Korean garlic bread

Dipos pada April 26, 2022

Korean garlic bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread memakai 25 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya memutuskan untuk bikin setelah roti ini sering banget lewat di tl Twitterku. Ga nyesel sih bikin. Garlic bread versiku dengan bahan seadanya yang mudah dicari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread:

  1. Bahan adonan
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 50 gram gula pasir
  4. 5 gram garam
  5. 5 gram ragi instan
  6. 1 butir telur
  7. 95 gram/ml air
  8. 2 sdm margarin
  9. Cream cheese
  10. 70 gram Keju cheddar (atau sesuai selera)
  11. 150 ml Susu cair
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
  15. Garlic butter
  16. 7 siung Bawang putih
  17. 1 butir telur
  18. 2 sachet Susu kental manis (70 gram)
  19. 3 sdm margarin (cairkan)
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/2 sdt lada
  22. Seledri cincang
  23. 1/2 sdt kaldu bubuk
  24. 1/2 sdt Oregano (optional)
  25. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread

1
Campurkan bahan adonan kecuali margarin. Jika menggunakan mixer aduk dengan kecepatan tinggi selama 4 menit.
2
Setelah tercampur masukkan margarin lalu uleni hingga kalis (4-7 menit)
3
Jika sudah kalis tutup adonan dengan serbet bersih selama 1 jam
4
Siapkan cream cheesenya. Parut keju kedalam susu lalu panaskan hingga keju larut. Tambahkan gula dan garam. Jangan lupa untuk test rasa.
5
Jika keju sudah larut masukan cairan maizena. Matikan api jika sudah mengental.
6
Tunggu hingga mendingin dan masukan kedalam pipping bag.
7
Jika adonan sudah mengembangkan selama 1 jam. Lalu Kempeskan adonan dan bagi menjadi 15 buah (32 gram/buah) atau jika ingin roti yang lebih besar bisa menjadi 12 saja (40 gram/buah)
8
Bulat-bulatkan adonan lalu taruh di loyang yang sudah dioles margarin dan terigu. Tutup dengan serbet bersih untuk second proofing selama 1 jam
9
Buat garlic butter soucenya. Cairkan margarin dan tunggu hingga dingin
10
Haluskan bawang putih (bisa diparut, diuleg, atau dicincang) dan tambahkan telur, susu kental manis, garam, lada, margarin yang telah dicairkan, dan sisa bahan lainnya lalu aduk hingga merata.
11
Setelah 1 jam panggang roti selama 20 menit dengan suhu 180°c (saya pakai otang api besar) balik tiap 10 menit.
12
Setelah roti matang, Tunggu sebentar hingga roti agak dingin. Dan potong menyilang namun tidak sampai terpotong.
13
Semprotkan cream cheese diantara potongan dan tuang garlic butter soucenya.
14
Masukkan kembali kedalam oven selama 10 menit atau hingga luarannya sedikit crispy.
15
Korean garlic bread siap disajikan.
16
Nb. Resep ini aslinya dari channel YouTube nino's home. Tapi sudah saya sesuaikan dengan selera saya. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ttaebokki (Kue Beras Korea)

Ttaebokki (Kue Beras Korea)

Penyuka drakor pasti pernah liat adegan makan ini. Kayaknya enaaak banget, jadi penonton penasaran. Kalo beli yang instan lumayan mahal dan sedikit. Jadi bikin aja biar puas makannya.

2 Porsi
60menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Happy baking 🤗

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

NO ulen NO banting, dengan tekhnik AUTOLYSIS atau didiemin semaleman☺️ Rasanya gimanaaaa gitu kalau ada makanan yang lagi viral kekinian, rasanya mau nyoba aja walau ga bisa😢banyak suliweran resep2nya dimana2, dan pilihan jatuh pada resepnya di ig @undainuri tapi saya modif sauce bechamel nya dengan tambahan keju mozarella supaya sensasi lelehannya lebih.....🤤 Untuk rotinya si bebas ya mau pake resep yang mana aja, saya lebih suka pakai resep roti yang pernah saya posting sendiri ini Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12983960-5-roti-lembut-praktis-simple?invite_token=uzNzgNEDQ9xzf2448Ewi1n28 tapi ini karena penasaran aja mau nyoba teknik autolysis dan hasilnya ttp sama lembut kok tapi luarnya lebih garing😋 yuk dicoba😍 Terimakasih atas tips2nya dari #NoviZulianty 😘 tambah berkah ya🤲🏻 #PejuangGoldenApron3

4 Pcs
Semaleman
Donat Mini Ala Korea Tanpa Telur Tanpa Diuleni

Donat Mini Ala Korea Tanpa Telur Tanpa Diuleni

Recook resepnya Tasyi Athasia. Enak. Empuk didalam, kres diluar. Bikin pagi, sampe sore masih empuk. Cocok buat teman ngopi atau ngeteh #MulaiMisiHero_Jakarta

5 porsi
1 jam
Korean cheese garlic bread

Korean cheese garlic bread

3 minggu yang lalu beli roti korean cheese garlic yang lagi viral dengan harga 35rb/roti ukuran sedang cenderung kecil gitu.. Karena kurang puas, akhirnya sekarang kesampaian bikin. Walaupun pke resep low budget karena tidak ada cream cheese yg asli. So bechamel saus adalah solusinya.. karena kalo saus sisa masih bisa dipake untuk buat lasagna.. hehehe cara hemat ibu rumah tangga

16 ukuran mini
BBQ ala Korea

BBQ ala Korea

Pengen bgt makan bbq korea bareng keluarga..tp lagi masa pandemi enaknya bikin bbq dirumah aja tp tetep ala2 Korea 😄

3 orang
30 menit
Kimci

Kimci

10 servings
30 mins
Korean Strawberry Fresh Milk

Korean Strawberry Fresh Milk

Kak di minimarket kan udah ada susu stroberi, kenapa cape bikin sendiri? Yah kalau ada yang ribet kenapa gak dicoba 😁 Hahaha bercanda, yuk kita coba buat minuman ini. Dijamin segerrr banget karena pakai puree stroberi. Oke, susu stroberi kotak minggir dulu yaaa.

4 porsi
Kimchi Bokkeumbap 김치볶음밥 | Nasi Goreng Kimchi | Halal & No Gochujang

Kimchi Bokkeumbap 김치볶음밥 | Nasi Goreng Kimchi | Halal & No Gochujang

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Kali ini aku akan share resep anti gagal nasi goreng ala korea yaitu, Kimchi Bokkeumbap atau Nasi Goreng Kimchi. Untuk resep Kimchi Bokkeumbap ini aku pakai sosis sapi untuk “protein”nya, tapi bisa juga diganti dengan apa pun yang kamu mau seperti ayam / ikan / smoked beef / seafood. Silahkan bebas berkreasi dengan lauk favorit :)

2 porsi
Korean butter garlic cheese bread

Korean butter garlic cheese bread

Baru sempet upload resep hihihi..agak telat, bikinnya sudah dari bulan lalu.

7 potong roti
Bibimbap

Bibimbap

Minggu 7 #PejuangGoldenApron3 Dari sejak pertama kali makan langsung di negerinya Hyunbin bertahun2 yang lalu, jadi suka banget ama Bibimbap. Cuma belum jadi2 terus mau nyiapin sendiri...entahlah.. 😓 (lebay 🤣) Eeh ada #markobar 9 temanya #SegoNingMangkok, munculah semangat untuk bikin. Walaupun gak pakai stone bowl nya, gak pa2 deh pake hotpot atau mangkok biasa aja. Sayuran pun pakai apa yg ada, tapi bagi saya tetap wajib pake toge panjang yaa #cookpadcommunity_semarang #bibimbap

2 orang
Ayam Pedas Manis ala Korea

Ayam Pedas Manis ala Korea

Bosan dengan gorengan ayam yang itu-itu aja. Iseng coba resep dari Buzzfeed. Enak juga ternyata!

5 porsi
1 jam
Sushi / Kimbap Simple

Sushi / Kimbap Simple

Yang di foto lupa pake timun 🤣

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Awalnya mau buat Roti sosis, tapi saya tidak bisa ngebentuk roti sosisnya,,,jadi saya buat deh Rotinya ini yg lagi viral,,kebetulan penasaran jg mau nyobain,,,di sini tidak ada di jual maklum tinggal di tengah hutan jauh dari perkotaan😊😊

15 potong
2 jam
Korean Street Toast (Gilgeori-toast - 길거리토스트)

Korean Street Toast (Gilgeori-toast - 길거리토스트)

Jajanan yang banyak bertebaran di jalanan korea. Ini versi gak pake ham dan kejunya lebay tumpah tumpah, request anak soalnya 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung

1-2 porsi
Rabokki (ramen&tteokbokki)

Rabokki (ramen&tteokbokki)

Akhirnya kesampean juga bikin ini, udah dari lamaaa banget entah dari kapan pengen bikin ni makanan. Aku pake resepnya yackikuka yaah tp di modif dikit.

Bibimbap

Bibimbap

Selama masa pandemi ini, jadi sering banget nonton drama korea! apalagi seneng ngeliat kalo mereka lagi makan, duh bikin ngiler banget kaaan? jadilah ini, ku buat. resepnya nyontek waktu lagi jalan ke Seoul kemarin hihi

1 porsi
15 menit
Korean Potato Side Dish

Korean Potato Side Dish

Kemaren siang #dirumahaja masak kentang ala korea ini buat makan siang.Lagi halu pengen masakan korea tapi ga bisa kemana2🙈Bikinnya cepet & gampang.Yumii💗 #GA_TheNextLevel #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

4 orang
Sayuran rebus (ala2 Korea)

Sayuran rebus (ala2 Korea)

Membuat sayur yg awet di simpan di kulkas,dingin ttp enak ,alternatif biar sayuran tdk sampai mengering di kulkas 😉dan lebih sehat tentu nya tanpa tumis2 minyak berlebihan

Kimchi Geotjeori (fresh kimchi bite size, small portion)

Kimchi Geotjeori (fresh kimchi bite size, small portion)

Setelah berminggu2 memantapkan tekad buat bikin kimchi, nonton youtube sana sini, akhirnya berani juga bikin sendiri 🤣 resep aku nyontek dari youtuber maangchi tapi ada modif sedikit di bahan2nya. Seharusnya pakai fermented shrimp (sauejeot) tapi aku gapunya, jadi ku ganti dengan dasida atau kaldu ikan teri bubuk. Untuk cabai bubuknya harus gochugaru ya yang punya korea, tidak bisa pakai yang lain karna rasanya beda.