Japchae

Dipos pada May 16, 2022

Japchae

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

  1. 1 bungkus Korean sweet potato vermicelli/ bihun korea (boleh diganti so’un)
  2. 2 buah bawang bombay, iris memanjang
  3. 2 buah wortel, parut
  4. 2 ikat bayam, potong kecil2
  5. 300 gr daging sapi/ayam cincang
  6. 4 sdm Kecap asin
  7. 4 sdm Minyak wijen
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1
Tumis masing2 sayuran dan daging hingga layu setengah matang
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
Japchae - Step 1
2
Rebus soun hingga matang
Japchae - Step 2
Japchae - Step 2
3
Campurkan semua bahan di dalam wadah bersih dan kering, masukkan kecap asin, gula, garam, minyak wijen
Japchae - Step 3
Japchae - Step 3
4
Koreksi rasa, japchae siap dinikmati bersama nasi hangat, selamat mencoba!
Japchae - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#DirumahAja

Easy Belly Bulgogi

Easy Belly Bulgogi

Lagi pengen makanan ala-ala korea dengan kearifan lokal. Karena lagi #DirumahAja gak ada penjual korean food yang buka. Jadi, harus masak sendiri biar bisa makan Bulgogi. Resep dari mba @Ratih73_Indonesia, buat temen-temen yang mau membuat sesuai resep aslinya bisa diliat ke akun cookpad beliau yaa. Resep aku modifikasi sedikit, aku pakai bahan yang ada dirumah aja. Hasilnya tidak mengecewakan. Enak banget. #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #easybulgogi #masakmudah #masakgampang #koreanfood #cookpadIndonesia #cookpadKalimantan #cookpadSamarinda #stayathome

Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Setelah liat liat variasi korean milk rasanya pingin nyobain 1 tapi harganya mahal untuk ukuran 250 ml. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan nyoba sesuatu yg beda. Bukan pakai stroberi, melon, murbei atau banana. Ini aku pakai mangga dan rasanya enaaaaakkk 🥰

Telur Kukus Korea

Telur Kukus Korea

Sering banget bikin ini, bocah suka semua. Ini bisa untuk mpasi juga lo bun, karna teksturnya yg lembut mudah dikunyah si adek yg giginya masih sedikit. Awalnya saya suka nonton mukbang korea di youtube channelnya Hamzy, terus nyoba bikin ternyata enak.

Mie sedap korean spicy (kuah)

Mie sedap korean spicy (kuah)

Sebenarnya itu mi goreng, tapi aku suka kuah jadi tk jadiin kuah yaa 😅

1 Porsi
15 Menit
Japchae korea / bihun ala korea

Japchae korea / bihun ala korea

Corona gini mau makan korea jadi sungkan apalagi pemerintah menganjurkan untuk di rumah saja.. biar di rumah menunya bisa beragam dan gak bosenin aku hari ini masak korean style.. kebetulan aku punya stock bihun korea yang sudah lama beli tapi gak pernah di eksekusi, maklum makmak yang lapar mata kalau belanja di supermarket🤣 bihun korea ini bisa juga beli di toped atau shopee ya bun..

2-3 porsi
Homemade Kimchi - 2020

Homemade Kimchi - 2020

Sudah lama sekali gak bikin Kimchi di rumah. Karena sekarang di rumah saja, maka sekalian deh mau nyetok kimchi biar nanti bisa dibuat utk campuran macem2 masakan, daripada beli dapatnya sedikit dan mahal, lebih baik buat sendiri langsung spt ini, puas, rasa juga lebih enak 👍 Kali ini saya murni hanya sawi putih dan daun bawang saja, tanpa lobak dan wortel, tapi tetap enak, tidak merubah rasa

ut 3kg sawi pth
2 hr 2 malam
Nasi telor viral (bokkeumbap)

Nasi telor viral (bokkeumbap)

Lagi viral bikin nasi telor ala korea, sebenernya sering bikin ternyata baru viral sekarang😁

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

#PejuangGoldenApron2. #CABEKU #AyaminLopYu perbedaan pendapat dan keinginan si kakak ma si dede bikin putar otak satunya minta ini satunya minta itu alhasil gabungin ajah deh biar ga rempong

Kimbab Rumahan

Kimbab Rumahan

Kalau hari minggu pasti buat macem2 cemilan buat papa nya umay.. Enak loh ini bun, walaupun ala2

