Sundubu Jjigae

Name: Sundubu Jjigae
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah tofu, iris sesuai selera; 2 buah sosis, iris sesuai selera; 3 buah bakso, masing-masing belah 4; 2 butir telur (tapi kali ini saya cuma pake 1); 1 sdm baceman bawang putih; 2 sdm daun bawang, iris tipis; 200 gr kimchi; 2 sdm gochujang; 1 sdm cabe bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm nori; Kaldu bubuk

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

selalu suka sama masakan yang rasanya asem dan pedes, makanya suka banget sama makanan korea yg mayoritas rasanya ada asemnya... kali ini mo coba resep sendiri tuk bikin sup tahunya korea... biasa beli d resto korea M***ga* tapi rasanya suka beda tiap2 cabang, jadilah mo bikin sendiri aja biar sesuai ma yg kumau. jangan takut sama warna merahnya yaaa... ini gak pedes kok, karena masakan korea cuma menang warnanya aja, tapi pedesnya masih jagoan masakan indonesia. pastiin recook yaaa, dijamin ketagihan.... n masaknyapun cepet banget, cuma 5-10 menit doang #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:

1 buah tofu, iris sesuai selera
2 buah sosis, iris sesuai selera
3 buah bakso, masing-masing belah 4
2 butir telur (tapi kali ini saya cuma pake 1)
1 sdm baceman bawang putih
2 sdm daun bawang, iris tipis
200 gr kimchi
2 sdm gochujang
1 sdm cabe bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdm nori
Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae

Siapkan bahan

Panaskan panci dan masukkan baceman bawang putih, masak sampai harum

Masukkan daun bawang, sosis, dan bakso. Aduk rata sampai sosis dan bakso matang

Tambahkan kimchi beserta airnya dan masukkan gochujang dan minyak wijen. Aduk rata. Setelah tercampur rata tambahkan air, kaldu bubuk, dan cabe bubuk. Aduk rata sampai air mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan telur dan nori. Nah, disini bebas telurnya mau dalam keadaan diaduk ataupun tidak ya.. sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Kimchi - 2020

Sudah lama sekali gak bikin Kimchi di rumah. Karena sekarang di rumah saja, maka sekalian deh mau nyetok kimchi biar nanti bisa dibuat utk campuran macem2 masakan, daripada beli dapatnya sedikit dan mahal, lebih baik buat sendiri langsung spt ini, puas, rasa juga lebih enak 👍 Kali ini saya murni hanya sawi putih dan daun bawang saja, tanpa lobak dan wortel, tapi tetap enak, tidak merubah rasa

ut 3kg sawi pth

2 hr 2 malam

Geotjeori/fress kimchi

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

Pajon pancake Korea

Kudapan simple dan mudah ala Korea bisa dibilang bakwan nya Korea 😄

Gochujang

Lagi pengen banget toppokki, pengen coba bikin sendiri, ketemu sama resepnya mbak irene di cookpad, bahannya mudah bikinnya gampang, saya bikin 1/10 resep aslinya

Kimchi Sederhana

Tteokbokki with Gochujang

Ada sisa tteokbokki dan saus gochujang, langsung coba coba deh.. Gampang, ringkes masaknya.

Ayam pete Kelabu (Kecap Lada bumbu Bulgogi)

Kebetulan dalam beberapa waktu terakhir tanpa disadari sering banget dihadapkan sama yg namanya Bulgogi, ntah tayangan tv, konten sosmed dan bahkan waktu ke barbershop pun ada cafe yg menu utamanya Bulgogi. seperti dihantui Bulgogi, dan kebetulan ada challenge dari Komunitas Surabaya #CABEKU. Jd coba membuat menu Ayam dg resep baru yg sedikit menyerupai Bulgogi tp hasilnya jauh lebih enak loh dari bulgogi sendiri, dengan improvisasi rempah Nusantara tentunya. #Ayaminlopwityu #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk

130. Kembang Kol Popcorn with Korean Sauce

Masih ada stok bunga kol sebonggol. Berfikir dimasak apa yah... Tiba2 anakku bilang digoreng popcorn aja mah .. waaah bener juga yah bosen sayur kuah terus, gantilah sekali2 digoreng tepung kecil2 alias popcorn gitu terus dikasih saus2 ala Korean style. Mumpung #DiRumahAja kita masak ga seperti biasanya deeh... Naah sayuran udah trus mikir proteinnya apa yah, hhmmm untung udah buat stok sate banyak di kulkas. Siaplah semuanya... #JakartaPunyaCerita #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Indomie goreng korean spicy soup ala2

Hemmm bingung neh karna keasikan gowes jadi lupa setor resep buat mamah di tantangan #CABEKU siapa tau bisa dpatin hadiah dr mamah ahh terlalu kepedean aq nya... Apapun itu yq penting buat dlu cooking #Telur3in1 @ disini aq campurkan mie dgan campuran telur sawi dan wortel jdilah dia.....mie goreng inih pedes y luar biasahh....

Korean Bread Toasted

Ngerecook resep ci devina 😍 buat kesayangan yg lagi birthday disaat pandemik ini. Ditanya mau kue ultah ga, katanya ga mauk, yawdah bikin ini aja buat tiup lilin yah 🎂

Ayam Goreng Berbumbu [Dakgangjeong]

Sedang ingin makanan ala Korea. So.. Lets get it!! Dakgangjeong ala-ala 😂😝

2 porsi

20 menit

Garetteok / tteok (kue beras) bahan tteokpokki

Dalam rangka WFH

3 porsi

Kimbap / sushi nya korea

Mottonya emak2 makan enak g harus mahal... Cuz eksekusi dr dapur sndri. Isian yg ada aja di lemari es 😄 Mari qt buat LegGo...

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Eksperimen resep korea lagi, nih. Sebagai mantan pelajar and pengajar bahasa korea, banyak influence yang saya dapet soal kebudayaan, salah satunya makanan. Dulu, sebelum menyelami dunia perkoreaan di kampus, saya pikir bumbu masak korea pake minyak babi terus kayak masakan china. Eeh ternyata malah enggak. Bumbu masak korea malah keseringan bawang-bawangan, which is bagus banget buat diet keseharian kita. Mereka pake daging babi emang iya, tapi minyak babinya enggak. Malah seringnya minyak wijen. Trus, uniknya lagi, dibandingkan bumbu masak indonesia yang pake cabe fresh kayak mau bikin balado-baladoan gitu, orang korea memilih bubuk cabe atau pasta cabe. Kalo diresume, bumbu masak korea tuh itu-itu doang kayak bawang putih + bawang bombay + daun bawang + jahe + kecap asin + minyak wijen + gochugaru (bubuk cabe). Nah. Kali ini, saya bikin balado-baladoannya korea pake cumi. Namanya Ojingo-bokkeum alias tumis cumi... Cekitdot... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Sy dulu kuliah di swiss, dan sempat magang di kota Interlaken, sering kali sy makan di restoran Korea disana dan suka pesan stir fried squid.. Itu udah lama banget, sekitar 8thn yg lalu, tp sy 3thn yg lalu honeymoon pergi kesana lagi dan pesan menu yg sama, rasanya masih enak dan skrg hamil 5 bulan malah ngidam makanan pedas itu lagi.. Jadinya buat sendiri dengan bumbu Indonesia alakadarnya.. Tp enak juga, suami suka.. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #korean #masakankorea

2 porsi

1 jam

Cheese Buldak (Spicy Chicken) Ramen

Kepingin makan ramen tapi pengen Buldak juga jadi deh eksekusi #Koreanfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta

Kimchi Jeon 전 김치

Buat mommies yang sedang berduka dengan musibah anaknya menderita kanker jangan bersedih moms.. dengan usaha maksimal dari dokter dan doa kita semua InshaAllah, semoga buah hati cepat diberi kesembuhan...Aamiin. Dengan ikhtiar obat2an dan makanan yang sebisa mungkin menghindari bahan2 aditive semoga bisa.membunuh sempurna sel2 kanker.. Source : Irene #KapsulAjaib #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Magelang

Kimchi Homemade

Karena jatuh cinta sama makanan-makanan korea.

4-5 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat