Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal

Dipos pada April 1, 2022

Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal adalah 8 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis nonton drama korea, tiba-tiba kangen pengen makan kimchi. Tapi kalo beli kan mahal 😂 jadi bikin deh sendiri. Dalam resep ini, aku pake bahan-bahan lokal saja kakaaa hehhe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal:

  1. Bahan Utama
  2. 1 buah Sawi Putih ukuran sedang
  3. secukupnya Garam
  4. 1 buah Wortel ukuran kecil
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. Bahan Pasta
  7. 1 gelas air
  8. 1,5 sdm tepung beras
  9. 1,5 sdm gula pasir
  10. 1 sdm minyak ikan
  11. 25 gr bubuk cabai
  12. Bahan bumbu pasta (dihaluskan)
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1/4 buah bawang bombai
  15. 2 siung bawang putih
  16. 3 buah kecil ebi kering (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal

1
Potong sawi memanjang menjadi 4 bagian. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Diamkan selama 1 jam (balik sisinya ketika sudah 30 menit)
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 1
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 1
2
Bumbu Halus: Lumatkan atau haluskan jahe, bawang bombay, bawang putih dan ebi hingga halus. Sisihkan.
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 2
3
Untuk basic pasta: Campur air, tepung beras, gula pasir dalam pan hingga merata. Nyalakan kompor dan panaskan hingga mengental. Sisihkan dalam wadah dan tunggu hingga dingin.
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 3
4
Setelah adonan basic pasta dingin, campurkan bumbu halus, minyak ikan, dan juga cabai bubuk. Aduk hingga merata.
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 4
5
Potong wortel daun bawang memanjang dan campurkan ke pasta.
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 5
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 5
6
Setelah 1 jam, cuci bersih sawi menggunakan air matang dingin. Dan balurkan campuran pasta ke sawi dan remas-remas. Usahakan merata setiap helai hingga ke sela sela daun. Kimchi sudah siap, dan simpan dalam tempat kaca atau wadah tertutup. Masukkan ke kulkas hingga beberapa hari. Sebenarnya kimchi sudah bisa di santap cuma lebih nikmat jika dingin. Selamat mencoba 🥰
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 6
Kimchi Mudah, 100% Bahan Lokal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki

Tteokbokki

Saatnya seru2an lagi bareng #GenkPejuangDapur. Kali ini rikuk resepnya mba Rahayu Sartika Br Sembiring. Sebenernya udah lama pengen bikin makanan korea satu ini, tapi ada rasa khawatir kalo nanti rasanya nggak cocok di lidah saya 🤭. Setelah didorong2 sama kakak sholeh, akhirnya mama bikin juga,, dan ternyata rasanya bisa diterima sama lidah orang rumah, mungkin karena bahan2nya udh disesuaikan. Rasanya enak, tteokbokkinya lembut, pedesnya nampol, seuhah moms .. #RememberGenkPeda_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Ayam Goreng Tepung Korean Style

Ayam Goreng Tepung Korean Style

Dilihat cukup menarik 😋 Dirasa cukup enak 😊 Dipegang... ga usah pegang², langsung embat aja. 😆

3 porsi
30 menit
Korean Garlic cheese Bread

Korean Garlic cheese Bread

Source: Moucup pattiserie Ini Korean Garlic Cheese Bread yang dibikin beberapa waktu lalu ya say, bread yang sempet viral ini sudah berhasil bikin penasaran banyak orang, banyak banget yah resep yang beredar, tinggal pilih mau yang gimana, ini dia enaknya kalo bisa bikin sendiri, tinggal check dan coba bikin, kalo suka tinggal save deh👌 Buat sy, resepnya Ci ini enak banget asal maemnya juga pas hangat saat baru keluar oven, bukan pas panas ya 😂😂😂 yang pasti kalau dingin ga endol surendol lagi deh😁 oh ya jangan lupa roti nya mesti pakai yang enak, kalo nggak.. sayang banget 🤣🤣🤣 Btw,ini ceritanya mau poto cantik, ehh tetiba ludes aja, ga kebagian 😂 gpp lah ya at least masih ada jejaknya biar bisa diulang lagi bikinnya😘 Selamat mencoba.

Korean spicy chiken

Korean spicy chiken

Gak tau kenapa tiba" kaya orang ngidam aja pengen banget makan korean spicy chiken tapi masakan hasil tangan sendiri, karena biasanya kalo pengen apa gitu langsung ordernya lewat bapak gojek dan ini pertama kalinya masak spicy chiken yang gak terlalu pedes jd bisa banget nyesuaiin selera lidah kita #JelajahResepNusantara #JelajahResep #JelajahResepRumahan

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

99. Kkakdugi // Lobak Kimchi

Kimchi sudah menjadi makanan penting bagi warga Korea sejak zaman dulu, Moms.. sama seperti kita, kalau enggak ada kerupuk makan tuh jadi kurang berasa. Di Korea sendiri, ada berbagai macam kimchi lohh, Moms.. ada kimchi sawi putih (sudah saya share yah resepnya), kimchi daun bawang, kimchi apel, kimchi tomat, kimchi lobak dan masih banyak lagi. Kimchi dipercaya sebagai makanan sehat karena melalui proses fermentasi yang mana banyak bakteri baik untuk tubuh manusia. Kebetulan saya belanja bahannya di Pasar Cookpad, Moms #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan tema asian food. hhhmmm, langsung aja ke cara pembuatannya yaa Moms😉 Yuk, disimak😊

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

#GA_TheNextLevel . Ini resep buat cream nya aja dulu ya... Kalau rotinyanya nanti nyusul karena kalau di gabung kepanjangan 😁. . Buat ini kalau Ada lebih nya simpan di kulkas aja di wadah tutup besok besok bisa pakai lagi kalau malas bikin roti beli roti burger atau roti tawar juga bisa 👌😉. . Oia fotonya aku pakai capture dari story ig ku ya soalnya waktu pas bikin lupa foto gegara sibuk story ig ☺️. Source : fierlingga sit

Korean fresh mango milk

Korean fresh mango milk

Mirip2 kaya korean strawberry milk, cuma diganti dengan buah mangga aja, mumpung lagi musim mangga 😁 Selain isinya ada potongan buah mangga, saya kasih nutrijell mangga juga, cocok diminum siang2.. Source : Dapur Ibuk Kanaya #BandungSilihAsaan_PuntenMangga #CookpadCommunity_Bandung

[만두] Korean dumpling sederhana

[만두] Korean dumpling sederhana

Kemarin nonton mukbang makan dumpling. Jadi ingin makan juga akhirnya bikin yg versi sederhana❣

274. Korean Fried Chicken

274. Korean Fried Chicken

Minggu, 15 11 2020 Korean Fried Chicken ini rasanya enak banget karena disamping memiliki rasa manis pedas juga garing dari tepung ayamnya yg nyemek² jd tidak keras. Kegemaran anak gadis saya inih😍 Ayam goreng Korea  hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termsk huraideu-chicken (ayam goreng biasa & ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken . Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar, atau sebagai makanan ringan setelah makan di Korea. Ayam goreng Korea berbeda dari ayam goreng khas Amerika dengan digoreng dua kali. Hal ini menyebabkan kulit menjadi renyah dan kurang berminyak. Selain itu, ayam gaya Korea tidak dikarakterisasi dengan kulit yang garing dan berkerak seperti pada ayam goreng Amerika. Ayam biasanya dibumbui dgn rempah², gula, & garam, sebelum & setelah digoreng. Restoran ayam goreng Korea biasanya menggunakan ayam yg berukuran kecil atau menengah, dengan kata lain, ayam yg masih muda sehingga dagingnya lebih empuk. Acar lobak, bir, dan soju sering disajikan dengan ayam goreng Korea (Wikipedia) Semoga resep ini juga dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan. Source : MD's Kitchen #JelajahResepRumahan #JelajahResep #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #CookingWithHeart #MasakItuSaya

5 porsi
60 menit
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Korea

Source : ChristineY Link : https://cookpad.com/id/resep/3015904-gyeran-mari-telur-goreng-korea?invite_token=dGqd7sLYEHH6cGi98fhnJvZv&shared_at=1602770265 Trima kasih mbak christine untuk resep dan ilmu food photography nya..saya masih perlu banyak latihan moto #kelasfotowithsemangcook #kelasfotobarengchristine #cookpadcommunity_semarang

12 potong
25 menit
Terong Saus Khas Korea - Seasoned Steamed Eggplant (Gaji Namul)

Terong Saus Khas Korea - Seasoned Steamed Eggplant (Gaji Namul)