Korean Inspired : Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Korean Inspired : Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Di Indonesia, asinan sayur dari korea ini, mulai merebak populer bersamaan dengan K-Pop, sekitar tahun 2000-an hingga kini. Dulu mungkin, kita asing sama makanan ini, tapi sekarang, kita bisa menemukan kimchi di mana-mana. Tak sulit mencari restoran korea ya sekarang ini~ Bahkan kimchi sudah dijual perpack di superindo langganan saya. Hehe. Tapi itu lho, harganya lumayan.. Dan rasanya terlalu asin buat saya. Hmmm saya lupa merknya apa. Beda rasanya sama yang di resto perpus UI favorit saya. Nah, selain lebih murah jika buat kimchi sendiri, kuantitas hasilnya bisa berkali lipat lebih banyak. Seru, kan? Oia. Katanya, asinan kimchi adalah salah satu dari 5 makanan tersehat di dunia versi sebuah majalah, lho. Wow~ Kimchi, yang pada dasarnya sayuran yang difermentasi ini, mengandung vitamin C dan probiotik (bakteri baik) yang bagus untuk sistem imun dan metabolisme tubuh manusia. Rasanya yang pedas, asam, dan segar pas menjadi pendamping nasi dan lauk yang lain. Berbarengan sama tantangan akhir pekan cookpad kali ini, saya mau share nih, resep kimchi versi saya yang terinspirasi video resep asli youtuber korea kesukaan saya, maangchi. Yuk, kita ramaikan cookpad dengan menu-menu sehat! Semakin banyak menu sehat, semakin banyak pula tersebar manfaat 😉 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Kimchi

Kimchi

Request suami pengen makan korea food. Cicil kimchi dulu btw saya recook dari mba irene. Tp cuma bikin 1/2 resepnya heheheh. #DiRumahAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

GALBITANG (Sop Iga Korea)

GALBITANG (Sop Iga Korea)

Setelah nonton drama korea selama pandemi ini, jadi kepikiran masak iga ala Dr. Ji, berselancar lah mencari resep, eh tapi lebih ketemu yang lebih menggiurkan. Ternyata beneran enak, gurih, seger gitu ! Apalagi makan iga nya sambil dicocolin Sambel wijen sangrai. Mewah bgt

Dubu Jorim

Dubu Jorim

29/01/2020. Bismillah... Di GoDaTC Komunitas Paders bulan ini sy berpasangan dgn Mb Nia Bayen, tergabung dlm team Bucinsaba . Tema masakan korea ini cukup menantang bagi kami yg memang bukan pecinta drakor😊. Minimnya pengetahuan akan masakan korea membuat kami jd semangat brosing,trus nanya temen² Paders juga yg mayoritas drakormania😁. Tentu saja nyarinya yg simple² saja lah...yg kiranya sesuai dgn lidah ndeso kita (mb Nia bilang gitu.. saya bilang.. sammmaaaa 😣😣😣😣). Akhirnya pilihan jatuh pd dubu jorim ini,salahsatu olahan tahu pedas ala korea. Resepnya Maangchi yg kita recook dari Puji Handayani (Poody Kitchen),yg tentu saja disesuaikan dgn stok dapur masing²😊. #GodaTC_koreyah #GodaTC_Bucinsaba #GodaTC_CicikAry #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_situbondo

Toopoki dengan saus gocujang halal

Toopoki dengan saus gocujang halal

Ini aku sebelumnya udah kasih resep kue beras dan resep gocujang nya dan silahkan dilihat nah ini cara penyajian nya dan untuk toping sesuai selera yah kalian bisa tambahkan mie juga dan telur yg sudah di rebus dan dikupas😉

4 porsi
Homemade Bibimbap

Homemade Bibimbap

Temanya masih makanan korea2an gitu yaa hahaha. Soalnya i love everything ttg korea2 gitu deh 😂😂 ini simple bibimbap ala aku, pake bahan2 yg gampang dicari aja. Oiya, ini aku pake gochujang dri kikoman insyaallah halal 😊😊 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 porsi
104. TTEOKBOKKI SAUCE GOCHUJANG

104. TTEOKBOKKI SAUCE GOCHUJANG

Keseruan ikutan "bercocok tanam online" bareng cookpad karena berhasil menyelesaikan challenge #FestivalRamadanCookpad yang membahas seputar menanam tomat dan yang lainnya di pandu mbak ecy trimakasih ilmunya🙏😍 Selain dunia memasak, tambahannya bisa dapat ilmu bercocok tanam dan bisa praktek langsung menanam tomat. Kalau nanti tanaman tomat saya berbuah, saya bikin sauce gochujang untuk tteobokki. Terimakasih ilmunya🙏 Semoga saya bisa lebih berkreasi lagi dengan tomat yg di tanam sendiri😍🍅🍅 #FestivalRamadanCookpad #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBekasi