Tteokbokki Homemade

Dipos pada May 10, 2022

Tteokbokki Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade:

  1. ● Bahan tteok (kue beras)
  2. 25 sdm/250gr tepung beras
  3. 3 sdm tepung kanji/tapioka/sagu
  4. 17 sdm/250 ml air panas
  5. Sejumput garam
  6. ● Bahan Saus Ghocujang
  7. 1/2 sdm tepung beras
  8. 1 sdm air panas
  9. 2 sdm bubuk cabe
  10. 2 sdm bon cabe (sesuai selera masing" yaa)
  11. 1 1/2 sdt gulpas
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1 1/2 sdt minyak wijen
  14. ● Bahan Tambahan
  15. 2 butir telur rebus
  16. Bakso seafood
  17. Sosis
  18. Otak-otak
  19. Secukupnya Lada bubuk
  20. Secukupnya Gulpas
  21. Secukupnya Garam
  22. 1 sdt / 1 buah bawang putih bubuk/dicincang halus
  23. Daun bawang
  24. 1 1/2 sdm kecap ikan/soy sauce
  25. 1/2 sdm saos tiram
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk
  27. Kalau ada wijen boleh ditambahkan untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade

1
Tepung beras, tepung kanji dan garam dicampur dalam 1 wadah. Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis dan dibentuk lonjong
Tteokbokki Homemade - Step 1
2
Lalu rebus air dan kue beras yg sudah dibentuk, kalau sudah mengembang berarti sudah matang ya. Setelah itu rendam diair biasa selama 1 jam..
Tteokbokki Homemade - Step 2
Tteokbokki Homemade - Step 2
3
Bumbu sausnya dicampur dalam 1 mangkok
4
Panaskan air sekitar 400 ml. Lalu masukan bumbu saus ghocujang
5
Tambahkan lada, garam, gulpas, kaldu bubuk, minyak ikan/soy sauce, saus tiram, bawang putih. Masak sampai saus agak mengental.
6
Kemudian masukkan tteok, telur, sosis, bakso dan otak-otak..
7
Masak sampai blebek blebek, taburi dengan daun bawang dan wijen.. Diicipicip lagi ya rasanya udh pas belum sm selera kalian 😁 klo kurang tinggal ditambah" deh..
Tteokbokki Homemade - Step 7
8
Selamat mencobaaa πŸ’•

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sujebi

Sujebi

Tau sujebi ini dulu dari running man, pas nonton ngiler bgt pengen makan juga haha trus belakangan lg nonton three meals a day fishing village. Cha Seung Won ahjussi bikin ini, lah gampang yak ternyata adonan dari tepung air ama garam doang dikuahin.. wakaka berhubung kagak punya kimchi ama gochujang jadilah ini sujebi dg kearifan lokal sistur~~

Kimbap Eco Enak

Kimbap Eco Enak

Kimbap yang pasti bahannya Ekonomis dan Enak

3-4 Porsi
50-60 menit
Kimbab / Sushi Roll

Kimbab / Sushi Roll

Anyyeong πŸ’ƒ Siapa yang doyan nonton drama koriya dan selalu ngiler ketika ada scene makanan makanan koriya πŸ˜‚ 2 menu fav ku #kimbab sama tteokboki. Tapi yang bisa aku bikin baru kimbab ini aja. Padahal kalau kimbab sama tteok digabung, pyuhhh kalo kata oppa sama eonni koriya sih daebak πŸ˜‹ Yuk coba bikin sendiri Kimbabmu di rumah. Buat nemenin nonton drama ketika #dirumahaja

1-2 porsi
Bulgogi Marinated Sauce

Bulgogi Marinated Sauce

Mau bagi resep buat bumbu marinasi bulgogi yg enak banget niiihh...simak yuuk

Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”, μΉœκ΅¬λ“€) πŸ˜ƒ Bebikinan makanan ala-ala Korea lagi nih πŸ˜„ Kali ini berkreasi dengan mie instant, namanya bibim-myeon. Hmmm.. Namanya mirip dengan bibimbap ya? Iya, bedanya kalo bibimbap pakai λ°₯ (bap) = nasi, sedangkan bibim-myeon pakai λ©΄ (myeon) = mi. Untuk mi-nya sendiri saya pakai mie Sedaap selection varian Korean Spicy Soup (pakai yang Korean Spicy Chicken juga bisa - menurut saya lebih cocok soalnya ini nanti mi-nya gak pakai kuah). Kalau mau pakai mi instant Korea/Jepang juga bisa, yang penting pilih mi instant yang teksturnya tebal dan kenyal. Terus yang gak kalah penting disini adalah bumbunya, ada tambahan gochujang (pasta cabe Korea) - gak boleh diskip. Saya pakai merk Kikkoman yang udah ada sertifikasi halalnya. Menurut saya, tekstur gochujang Kikkoman agak encer daripada gochujang asli Korea tapi dari segi rasa udah mendekati/mirip. Resepnya sendiri saya terinspirasi dari chef Baek Jong-won di acara Home Food Rescue/ House Cook of Master Baek (μ§‘λ°₯ 백선생) yg disiarkan oleh stasiun tvN. Eniwei, buat chingu-deul yg suka pedas, boleh dicoba kreasi mi yg satu ini. Jinjja pedas πŸ”₯πŸ”₯πŸ˜‚ Source: Chef Baek Jong-won "μ§‘λ°₯ 백선생" (YouTube: tvN) - dg sedikit modifikasi resep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #DiRumahAja #KeDapurAja