Hidangan Korea yang sangat mudah bahan dan proses pembuatannya. Merupakan salah satu jenis makanan yang dijadikan side dish rumahan di Korea. Inspired by Maangchi on Youtube #SeptemberCeria #WeekendChallenge

2 porsi
135. Tteokbokki Saus Gochujang Super Pedas

135. Tteokbokki Saus Gochujang Super Pedas

Jadi tiap mau datang bulan tuh hawanya pengen makan yang pedes-pedes dan seger-seger gitu, eh pas kebetulan ada arisan recook di grup foodtography club. Kali ini yang ketiban rejeki nomplok nih mbak Rahayu Kartika Sembiring. Pilah pilih resepnya yang fotonya bagus-bagus banget sampe bingung mau recook apa saking syantiknya foto mbak Tika jadi semua terasa menggiurkan untuk direcook. Baiklah akhirnya jatuh pilihan tteokbokki sekalian untuk memenuhi rasa lapar akan makanan pedas. Resepnya saya modif yah dari resep asli mbak Tika. Oh iya kalo gak kuat pedes, bisa disesuaikan ya dengan takaran untuk saus Gochujang nya. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #Teamloe #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 20

2 orang
45 menit
Kimbap Tuna Mayo

Kimbap Tuna Mayo

Dari kemaren anak2 minta dibuatin sushi lagi.Nah krn kmrn udh buat sushi,jadi hari ini buat kimbap aja🤭Cara buatnya sama kaya buat sushi cuma bahan2nya aja yg sedikit beda #GA_TheNextLevel

4 orang
20 menit
Kimbap

Kimbap

Setelah beberapa kali mencoba, kita sekeluarga fix suka sekali dengan kimbap makanan dari Korea ini karena sangat praktis, dan bikin kenyang. Selain itu, isinya kimbap masakan matang semua, dibanding Japanese sushi ada yg masih mentah, saya pribadi kurang begitu cocok. Kimbap ini cocok banget buat bekal sekolah, ngantor atau piknik, maksimal makan klo sampe 3 potong aja udah kenyang banget! Bisa di variasi pakai nasi beras merah, hitam atau nasi putih biasa

4-5 orang
30 menit
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Nyoba bikin ayam ala-ala Korea. Laku keras di rumah sampe nambah-nambah. Ayamnya juicy, rasanya juga enak 😍 Resepnya ada di cookpad mba Irene tapi sy bikin yang versi fillet kayak yg dibikin Bunda Ei. Sy ubah dikit resep tepungnya menyesuaikan bahan 🙏 #jelajahresepsahabat

Korean Street Toast

Korean Street Toast

Menu sarapan hari minggu kemaren, efek suka nonton channel street food berbagai negara. Kali ini coba bikin roti bakar dari korea ini. Klo makanan macam gini, nak kanak bergerak cepat ga perlu dipanggil akan makan sendiri😅 #cookingwithlove

5 orang
GIMBAP / KIMBAP

GIMBAP / KIMBAP

Untuk tema Semarak CLOVER minggu ini saya membuat aneka kreasi "sarapan spesial 👏👏 Namanya GIMBAP. Gimbap /kimbap ini jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus rumput laut atau nori. Isinya ternyata bisa kita kreasikan sendiri sesuai stok bahan dirumah. Saya pakai bahan isian sosis dsn telur dadar kesukaan anak2. Sayurannya timun,wortel dan selada. Kali ini buat sarapan rumahan ala resto ya.. GIMBAP. ternyata buatnya gampang bisa sesuai stok bahan dirumah dan bisa buat ide bekal anak ke sekolah. Nasinya juga ini nasi biasa bukan yang pakai beras Jepang. Semoga sarapan special ini berkenan ya mba eko lilis. Doa terbaik buat keluarga mba eko lilis agar selalu diberi kesehatan dan berkah melimpah. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week26 #Gimbap

4 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Recook resep nya Mrs. Tans dari Malang.. cocok buat cemilan sore ☺️ #JadiPejuangGA3Lagi_3

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Siapa yang suka nonton k-drama? Selain nikmatin drama Korea, aku lebih suka ngeliatin makanan-makanan yang ada di drama itu. Karena penasaran banget sama ayam goreng ini, akhirnya aku coba bikin sendiri. Rasa pedas manisnya pas banget buat jadi cemilan atau di makan pakai nasi. Cobain yuk!

12 pcs