Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Dipos pada May 22, 2022

Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Anda sedang mencari inspirasi resep Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit:

  1. Kulit mandu :
  2. 10 sdm tepung terigu segitiga biru
  3. Sejumput garam
  4. Secukupnya air panas
  5. Secukupnya tepung tapioka
  6. Isian mandu :
  7. 10 buah jamur merang, cincang
  8. 10 buah jamur tiram, cincang
  9. 1 buah wortel, potong dadu kecil
  10. 1 batang daun bawang cincang
  11. 100 gram dada ayam, cincang
  12. 3 siung bawang putih, cincang
  13. 1 ruas jahe, geprek cincang
  14. 2 sdm saus tiram
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula pasir/optional

Langkah-langkah untuk membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

1
Pertama kita buat kulit mandu, caranya adalah buat adonan dari tepung terigu dengan air panas, tambahkan garam sedikit, uleni sampai kalis. Diamkan di wadah, tutup dengan kain bersih, diamkan 20-30 menit. Tujuannya agar partikel adonan melekat erat, jadi ketika dipipihkan tidak pecah atau sobek.
2
Setelah didiamkan 20-30 menit, bentuk adonan menjadi silinder, taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket, lalu potong-potong, pipihkan potongan adonan menjadi lembaran-lembaran berbentuk lingkaran. Boleh pakai rolling pin, tapi kalau saya manual aja pake tangan.
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit - Step 2
3
Selanjutnya buat isian mandu, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan ayam, wortel, jamur merang dan tiram secara berurutan, masak hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan daun bawang terakhir agar. Kemudian matikan kompor, biarkan dingin.
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit - Step 3
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit - Step 3
4
Masukkan isian ke dalam kulit mandu, kemudian lipat-lipat bagian atasnya seperti foto di bawah ini. Mandu siap digoreng atau dikukus, sesuai selera saja. Selamat mencoba.
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit - Step 4
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap Sosis Telur

Kimbap Sosis Telur

Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Source: Wilda Wily, Jakarta So saya teh penggemar gochujang. Jadi ga nolak apapun yang dipakein gochujang. Gochujang yang saya punya bentuk saus sih. Saus Kikkoman tapi gapapalah, enak kok. Nah demi Wilda, sang admin teladan Komunitas Paders, yang bentar lagi borojol eh melahirkan, saya ikutan dong Goda Paders kali ini 💪🏻 Walo telat. Sing sehat selalu, NengWil. Mugi lancar semuanya. Makin bahagia makin barokah. #GodaRecook_DemiWilda #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO Modifikasi: 1. Ayam digoreng menggunakan resep ibu Siswaty Elfin karena saya kehabisan tepung sagu. 2. Gochujang yang saya pakai merk Kikkoman

4 orang
45 menit
PAJEON (Korean Savory Pancake)

PAJEON (Korean Savory Pancake)

Pagi-pagi mendadak inget side dish salah satu resto korea yang sering banget ak datengin sebelum pandemic ini. Chung gi wa.. Kangen makan pajeon-nya.. Yang kangen juga makanan korea simple mirip bala-bala ini, yuk bikin.. Gampang lho.. Selamat mencoba.. ♡

Ramyeon Tteok bokki Kimchi ala Omah Sukun

Ramyeon Tteok bokki Kimchi ala Omah Sukun

Pingin banget ramyeon enak di daerah Jakarta Selatan tapi mager banget. Iseng memanfaatkan bahan yang ada di rumah kami, Omah Sukun

1 orang
Samyang pedass

Samyang pedass

udh pedes ditmbh boncabe level 30 pulaa

Beef Kimchi Stir-fry

Beef Kimchi Stir-fry

2-3 porsi
Kreasi mie sedap Korean spicy chicken

Kreasi mie sedap Korean spicy chicken

Pengen banget makan mie yang rasanya beda dengan yang lain. Entahlah pokoknya beda aja. Putat otak dan putar resep yah jadilah ini #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

BEEF BULGOGI BERKUAH | pakai buah pir🤤

BEEF BULGOGI BERKUAH | pakai buah pir🤤

Hayoo siapa yg suka nonton drama korea? (Sayaaa 🤭😜) Nah penggemar kdrama pasti sering nemuin makanan ini. Kalau dilihat lihat..ditimang timang #tzaah 😁 mirip dengan beef yakiniku yang asal jepang itu... Bedanya ya di saus dan beberapa bahan. Yang ini pakai buah pir ..(nah lho, buah dijadikan masakan) makanya penasaran.. Oh ya bulgogi ini yg versi berkuah ya..bukan kering😘

4-5 porsi
30 menit
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Lagi sering nonton drakor akhirnya jd pengen bikin korean food,, salah satunya ya korean spicy chicken ini.

