Beef Bulgogi

Name: Beef Bulgogi
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 500 gram Sampil atau Chuck,bisa tenderloin atau sirloin; 6 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 2 cm jahe; 3 batang daun bawang; 2 buah wortel,jika ada; 1/2 buah paprika,jika ada; 1 sdt wijen sangrai,jika ada; Bumbu Saus; 2 sdm madu,bisa lebih jika suka; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak ikan; 1 sdm saus cabai/gochujang; 1 sdt gula pasir; 1/2 s dt garam (optional); 2 sdm butter; 2 sdm minyak sayur

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef Bulgogi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef Bulgogi diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Bulgogi memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Bulgogi:

500 gram Sampil atau Chuck,bisa tenderloin atau sirloin
6 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
2 cm jahe
3 batang daun bawang
2 buah wortel,jika ada
1/2 buah paprika,jika ada
1 sdt wijen sangrai,jika ada
Bumbu Saus
2 sdm madu,bisa lebih jika suka
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak ikan
1 sdm saus cabai/gochujang
1 sdt gula pasir
1/2 s dt garam (optional)
2 sdm butter
2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Beef Bulgogi

Cuci bersih daging dan tiriskan,lalu iris dengan ketebalan sesuai selera.Jika ingin irisan tipis masukkan daging dalam frezer sebentar.

Marinade daging dengan madu minimal 15 menit.

Cincang bawang putih dan haluskan jahe,lalu bagi 2 bagian.

Iris tipis bawang bombay,dan paprika,potong kecil-kecil bawang daun.

Campur minyak wijen,kecap asin,kecap ikan,saus cabai dan gula pasir dalam wadah dan aduk rata.

Serut wortel atau iris korek api.

Panaskan butter,tumis sedikit bawang bombay sampai layu,masukkan bawang putih dan jahe,tumis sampai harum.

Masukkan wortel lalu tumis sebentar.Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak,tumis bawang bombay sampai layu,masukkan bawang putih dan jahe,tumis sampai harum lalu masukkan paprika dan aduk sebentar.

Besarkan api lalu masukkan daging,masukkan bumbu saus,aduk rata,masak selama 2 menit,sambil di koreksi rasa,bisa di tambah gula pasir atau garam jika suka.

Masukkan bawang daun,dan matikan api.Angkat,taburi wijen sangrai dan sajikan panas-panas dengan nasi.

Tumisan wortel bisa di campurkan atau di sajikan terpisah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Endok rice gochujang

Laper tengah malam dan ga lauk sedih. Ini bahannya simple banget pake bahan yg ada di dapur hihi

seporsi

Calamari + Korean Spicy Honey Sauce

3. Tteokbokki

2 porsi

Ceker Pedas ala Korea

Tteobokki/Topokki home made ala ala korea

Kenyal dan lembut sekaliiiiiii yummy. Bisa digunakan untuk topping mie instan atau dibuat bumbunya pakai saos bbq yaaa Kalau aku aku campur dengan mie kari spesial dengan kuah kental, rasanya enak, kenyal, lembut

2 porsi

37. Gochujang Chicken (Korea)

Salah satu makanan favoritku adalah Korean fried chicken. Coba masak ah di rumah, soalnya lihat resepnya Devina jadi ngiler 🤤

Sweet potato/matTang (cemilan ala2 korea)

Korean strawberry milk latte

yuhu yg bosen sama dalgona bisa dicoba nih resep minuman seger yg menyehatkan.

Jamur Saos Gochujang

Beberapa hari ini ketularan teman kantor sukanya nonton drakor yang lagi hits...setiap kali nonton kok ngiler liat makanannya jadi coba2 masak dech ala ala Korea gt 😁😁😁

3 porsi

25 menit

Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Assalamu'alaikum bunda ...walaupun lagi pandemi ,ga menghalangi teteh mba ibu tante kaka ade nonton drakor 🙆 apalagi #dirumahaja . Tapi teteup ya bunda jangan lupa #kedapuraja 😉 o iya bunda di Weekend Challenge kali ini saya tertarik sama omelett korea, Gyeran Mari. hayuuu bunda langsung ke resepnya. biasanya saya bikin ditambahin nori namun berhubung ga ada ,saya ganti keju slice ajah.,,tambah raos😋.. bisa wat inspirasi bunda untuk menu buka atau sahur nanti 💕 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #WeekendChallenge #CookpadCommunity #PejuangGoldApron3

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Dulu sebel banget , bau kimchi semerbak di kulkas secara tinggal dan asrama isi nya semua korean stok kimchi buanyak dan korean food lain ya . Sampe dimana udah bosen makan dan aroma nya walau sejujurnya super doyan bgt ama kimchi 😂. Akhir2 Kondisi lagi ga memungkinkan beli jadi kita buat di trial ke 2 bikin kimchi dengan bahan yang menurut aku simple banget, dan dapet banget rasa kimchi nya walaupun homemade yang penuh dengan modifikasi . Bawang bombay udah 70rb 2 pcs uk sedang jd pakai nya hemat2 ya 😂 ngeri belanja skr 😅. Corn syrup bisa ganti dengan Gula Pasir , Madu , or maple syrup ya . #PejuangGoldenApron2 #Kimchi #Sawi #KimchiKorea #AcarKorea #SliceCuteCake #Korean #OlahanSawi

Nasi goreng gochujang ala2 korea

Berawal dari sering bikin teokbokki pake bumbu gochujang, iseng bikin nasi goreng berbahan gochujang ternyata enak juga... suami dan anak suka, alhamdulillah... Temennya bakwan sayur, tetep ya.. taste indonesia😅

58. Ramps Kimchi (Ramps #12)

Kali ini asli banyak kebetulannya, hehehe. Pas suami pulang bawa saus Gochujang, trus kebetulan masih ada sedikit ramps, sawi putih (napa cabbage), kayak ada lampu yang menyala ding!!...kimchi. Kimchi kali ini adalah campuran dari ramps 85% (seluruh bagian daun sampai bagian bawangnya), napa cabbage 10% (sawi putih, dan wortel 5%, tapi tanpa jahe karena saus Gochujangnya sudah terasa banget jahenya.

1 botol 16oz

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Gyeran Jjim/ Telur kukus Ala korea (korean steam egg)

Gyeran Jjim Korean steam egg Kemarin buka buka file photo 2019 dan nemu foto Gyeran Jjim saat makan di salah satu restauran di korea. Ngepoin resepnya dong ....buka buka youtube dan akhirnya mengkombinasi beberapa resep yang sekiranya paling pas menurut saya.

Beef Bulgogi Endess

1 orang

Seblak Mie Rasa Korean Spicy Soup

Tugas lagi banyak, pengen yg seger pedas, buat nemenin tugas, cocok seger enaknya buat seblak aja, hehehe (ini masak sebelum Ramadan) Resep by Jihan Sungkar dengan modifikasi dari saya, hehehe #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #cookpadcommunity_solo

Gyeran Mari (korean rolled omelette)

Kimchi Fried Rice/Bokkeumbap

Mumpung masih punya banyak stok kimchi bikinan sendiri, kali ini saya coba bikin nasi goreng kimchi. Nagih ternyata rasanya~

1 porsi

30 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat