Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

Dipos pada April 24, 2022

Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis adalah 4 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis diperkirakan sekitar Semaleman.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

NO ulen NO banting, dengan tekhnik AUTOLYSIS atau didiemin semaleman☺️ Rasanya gimanaaaa gitu kalau ada makanan yang lagi viral kekinian, rasanya mau nyoba aja walau ga bisa😢banyak suliweran resep2nya dimana2, dan pilihan jatuh pada resepnya di ig @undainuri tapi saya modif sauce bechamel nya dengan tambahan keju mozarella supaya sensasi lelehannya lebih.....🤤 Untuk rotinya si bebas ya mau pake resep yang mana aja, saya lebih suka pakai resep roti yang pernah saya posting sendiri ini Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12983960-5-roti-lembut-praktis-simple?invite_token=uzNzgNEDQ9xzf2448Ewi1n28 tapi ini karena penasaran aja mau nyoba teknik autolysis dan hasilnya ttp sama lembut kok tapi luarnya lebih garing😋 yuk dicoba😍 Terimakasih atas tips2nya dari #NoviZulianty 😘 tambah berkah ya🤲🏻 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis:

  1. 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  3. 2 sdt gula pasir
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt ragi instant (fermipan)
  6. 2 sdm minyak olive (sy pake minyak goreng)
  7. 120 ml air
  8. Saus Bechamel (Saus putih)
  9. 2 sdm mentega
  10. 3 sdm tepung terigu serbaguna
  11. 300 ml susu cair (ultra milk)
  12. 60 gram keju parut (cheddar)
  13. 60 gram keju mozarella
  14. 1/2 sdt garam
  15. Garlic Sauce
  16. 50 gram butter leleh
  17. 2,5 siung bawang putih parut
  18. 1 butir kuning telur
  19. 1/4 sdt garam
  20. 1/2 sdm SKM putih
  21. 1/2 sdm madu
  22. 1 sdm italian herb

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis

1
Roti : campur semua bahan roti aduk rata kemudian tutup plastik wrap proofing/istirahatkan selama 2 jam dan simpan ke dalam kulkas (bukan freezer) semalaman,
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 1
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 1
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 1
2
Lalu ambil adonan dan bagi menjadi 4 sama besar, bulatkan lalu proofing lagi selama 1 jam,
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 2
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 2
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 2
3
Kemudian oven sampai matang (sy 20 menit suhu 180•) sebelumnya oven sudah dipanaskan, kasih olesan susu cair pas mau masuk oven dan pas keluar oven langsung kasih olesan mentega
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 3
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 3
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 3
4
Saus bechamel: panaskan butter, masukkan terigu aduk rata lalu masukkan susu cair,aduk sampai mendidih kemudian masukkan keju parut dan garam, aduk sampai mengental dan angkat kemudian masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 4
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 4
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 4
5
Garlic sauce : campurkan semua bahan dan aduk rata (sy tumis dulu bawang putihnya dengan sedikit butter itu)
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 5
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 5
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 5
6
Penyelesaian : belah roti yang sudah dipanggang jangan sampai putus menjadi 8 bagian, lalu isi dengan saus bechamel di tiap sisinya, kemudian celupkan roti ke dalam garlic saus sampai semua bagian roti terlumuri semua, panggang lagi dengan api atas saja selama 15 menit, angkat langsung oles mentega dan siap santap hangat2😋yeaaaay bisa😍yuk mari dicoba😘💪
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 6
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 6
Korean Garlic Cheese Bread - Metode Autolysis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedas ala Korea

Ayam Pedas ala Korea

Suka banget makan yang pedas2. Apalagi ayam korea yang satu ini... selain mudàh membuatnya, rasanya jg enak dan khas korea #PejuangGoldenApron3

4-6 orang
1 jam 30 menit
Kimchi

Kimchi

Mudah banget nih buatnya & makin disimpan lama makin enak rasanya hehe. Pecinta drakor & Korea wajib banget nih coba🤭 #koreanfood

1 porsi
Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Korean Garlic Cheese Wheat Bread No Knead | No Cream Cheese

Ini percobaan pertama saya untuk roti yg lagi viral ini, ikut2an..🤭 Karena saya sekalian buat untuk dinner jadinya saya pakai sedikit campuran tepung gandum utuh biar lebih berat berisi, dihidangkan dgn simple salad dan sosis/nugget/smoke beef dll, jadinya warnanya lebih gelap dan roti tetap empuk hanya lebih padat dibandingkan yg full tepung pro tinggi atau campuran pro tinggi + pro sedang. Resep ini hasil modif dari YouTube Devina Hermawan, krn tanpa cream cheese yg emang dirumah lg gak punya jd saya sesuaikan dgn ketersediaan bahan dan selera org2 rumah saja ya. #KoreanGarlicCheeseWheatBread #GarlicBreadKorea #PakaiMaskerJagaJarak #CookpadIndonesia

3-4 org
Kimchi

Kimchi

Source:MD's Kitchen Tiba2 kepengen kimchi pas banget kemaren dimbok sayur bawa lobak yg uk kecil hargane cuman 2500 ya lumayan lah😊.Liat2 resep ketemulah dan bahan sudah tersedia maka siap menuju dapur😆😝 lebay amat saiya.Alhamdulillah ini enak banget pas menurut selera saya walau tanpa kecap ikan 😍👍 #PejuangGoldenApron2

Camilan Korea - Hotdog Kentang & Hotdog Indomime

Camilan Korea - Hotdog Kentang & Hotdog Indomime

Resep ini terinspirasi dari @Puguh Kristanto Kitchen & @pufflova

Korean Garlic Cream Cheese

Korean Garlic Cream Cheese

penasaran sliweran di ig.. gambar2 y bikin ileran akhirnya ambil resep 1" yg buat y aq bilang mudah dan kebetulan bahan ya ada semua😬 resep y dari akun @rachelviann aku tulis ulang disini

1 0 porsi
2 jam
Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring)

Korean cream cheese garlic bread versi otang(oven tangkring)

nonton drakor ditemani cemilan ini biar lebih berasa halunya hehehe...

8porsi
Tteokbokki mantul

Tteokbokki mantul

Sore2 hujan2 makan yg pedas manis gurih sangatlah mantap, mumpung banyak personil drmh, jdilah cemilan ini,.

4 orang
-+ 1 jam
Rabokki

Rabokki

2 Orang
20 Menit
Japchae (bahan lokal)

Japchae (bahan lokal)

Salah satu hal positif dari seringnya nonton Drakor adalah mempelajari kulinernya. Seperti Japchae ini...tapi bahan-bahannya saya sesuaikan dengan yang ada saja, misalnya soun saya pakai yang cap naga bukan soun ubi yang import korea dan horenso (bayam jepang) ganti dengan bayam biasa yang banyak dipasar... #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Jadi.uda lama sejak sliweran si roti kekinian ini, aku gemes donk ikutan juga akhirnya. Enak dan cucok lah dilidah aku yg jadul ini

6 porsi
Homemade Korean Kimchi

Homemade Korean Kimchi

Sudah lama mau bikin kimchi sendiri tapi selalu aja gagal karna susah untuk mendapatkan kubis napa di tempat aku tinggal dan baru kali ini dapat kubisnya 🤭😊 #Didapuraja #PejuangGoldenApron3 #Week3 💪😊

45 menit
Kwetiau Gochujang

Kwetiau Gochujang

Masih punya stok saus Gochujang (Korean chili paste) di kulkas. Akhirnya coba dibuat campuran dg kwetiauw yang baru dibuat kemaren, hehe.. enak jugaa.. Bisa tambahkan irisan cabe lagi ya.. Jika tidak mempunyai Gochujang di rumah, bisa menggantinya dg saos sambal dan tomat. Selamat merecook ... #kwetiauwlingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

1 porsi
30 menit
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Holaa..latepost bgt ini, roti kekinian yg lagi booming 😅😅 Korean Creamcheese Garlic Bread. Maafkeun parsleynya irisannya kurang halus, trus kepingan potato utk crumbnya juga aq skip krn gk punya 😳 krn banyak yg nanyain resep rotinya, sbnrnya ini roti aq pake resep roti manis yg jd andalanku dan udh pernah dishare di postingan2 sebelumnya. Tp gpp aq reshare ya, resep isian dan olesannya di postingan selanjutnya ya moms 🙏 okehh. Ini gulanya aq kurangin dr resep aslinya biar gk terlalu manis, kl suka manis boleh ditambah gulanya moms.

Korean Egg Fried Rice

Korean Egg Fried Rice

Nyobain resep yang lagi booming di YouTube

1 orang
15 menit
Telur dadar ala Korea

Telur dadar ala Korea

Ketika ayah mengirim video resep di grup keluarga, itu kode guys! #VariasiTelurDadar #TelurDadarGulung #TelurSehat

2 dadar
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Penasaran pengen coba,eh 1 x langsung berhasil.

9 porsi
Kimchi Bokkeumbap 김치볶음밥 | Nasi Goreng Kimchi | Halal & No Gochujang

Kimchi Bokkeumbap 김치볶음밥 | Nasi Goreng Kimchi | Halal & No Gochujang

Hi, ketemu lagi di Ressipi Channel. Kali ini aku akan share resep anti gagal nasi goreng ala korea yaitu, Kimchi Bokkeumbap atau Nasi Goreng Kimchi. Untuk resep Kimchi Bokkeumbap ini aku pakai sosis sapi untuk “protein”nya, tapi bisa juga diganti dengan apa pun yang kamu mau seperti ayam / ikan / smoked beef / seafood. Silahkan bebas berkreasi dengan lauk favorit :)

2 porsi
Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Mau nasi goreng tapi beda dr biasanya nemu tuh nasgor goreng korea. Krn bahan tdk komplet 😂 makanya saya modifikasi nasgor rumahan ala ala korea. Beda nasgor rumahan telur di di campur saat ditumis jika korean dicampur dulu baru digoreng. Kebetulan ada jamur kuping, bakso dan udang. Udang saya potong biar tidak kelihatan saat dicari.

1 porsi
Seblak Samyang

Seblak Samyang

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #EclairsPeopleJagoMasak Hallo Eclairs People!! Kali ini Eclairs mau share resep unik nihh, kalau kalian pecinta k-pop atau k-drama pastinya udah ga asing ya dengan jenis mie ini? Yups samyang!!! Kali ini Eclairs mau share resep unik alias kreasi dari samyang nih yuk langsung di coba let's cook 👩🏻‍🍳 Watch on youtobe : https://youtu.be/8GDeokWkMl4