Geotjeori/fress kimchi

Dipos pada May 23, 2022

Geotjeori/fress kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Geotjeori/fress kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Geotjeori/fress kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Geotjeori/fress kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Geotjeori/fress kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Geotjeori/fress kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Geotjeori/fress kimchi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna sering nonton youtuber Korea jd bisa bikin kimchi ini yang sesuai lidah q😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Geotjeori/fress kimchi:

  1. 1/2 kg sawi putih
  2. 2 sdm garam (untuk taburan sawi)
  3. 1 buah wortel potong memanjang kayak korek api
  4. 1 buah lobak potong2
  5. 3 buah daun bawang potong2
  6. 1/2 buah bawang Bombay iris memanjang
  7. Bumbu:
  8. 50 gram gochugaru /cabe korea
  9. 5 buah bawang putih haluskan
  10. 3-4 sdm minyak ikan
  11. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  12. 1/2 ruas jahe parut
  13. Bahan tambahan:
  14. Minyak wijen dan wijen (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Geotjeori/fress kimchi

1
Cuci bersih sawi,lalu potong sekitar 5cm,kemudian taburi garam aduk2 lalu diamkan 30 menit
2
Setelah 30 menit cuci bersih berulang2 ya
3
Bahan2 lain nya jg cuci bersih dulu ya😊
4
Cpur semua bumbu aduk2,kemudian tambahkan bahan2 semua kecuali bahn tambahan ya😊aduk2 sampe rata,cek rasa klo kurang manis bisa ditambah gula lg
5
Geotjeori siap di hidangkan setelah bikin,lebih enak di tunggu semalaman di masuk kan ke kulkas,pas mau di sajikan jgn lp kasih minyak wijen+wijen
6
Selamat mencoba😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

White Kimchi atau Watery Kimchi

White Kimchi atau Watery Kimchi

Udah bikin 2 kali ini, kayaknya kudu ditulis biar gak menguap dr memori. Cocok sama kimchi jenis ini, seger banget rasanya, srutup kuahnya.

1 porsi
45 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#DirumahAja

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap

TTEOPPOKI ala Kotsan

TTEOPPOKI ala Kotsan

Hallo semua hari ini saya mau membagikan resep Tteoppoki yg insyaAllah simple dan ga kalah rasa dengan restoran korea, plus dengan bahan-bahan lokal.

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ini nasi goreng kesukaan karena kimchi bikin rasanya seger dan bikinnya zuper simple 😍

3 porsi
Japchae Korean Glass Noodles

Japchae Korean Glass Noodles

Ada stok Soun di rumah, lalu iseng cari resep di youtube dan menemukan resep ala korea ini. Ternyata simple dan cepet banget bikinnya, rasanya juga ga jauh beda sama di restoran korea. Ini bisa juga dikasih daging sapi jika suka, tapi saya disini full sayuran saja. Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat. 😊🍜

Sundubbu jjigae

Sundubbu jjigae

Sup tahu pedas ala korea versi jawa πŸ˜…

1 porsi
Bibimbab (λΉ„λΉ”λ°₯)

Bibimbab (λΉ„λΉ”λ°₯)

Bibimbab adalah nasi campur a la Korea. Untuk isinya sebenarnya bebas mau apa saja, nah untuk saat ini saya membuat dengan isian seperti ini.

Korean Inspired : Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Korean Inspired : Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Di Indonesia, asinan sayur dari korea ini, mulai merebak populer bersamaan dengan K-Pop, sekitar tahun 2000-an hingga kini. Dulu mungkin, kita asing sama makanan ini, tapi sekarang, kita bisa menemukan kimchi di mana-mana. Tak sulit mencari restoran korea ya sekarang ini~ Bahkan kimchi sudah dijual perpack di superindo langganan saya. Hehe. Tapi itu lho, harganya lumayan.. Dan rasanya terlalu asin buat saya. Hmmm saya lupa merknya apa. Beda rasanya sama yang di resto perpus UI favorit saya. Nah, selain lebih murah jika buat kimchi sendiri, kuantitas hasilnya bisa berkali lipat lebih banyak. Seru, kan? Oia. Katanya, asinan kimchi adalah salah satu dari 5 makanan tersehat di dunia versi sebuah majalah, lho. Wow~ Kimchi, yang pada dasarnya sayuran yang difermentasi ini, mengandung vitamin C dan probiotik (bakteri baik) yang bagus untuk sistem imun dan metabolisme tubuh manusia. Rasanya yang pedas, asam, dan segar pas menjadi pendamping nasi dan lauk yang lain. Berbarengan sama tantangan akhir pekan cookpad kali ini, saya mau share nih, resep kimchi versi saya yang terinspirasi video resep asli youtuber korea kesukaan saya, maangchi. Yuk, kita ramaikan cookpad dengan menu-menu sehat! Semakin banyak menu sehat, semakin banyak pula tersebar manfaat πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Budae jjigae

Budae jjigae

Terisnpirasi dari mukbang dan ada bahan yg bisa ku bikin dannnn voilaaaa jadi deh ala ala hehehe

3-4 porsi
Mie Korea Ghocujang

Mie Korea Ghocujang

Malem2 iseng mau makan mie , tp bosen sm yg rasa itu2 aja, yaudah coba bikin pke kuah ghocujang aja deh...pas bahan jg lg pas2an drmh πŸ˜πŸ‘Œ #JeramiJakarta #DiRumahAja #StayAtHome #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad.id

Dubu jorim

Dubu jorim

Kebetulan pengen makanan korea, cari yang simple aja #cookpadcommunity_kupang #cookpadindonesia #pertamaperdana

Tteokbokki

Tteokbokki

Terinspirasi ala korea...ga asing sama santapan khas yang satu ini di berbagai drakor.. kali ni bikin versi mudah nya dan halal πŸ‘©β€πŸ³πŸ’–

3 - 5 porsi
Homemade Bibimbap

Homemade Bibimbap

Temanya masih makanan korea2an gitu yaa hahaha. Soalnya i love everything ttg korea2 gitu deh πŸ˜‚πŸ˜‚ ini simple bibimbap ala aku, pake bahan2 yg gampang dicari aja. Oiya, ini aku pake gochujang dri kikoman insyaallah halal 😊😊 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

2 porsi
Dak Gomtang (Sop Ayam Korea)

Dak Gomtang (Sop Ayam Korea)

Edisi radang tenggorokan, harus kreatif memvariasi menu sop biar tidak bosan.

4 porsi
Korean Twisted Donuts recipe Farah Quinn

Korean Twisted Donuts recipe Farah Quinn

Efek nonton channel Farah Quinn #PejuangGoldenApron3

Telur gulung (ala korea)

Telur gulung (ala korea)

Buat yg lagi cari kreasi masak telur dadar ini bisa jadi referensi nya looooh manteman hehe Lebih enak lagi dicampur ayam cincang juga wortel, tapi ayam filletnya masih beku lupa dikeluarin ga kepikiran juga mau dibikin telur gulung ala2 telur korea 😁😁