Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 2 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ikutan bikin roti yang sempet viral, masih belum telat kan yaa😁 Kali ini saya rebake resepnya mbaa Gitta Giani😊 Pertama kali bikin langsung berhasil dan rasanya enak banget, semua pada suka🥰 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan Dough:
2. 250 gr tepung terigu protein tinggi
3. 1 butir telur utuh
4. 110 ml susu cair dingin
5. 1 sdt ragi
6. 3 sdm gula pasir (saya pake gula halus)
7. Sejumput garam
8. 2 sdm margarin/unsalted butter
9. Cream Cheese:
10. 2 sdm butter/margarin
11. 2 sdm tepung terigu
12. 150 ml susu cair
13. 50 gr keju quick melt parut/keju cheddar
14. 1 sdm gula pasir
15. 1/2 sdt garam
16. Garlic Sauce:
17. 100 gr mentega/butter/margarin cair
18. 1 butir telur
19. 1 sdm bawang putih cincang
20. 1 bungkus kental manis putih sachet
21. 1 sdm madu
22. 1 sdm daun parsyel kering (saya ganti pake daun seledri)
23. 1/2 sdt lada bubuk
24. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1

Biar ga keteteran kita buat garlic saucenya dulu: campur semua bahan garlic saucenya, pake alat kocokan, sisihkan

2

Sekarang kita buat adonan doughnya: campur bahan keringnya dalam wadah, seperti terigu, ragi, garam aduk rata. Kemudian diwadah lain campur bahan basahnya seperti telur dan susu, aduk rata. Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, uleni sebentar, lalu tambah butter/margarinnya

3

Uleni lagi sekitar 15 menit sampe adonan dough elastis barulah tutup dengan kain selama 1 jam, tunggu hingga mengembang 3x lipat

4

Setelah adonan di diamkan dan mengembang, kempis kan adonan dan uleni sebentar, lalu potong² menjadi 4 bagian (sesuai selera ya mau di potong jadi berapa). Kemudian bulatkan, letakan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu istirahatkan lagi, tutup dengan kain selama 15 menit

5

Setelah itu buka kain penutup, adonan akan terlihat mengembang kembali barulah di oven dengan suhu 180° - 200° selama 20 menit (suhu oven sesuaikan dengan oven masing²), setelah matang keluarkan roti dari oven dan dinginkan

6

Sambil menunggu roti dingin, buatlah cream cheesenya: pertama campur dulu butter/mentaga/margarin dengan tepung dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil, setelah itu masukan susu cair+parutan keju & bahan lainnya, aduk terus hingga rata dan bertekstur lembut, sisihkan biarkan dingin

7

Jika roti sudah dingin, potonglah atas roti menjadi 6 atau 8 bagian, kemudian tuang cream cheesenya, lalu siram dengan garlic sauce bagian atasnya

8

Terakhir oven kembali dengan suhu 170° - 180° selama 15 menit, kalo luarnya mau lebih garing lagi, bisa di oven lebih lama

9

Korean garlic cheese bread siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta🥰