Japchae / mie soun korea

Dipos pada May 16, 2022

Japchae / mie soun korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae / mie soun korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae / mie soun korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae / mie soun korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae / mie soun korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae / mie soun korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae / mie soun korea memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta drama korea mesti apal deh kalau hampir setiap drama mesti ada scene makan yang akhirnya bikin penasaran, bikin pengen makan. Tapi, berhubung jakarta lagi PSBB dan dihimbau untuk #dirumahaja , alhasil ga bisa meluncur ke resto korea, jadi mencoba bikin sendiri aja. Ini percobaan pertama, hasil ngeliat beberapa resep dari mereka yang stay di korea, ya orang korea, ya orang indonesia. Cuma karena aku ga punya stock soun, jadi aku pakai bihun jagung aja, kenyalnya mirip-mirip lah ya πŸ˜‚ Kalau kata suami, ini enak, berasa makan di korea 🀩 #FestivalRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae / mie soun korea:

  1. 1 keping bihun jagung (harusnya soun)
  2. 1 buah wortel impor (ukuran agak kecil)
  3. 25 gram jamur kuping (boleh ganti jamur lain)
  4. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  5. 1 ikat kecil bayam
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  8. Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Secukupnya minyak wijen, kecap asin, lada dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Japchae / mie soun korea

1
Rendam bihun jagung dengan air panas, potong-potong agar tidak terlalu panjang, sisihkan.
2
Rendam jamur kuping dengan air panas, potong-potong, sisihkan.
3
Panaskan air, rebus bayam, angkat, peras, potong-potong dan sisihkan.
4
Potong wortel memanjang menyerupai bentuk korek, sisihkan.
5
Iris tipis bawang bombay dan potong daun bawang dengan panjang kurang lebih 2 ruas jari, jika batang daun bawang terlalu besar bisa dibelah. Sisihkan.
6
Panaskan sedikit minyak di teflon, tumis semua bahan kecuali bihun (soun) dan bayam, tumis secara bergantian ya, jadi ditumisnya satu per satu, tidak dicampur. Setiap akan menumis bahan yang baru, tambahkan sedikit minyak lagi.
7
Masukkan semua bahan ke dalam wadah. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, lada dan gula, aduk-aduk, lebih enak menggunakan tangan langsung, kemudian tes rasa dan sajikan.
Japchae / mie soun korea - Step 7
8
Resep sebenarnya menggunakan soun, soun korea lebih enak lagi, lebih kenyal, cuma karena aku ga punya stock soun, jadi pakai bihun jagung aja, kebetulan sama-sama kenyal, ya mirip lah ya πŸ˜„

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Resep ini nyontek dari Phie Kitchen. Rasanya mantul, kata suami lebih enak daripada ayam yang di restoran korea🀩. Sekejap ludesπŸ‘ #friedchicken #dakgangjeong #PejuangGoldenApron2 #Dirumahsaja

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Kimchi Ketimun (Oi Sobagi Kimchi)

Resep ini aku dapet waktu lagi nonton youtuber korea yg lagi nge-vlog cara bikin kimchi yg mudah dan murah akhirnya aku coba dan sampai sekarang ini wajib ada di kulkas kalo abis bikin lagi abis bikin lagi buat temen makan mie kuah, goreng atau nasi goreng jadi makin mantap

Dakgangjeong Korea ala Mama Asi / yLoVeA

Dakgangjeong Korea ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja πŸ₯°πŸ’• JapChae Hotteok Gyeon Mari Dan si Dakgangjeong ini πŸ₯° #FestivalCookpadRamadhan

Tok-poki with Ramyeon

Tok-poki with Ramyeon

Berawal dari ngidam tok-poki akibat nonton drakor & pas ketemu tok-poki instan di supermarket 🀩

2 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman segar, enak, kaya vitamin, nikmat pokoknyaaaa 🀀

Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea

Jumeokbap Nasi Kepal ala Korea

Tantangan godha challenge kali ini dipartnerkan dengan bunda @netiyulias. Alhamdulilah dapat partner yang enak diajak diskusi. Untuk resep nya kita pakai resepnya mbak indrihapsary. Untuk godha challenge kali ini begitu banyak cerita. Dari pagi sudah terkapar karena vertigo. Alhamdulilah masih keburu buat, walaupun postingnya sudah malam. Alhamdulilah juga nasi kepalnya bisa untuk mas Faryal yang lagi tanding tapak suci di gelora bondowoso. Yang unik nama tim kita. Bunda @netiyulias yang buat. AnOnTimeNeYaMbat (Anisa On Time Neti Yang TerLambat) #GoDaTC_Koreyah #GoDapaders #GoDa_AnOnTimeNeYaMbat #GoDa_AnisaturRaehan #komunitaspaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuanggoldenApron2 #anies_kitchen

JapChae Korea ala Mama Asi / yLoVeA

JapChae Korea ala Mama Asi / yLoVeA

Jadi ceritax hari ini suami request Japchae ... jadilah sy mikir pendamping yang cocok buat buka puasa hari ini diala2 Koreain aja πŸ₯°πŸ’• Hotteok Dakgangjeong Gyeon Mari Dan si JapChae ini πŸ₯° #FestivalCookpadRamadhan

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Setelah Dalgona kopi, sekarang ada lagi Korean Strawberry Milk. Minuman susu segar rasa strawberry. Susunya bisa apa saja, uht full cream, low fat, susu almond, susu kedelai ato dairy cream. Drpd gabut di rumah aja, yuk...buat ini. 😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #KoreanStrawberryMilk

Gochujang Homemade ala gw

Gochujang Homemade ala gw

Keinginan membuat tteok keesokan harinya mesti mikir bikin gochujang yg enak

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Eksperimen resep korea lagi, nih. Sebagai mantan pelajar and pengajar bahasa korea, banyak influence yang saya dapet soal kebudayaan, salah satunya makanan. Dulu, sebelum menyelami dunia perkoreaan di kampus, saya pikir bumbu masak korea pake minyak babi terus kayak masakan china. Eeh ternyata malah enggak. Bumbu masak korea malah keseringan bawang-bawangan, which is bagus banget buat diet keseharian kita. Mereka pake daging babi emang iya, tapi minyak babinya enggak. Malah seringnya minyak wijen. Trus, uniknya lagi, dibandingkan bumbu masak indonesia yang pake cabe fresh kayak mau bikin balado-baladoan gitu, orang korea memilih bubuk cabe atau pasta cabe. Kalo diresume, bumbu masak korea tuh itu-itu doang kayak bawang putih + bawang bombay + daun bawang + jahe + kecap asin + minyak wijen + gochugaru (bubuk cabe). Nah. Kali ini, saya bikin balado-baladoannya korea pake cumi. Namanya Ojingo-bokkeum alias tumis cumi... Cekitdot... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Sup Rumput Laut ala Korea (Miyeok Guk)

Kali ini pengen berkreasi dengan Si Hitam Manis rumput laut. Sup Rumput Laut salah satu masakan simple yang suka saya buat. Buatnya cuma direbus ditambah telur kocok. Kali ini pengen buat yang special ala Korea yang saya temukan di resep adik Natalia Carensa. Setelah saya baca-baca di Korea Sup Rumput Laut ini biasa diberikan pada pagi hari sebagai sarapan pada hari ulang tahun. Biasanya pake daging sapi. Di sini ga pake daging sapi tapi pake daging ayam... Tapi tetap enak kok... 😁 Cara pembuatan saya modif dikit yang menurut saya lebih simple... Hai para #HerlinaSquad apa kabar semuanya? 😁 Masih semangat kah? Yuk ikutan tantangan #SiHitamManis mbak-mbak dan adik-adik semuanya... Diana Dnf, Naila Azkadina, ratna afriani, Linda, Arum Wulandarri, Cindy Cheriasari, BeeBee Bee, Sari 54, Norma Juwita Sari, Sri Maulida Yansyah, riska fatriana, πŸ€Vida Tyas πŸ€dan bapak Rully Andrianto... #GA_TheNextLevel #CABEKU #ayaminlopwityu #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 223 5.6.2020

Soup Kimchi Sujebi

Soup Kimchi Sujebi

Saya bersama suami suka sekali nonton drakor, saat menonton film Hospital Playlist ada adegan makan Kimchi Sujebi. Langsung besok pagi cari tau resepnya lalu langsung aplikasikan. Puji Tuhan, suami sukaakkk..

2 porsi
20 menit
Telur gulung ala Korea (Gyeran Mari)

Telur gulung ala Korea (Gyeran Mari)

Terinspirasi dari Instagram, kelihatannya ribet harus gulung telurnya di teflon, pas dicoba ternyata tak se-ribet yang dikira, meskipun bentuknya gak bulat ya lumayan lah yaa hehe #CABEKU #Telur3in1

Susu Strawberi KOREA

Susu Strawberi KOREA

Variasi minum susu, agar anak ga bosen. Rasanya manis asam seger

Chicken Bulgogi

Chicken Bulgogi

Ini adalah salah satu kesukaan jagoan kecilku. Seneng kalau lihat dia makan lahap dengan tak henti henti memuji dan berterima kasih. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #TiketMasukGoldenApron3 #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Salmon bibimbap

Salmon bibimbap

Makan ala korea sehat ga pake genduttt

13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

13.KIMCHI ROTSOS GORENG LOKAL YANG SUPER SIMPLE, ENDEUS DI MULUT

Ini enak bgt kalau di cocol roti tepung, atau dijadiin sambal saat lagi males masak.

Bibimbap

Bibimbap

Efek positif kelamaan di rumah, mencoba hal-hal baru, kepengen bikin bibimbap, menggunakan sisa sebagian dari japchae, jadi sekalian deh bibimbap yang enak dan sehat

4 porsi
Yangnyeom Tondak

Yangnyeom Tondak

Bismillah.. Ketemu lagi di GoDa Team Challenge, kali ini pasangan sama mba ishvara yang multitalenta, hihihi. Nama team nya Aniyo komapseumnida (afni ishvara yo kompak seseruan masak hidangan korea), hehe. Bingung2 deh cari menu, secara memang di rumah saya ga pernah bikin masakan korea. Haha Referensi resep disodorin sama partner team. Dan akhirnya nyangkut sama resep ini. Walopun sedikit awam di lidah, tapi ini enaaaaak πŸ˜†πŸ˜† Source: wilda willy dengan sedikit modifikasi #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_AniyoKomapseumnida #GoDaTC_afninurrochmah #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang

3 porsi
50 menit