Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Dipos pada May 19, 2022

Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy dulu kuliah di swiss, dan sempat magang di kota Interlaken, sering kali sy makan di restoran Korea disana dan suka pesan stir fried squid.. Itu udah lama banget, sekitar 8thn yg lalu, tp sy 3thn yg lalu honeymoon pergi kesana lagi dan pesan menu yg sama, rasanya masih enak dan skrg hamil 5 bulan malah ngidam makanan pedas itu lagi.. Jadinya buat sendiri dengan bumbu Indonesia alakadarnya.. Tp enak juga, suami suka.. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #korean #masakankorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum:

  1. 3 Ekor Cumi ukuran sedang
  2. 1 Buah Bawang Bombay di iris panjang
  3. 1 Buah Daun Bawang di iris 2cm
  4. 1 Buah Wortel di iris serong tipis
  5. 3 Siung Bawang Putih di cincang
  6. Minyak Goreng
  7. Bahan saos:
  8. 2 sdm Cabe Bubuk (pedes banget, kalo ga suka pedes bgt 1/2-1sdm)
  9. 1/2 sdt Paprika Bubuk
  10. 2.5 sdm Kecap Asin
  11. 2 sdm Madu (ganti gula 2sdm jg gpp)
  12. 1 sdm Gula

Langkah-langkah untuk membuat Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum

1
Siapkan bahan, siapkan air untuk jaga2 jika nanti diperlukan jika terlalu kental. Siapkan saos di mangkok dan rasakan, jika tdk suka pedas bisa pakai cabe bubuk sedikit saja.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 1
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis wortel dan bawang bombay. Jika sudah sedikit layu, masukan daun bawang, tunggu layu sedikit baru masukan bawang putih. Sy tdk mau bawang putih gosong kecoklatan, jadi sy masukan terakhir. Korek hingga sayur mayur masak merata.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 2
3
Setelah sayur matang, masukan bumbu saus yg sudah diracik, aduk dan ratakan. Masukan cumi dan air sedikit. Masak sekitar 4-5 menit hingga cumi matang semua. Icipi dan koreksi rasanya.
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 3
4
Setelah matang dan rasa sdh enak, pindahkan ke piring dan taburi dengan daun bawang yg sudah di iris tipis untuk mempercantik. Sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba :)
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 4
Korean Stir Fried Squid /Ojingeo Bokkeum - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Rice Ball

Korean Rice Ball

Bismillaah Setelah buat rice ball yg lalu, anak gadis minta buatin versi koreanya... Jadilah sekalian ditulis disini, utk catatan kakak juga. 26/04/20

Kimchi

Kimchi

Berkali2 coba bkin kimchi gagal terus, baru kali ini berhasil 😍😍 yumm bangett

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Mie Ramen Korea JJapaguri RamDon Ala Parasite

Biasanya tukang recook masakan orang, tp utk resep kali ini saya catat disini, dari the Hollyfood Reporter. Di Korsel, Jjapaguri atau Ramdon merupakan campuran 2 merk ramen terkenal (neoguri & caphagetti), kl ga ada ganti mie telur jg bisa, rasa keseluruhannya kombinasi rasa manis pedas, jahe & bawang putih.

2 porsi
Kimchi

Kimchi

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Tteokbokki/ Tteok Autentic

Belajar dari orang korea, sy membuat tteokbokki sendiri. Diakhir ada tips&trick yah seperti biasa.. Ini autentic seperti dikorea, jadi selama kalian ikutin step by step dengan teliti dan sabar pasti berhasil. Jangan ada langkah yang di skip. Hasilnya akan kenyal luar dalam 😉👌🏻 #tteokbokki #koreanfood

Tteokpokki saos Sajo Gochujang simple. 100% Korea banget

Tteokpokki saos Sajo Gochujang simple. 100% Korea banget

Saya udh share resep pake kikkoman yah tp kurang mantul di lidah saya. Saya lbh suka yg merk Sajo ini bun.

1 porsi
20-30 menit
Ceker Pedas Ala Korea (Grinder Vienta)

Ceker Pedas Ala Korea (Grinder Vienta)

Bukan penggemar drakor, saya lebih suka TV seriesnya kaya The Walking Dead, Grey’s Anatomy, Glee dll 🤣 The only exception ya yang ini 😄 Murah meriah bahannya, gampang bikinnya Ayuk selamat berpedas-pedas Sesuaikan level pedas dengan kemampuan anda 🌶🔥😁 #dirumahaja #cookpadindonesia #mamagegestory

2 Porsi
Kimchi mentimun

Kimchi mentimun

Kimchi mentimun fressh bisa di makan dengan mie korea, ataupun mie instan lain nya

Ayam Pedas ala Korea (Korean Fire Chicken) ☆Minggu 36☆

Ayam Pedas ala Korea (Korean Fire Chicken) ☆Minggu 36☆

Ikutan semarak tantangan cabeku minggu ini tema ayam. Ini kali kedua bikin ayam pedas korea, biasanya beli yang itu tu yang pake saus keju..tapi karena masih dirumah aja ya sudah bikin sendiri yang pasti lebih puas hasilnya😍. #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu36

Ramyeon Tteokbokki

Ramyeon Tteokbokki

Karena dirumah aja, jadinya nonton drama korea jadi pengen makan ramen dengan tteokbokki.. jadilah ini.. tteokbokki sangat enak dan kenyal.

Gaji Namul (Terong Korea)

Gaji Namul (Terong Korea)

Pancake sayur ala Korea

Pancake sayur ala Korea

Pancake sayur

3 porsi
Chicken Pop Corn Korean Sauce

Chicken Pop Corn Korean Sauce

Kangen ayam saus korea yang manis pedas maknyosss. Jadi kita buat sendiri saja ya di rumah kan masih PSBB dan social distancing. #pejuanggoldenapron3 #week2

Gochujang homemade

Gochujang homemade

Source Irene. Makasih banyak resepnya

Enoki Korean Spicy

Enoki Korean Spicy

Jatuh hati sm jamur enoki pada saat di kunyah suaranya bagaikan simponi di dalam mulut.. Krenyesss krenyesss ennyyaakkk

1 porsi
Homemade Bibimbap

Homemade Bibimbap

Temanya masih makanan korea2an gitu yaa hahaha. Soalnya i love everything ttg korea2 gitu deh 😂😂 ini simple bibimbap ala aku, pake bahan2 yg gampang dicari aja. Oiya, ini aku pake gochujang dri kikoman insyaallah halal 😊😊 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 porsi
Dubu Jorim ala rumahan

Dubu Jorim ala rumahan

Makanan khas korea yg di kreasikan sesuai kesukaan orang indonesia #DiRumahAja

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Sy bukan pecinta drakor.tp sy suka asem pedesnya kimchi.pas juga ada temen kepingin maem kimchi jg.jd bulat tekad unt membuat acar korea yg satu ini. Yukk langsung ke resep aj #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron2

Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Kaldu Ikan Teri Korea (untuk Sundubu Jjigae)

Ada satu jenis kaldu yang khas Korea punya buat jadi dasar kaldu beberapa makanan berkuah mereka. Ini dia, kaldu ikan teri. Sebenarnya, bahan batang daun bawang ini hasil subtitusi dari bahan aslinya, yaitu bawang bombay. Namun, entah mengapa akhir-akhir ini, bawang bombay susah banget dicari dan muahaaal banget harganya. Masa sebiji kecil 20 ribuan? Padahal biasanya cuma 2 ribuan. Yasudah, saya ganti saja sama yang mirip-mirip. Hehe. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Japchae

Japchae

Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa

4-5 porsi