1 porsi
Sup rumput laut ala korea

Sup rumput laut ala korea

Ada yang nonton drama korea Hi bye mama ga disini? Haha Iya ini nih makanan fav nya cha Yuri Kebetulan lagi pengen juga jadi masak deh πŸ₯° Selamat mencoba ya

Sup Kimchi

Sup Kimchi

Karena hujan terus jadi saya buat yang hangat2

2 porsi
Ayam Goreng Korea

Ayam Goreng Korea

Ceritanya gara2 psbb, gak bisa makan diluar, jd ngumpul di rumah aja. Masing2 setor 1 masakan. Kali ini temanya Korean Food

Bungeoppang/wafel ala korea

Bungeoppang/wafel ala korea

Resep anak q krna dia yg buat 😊..isi nya boleh apa aja sih sesuai selera, anak q beli isiannya yg siap pakai & di isi bermacam2 rasa.

10 porsi
Bonchon chicken ala fe

Bonchon chicken ala fe

Kulineran ke Korea ah. Mumpung ada stok ayam & suami+anak2 lagi banyak makannya dirumah. Mari makan ayam goreng ala Korea πŸ— Kalo yang ini ayam gorengnya cenderung lebih manis dibanding yg spicy chicken. Dan goreng ayamnya beda style. Tips : goreng ayamnya 2x agar renyah. Cocok untuk stok buka ataupun sahur, masaknya juga cepat. #fe #cookpadcommunity_bandung #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

4 porsi
45 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Assalamualaikum... This is firts time i try korean food. Dan ini adalah menu buka puasa. Saya recook dari Maangchi (youtube). Ini link resepnya https://www.youtube.com/watch?v=jSh6VJYRV-g&t=316s. Tapi sausnya saya recook dari Agustina. Karena di Maangchi resep sausnya pakai cornsyrup dan saya gk punya πŸ™ˆ. Kalu bikin sih sebenernya bisa tp waktunya udh mepet bgt sama waktu buka. Tp resep sausnya saya tambah cabe sama bawang putih. Karena udh terlanjur motong bahan saus dari resep Maangchi. Makasih resepnya.... 😍😘πŸ₯°. #DiRumahAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #KangenBukaDiLuar

Sundubu jjigae simple enak

Sundubu jjigae simple enak

Klo yang sering liat drakor pasti tau sama masakan yg satu ini.. oh la la.. mie kuah merah menyala pedasnya ditambah topping telur stgh mateng.. bkin ngidam dhe.. Nahh..Akhirnya nemu resep dari chef baek yg super gampil, bahannya gampang pula didapet di mini market.. so let's cook 🀩

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

2-3 orang
15-20 menit
Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

Korean Marinated Egg (Mayak Gyeran)

#DiRumahAja #KeDapurAja @Irene

Gyeran Mari Kimbap

Gyeran Mari Kimbap

Di saat bahan-bahan di rumah terbatas karena lock down di perpanjang sampai June 6th, 2020 tapi pengen banget makan kimbap

2 gulung
Ayam madu pedas ala Korea

Ayam madu pedas ala Korea

Gara gara liatin drama korea makan ayam pedes pedes gtu kayaknya enak. Jadi kepikiran bikin sendiri dan rasanya enak kata mama di rumah :3

Mochi Bread Korea gula aren

Mochi Bread Korea gula aren

Terakhir makan mochi bread di korea sekitar 12 tahun yang lalu.. di Indonesia hampir jarang nemuin mochi bread.. pas dirumahkan karna Covid19, sy kepikiran pengen bikin sesuatu yg gk bisa beli di luaran.. jadi kepikiran bikin mochi bread.. nyontek resep nya di app ini bnyk, tapi saya ganti gula pasir nya dengan gula aren.

12 pcs
Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Crispy Salted Egg Yolk Chicken (ayam goreng telur asin) ala korea

Enak banget ni buat menu cemil” sambil nonton. Atau untuk lauk juga enak banget yahhh... apalagi pake nasi anget” gituu... aduhhh ( klepek”).

Mie Hot ala Korea

Mie Hot ala Korea

"Aku tiap lihat foto ini jadi laper dan pengen lagi." Begitu testimoni dari adik sayaπŸ˜‚ Semua bahannya fleksibel yaa. Mau ditambah topping yang lebih beragam juga boleh. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Tapi saran saya, mie yang paling cocok memang yang varian rasa pedas. Untuk merknya bisa bebas kok. πŸ‘©β€πŸ³ 310520 ✏️ 030620 🌐 090620 #Week2 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
7 menit