14.Hot Kimchi Homemade

14.Hot Kimchi Homemade

Hayoo yg msh #DiRumahAja pas lagi #WeekendChallenge ada yg suka makanan korea satu ini..Makanan sehat loh ini..bisa dicoba dirumah bahan2nya simple asalkan sabar aja nunggu fermentasinya hehehe..Selamat Mencoba Kakak dan Bunda❤❤❤

Tteokbokki Ala Korea

Tteokbokki Ala Korea

GoDa Team Challenge emak pertama kalinya nih. Berkomplotan seru dengan dua emak lainnya yg udah jago². GoDa TC bulan ini masakan ala koreyahhh..akhirnya Team kita pilih menu TTEOKBOKKI yg buatnya juga simple ternyata. Bumbu wajibnya saus gochujang. Dpt dlkabar dr team katanya Di toko² sudah byk dijual saus gochujang/saus topoki. Tapi berhubung ditempat domisili emak ini udah kelalang keliling gada tuh yg namanya saus gochujang, emak sempet pesen online yg akhirnya sampe hr ini blum nyampe, sementara hari ini udh jdwalnya eksekusi & posbar. Yasudah pake saus gochujang no instant alias perbumbu, step by step, eh berhasil juga ternyata hari ini buatnya. Karena kali pertama buat, jd lidah emak masih awam sama yg namanya tteokbokki & sausnya. So far boleeeh lah. Btw,Thanks to para emaks yg mau dipinang jd satu team dgn emak bulan ini. . #GoDaTC_koreyah #GoDaPaders #GoDaTC_kamsahamnida #GoDaTC_makgittt #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ramen Taebokki with kimchi

Ramen Taebokki with kimchi

Kimbap Simple

Kimbap Simple

bismillah bunda...kemarin di rumah enin saya bikin Kimbap kali ini ditemani adik,ponakan juga kiddos yang interst banget pengen liat gimana bikin kimbap😊 dengan bahan sederhana ,yang ada di kulkas😅...ada kiriman nori dari uwanya keponakan dari Jakarta. aseeekkk...langsung ajah dibikin Kimbap syedaaaap....mudah buatnya bahan2nya juga mudah didapat, bisa wat ide buka puasanya....hayuuu bunda keresepnya💕 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #berburucelemekemas #postingbareng #dirumahaja

Korean bbq chicken wings

Korean bbq chicken wings

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Kesan pertama selalu nempel diingatan, pasti...juga membawa kembali ke saat itu...suasana sekelilingnya..perasaannya...dengan siapa...ngapain aja...hehehe, jadi ngelantur deh 😄...seperti yg saya rasakan sekarang ini, saat pengen masak bulgogi, jadi inget pertama kali makan menu ini di Honolulu...bukan di Korea negara asalnya..hayuk atuh kita eksekusi aja...gampang koq masaknya 😉

1 porsi
30 menit
Donggeurangteng - Perkedel Korea

Donggeurangteng - Perkedel Korea

Bersama bu hes kesayangan bikin menu korea di tantangan Paders minggu ini. Secara foto jauhlah dr bu hes, secara hati kami dekat Menu ini aku yg suggest karena simple dan bahan cukup murah meriah. makasih ya bu hes uda mau sama aku... 😍 hug n kiss from afar 🇮🇩🇬🇧 Ini juga sekalian kasih makan 2 orang dr Indonesia yg lagi main ke bristol, yg ngga suka tahu ini ngga berasa tahu kok jadi boleh dicoba. Masukkin ke freezernya jgn di skip ya biar adonan kokoh dan ngga hancur di tengah2 pas digoreng Source: Irene #godaTC_Koreyah #GodaPaders #GodaTC_TimHolly #GodaTC_ekitchen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Chicken Gochujang

Chicken Gochujang

Mirip kayak Chicken Buldak Korea tapi karena ini ga pedes aku kasih nama Chicken Gochujang aja

2 porsi
Ayam goreng saus Korea

Ayam goreng saus Korea

Ini gara" anak" nonton youtuber Hansol si Koreareomit medok 😁. Lagi ngevlog trus karena si covid rencana jj ke Korea cancel so untuk puasin keinginan mereka...cuss ke dapur coba". Ini resep ada modif sdkt bahan" krn hanya pake bahan yg ada y ...

Tuna Kimchi Jjigae 참치 김치찌개

Tuna Kimchi Jjigae 참치 김치찌개

Buatnya gampang banget ❤️ Kalau ke resto Korea, jarang sepertinya kimchi jjigae dimasak dengan daging tuna. Setelah beberapa kali lihat youtuber Korea masak dengan tuna, penasaran buat dibuat juga, dan ternyata enak! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3