Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃 Bebikinan makanan ala-ala Korea lagi nih 😄 Kali ini berkreasi dengan mie instant, namanya bibim-myeon. Hmmm.. Namanya mirip dengan bibimbap ya? Iya, bedanya kalo bibimbap pakai 밥 (bap) = nasi, sedangkan bibim-myeon pakai 면 (myeon) = mi. Untuk mi-nya sendiri saya pakai mie Sedaap selection varian Korean Spicy Soup (pakai yang Korean Spicy Chicken juga bisa - menurut saya lebih cocok soalnya ini nanti mi-nya gak pakai kuah). Kalau mau pakai mi instant Korea/Jepang juga bisa, yang penting pilih mi instant yang teksturnya tebal dan kenyal. Terus yang gak kalah penting disini adalah bumbunya, ada tambahan gochujang (pasta cabe Korea) - gak boleh diskip. Saya pakai merk Kikkoman yang udah ada sertifikasi halalnya. Menurut saya, tekstur gochujang Kikkoman agak encer daripada gochujang asli Korea tapi dari segi rasa udah mendekati/mirip. Resepnya sendiri saya terinspirasi dari chef Baek Jong-won di acara Home Food Rescue/ House Cook of Master Baek (집밥 백선생) yg disiarkan oleh stasiun tvN. Eniwei, buat chingu-deul yg suka pedas, boleh dicoba kreasi mi yg satu ini. Jinjja pedas 🔥🔥😂 Source: Chef Baek Jong-won "집밥 백선생" (YouTube: tvN) - dg sedikit modifikasi resep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #DiRumahAja #KeDapurAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant):

1. 1 pak mie instant (mie Sedaap Korean Spicy Soup/Chicken)
2. 400 ml air
3. 1 genggam taoge
4. 1 genggam bawang bombay yg sudah diiris-iris
5. Bumbu bibim-myeon:
6. 1 paket bumbu mie instant (bumbu, minyak bumbu, cabe bubuk)
7. 1 sdm gochujang (saya pakai Kikkoman)
8. 1/2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bibim-myeon (Korean Spicy Noodles - pakai mie instant)

1

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie instant, taoge dan bawang bombay. Masak hingga matang sesuai instruksi di bungkus mie.

2

Setelah matang, tiriskan mie (kalau chef Baek mie-nya ditiriskan lalu dibilas dengan air es).

3

Siapkan wadah, campurkan semua bumbu bibim-myeon (bumbu mi, minyak bumbu, cabe bubuk, gochujang, gula pasir). Aduk hingga rata. Masukkan mie yg sudah ditiriskan. Aduk bersama dengan bumbu hingga merata. Siap disajikan.

4

Saya tambahkan topping irisan timun dan telur rebus ^_^