di jamin nagih. eh ia walaupun belum nyobain yg asli nya gimana tapi ini udh oke sech,nih yang sering nonton film korea paasti selalu liat aktor and aktrisnya makan jajangmyeon skrg tinggal bikin sendiri dirumah..:) #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cabeku

2-3 porsi
40-50menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#KeDapurAja #DiRumahAja #BancakanOnline #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #Korea #Korean #StrawberryMilk #dessert #cafe #strawberry #stroberi #susustroberi #susu

2 orang
5 menit