Bibimbap

Dipos pada May 22, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Efek positif kelamaan di rumah, mencoba hal-hal baru, kepengen bikin bibimbap, menggunakan sisa sebagian dari japchae, jadi sekalian deh bibimbap yang enak dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. 1/2 Wortel (potong korek)
  2. 1/3 Zucchini (potong korek)
  3. 1/2 ikat bayam
  4. 3 buah jamur kuping (direndam)
  5. 1 genggam toge
  6. Daging sapi slice (marinasi)
  7. Saus BBQ korea
  8. Telur
  9. 2 siung bawang putih
  10. Minyak wijen
  11. Gula
  12. Garam
  13. Kaldu jamur
  14. Lada
  15. Gochujang
  16. Nasi Putih

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Marinasi daging sapi slice dengan saus BBQ korea selama 1 jam.
2
Rebus toge, beri sedikit garam. Angkat ketika sudah matang, kemudian tuangkan dengan minyak wijen. Sisihkan.
3
Rebus bayam, beri sedikit garam. Angkat ketika sudah matang, masukkan ke dalam air es sebentar. Lalu angkat dan sisihkan.
4
Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen, ketika bawang putih sudah mulai mengguning masukkan wortel. Beri garam dan kaldu jamur sedikit. Angkat jika sudah matang. Sisihkan. Note: ulangi yang sama juga untuk zucchini dan daging
5
Goreng telur mata sapi sesuai selera, beri lada hitam dan garam supaya lebih wangi dan enak. Sisihkan
6
Tata semua bahan tadi (jamur kuping, toge, bayam, wortel, zucchini, daging dan telur mata sapi). Kemudian tambahkan nasi untuk kira-kira 4 porsi, lalu aduk semua bahan dengan gochujang secukupnya sampai semua tercampur merata (5 sdm gochujang untuk kira-kira 4 porsi), disesuaikan aja gochujang ditambah sedikit-sedikit sambil diaduk, kalau kurang tambah 1 sdm gochujang lagi. Note: boleh aduk di dalam teflon panas.
7
Bibimbap siap untuk disantap.
Bibimbap - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Ada teman yang ga suka #KoreanFood #KoreanCuisine , tapi penasaran pengen nyobain? Menurutku Jjajangmyeon lebih 'nice halo' buat lidah Indonesia dibanding Kimchi, Tteok-boki dan rappokki. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode4

1 porsi
Japchae

Japchae

Ala @vinnagracia di IG, nulis supaya besok2 ga lupa

4-5 porsi
Korean Egg Roll/Telur dadar gulung

Korean Egg Roll/Telur dadar gulung

Re-share resep dari mba vy 😊

Spicy Korean Chicken

Spicy Korean Chicken

Tteokbokki

Tteokbokki

Yang suka nonton drama korea lalu ngiler liat orang makan kue beras pedas mana suaranya? Yup! Kue Beras Pedas a.k.a Tteokbokki. Sejujurnya udah lamaaaa ngidam makanan ini 🤤 Bagi yang suka makanan pedas nan gurih, Tteokbokki bisa jadi pilihan kudapan yang tepat Setelah mencoba resepnya dari youtube channel Puguh Kristanto Kitchen, ternyata bikinnya ga serumit yang dikira. Setelah ini semakin mantap bikin Tteokbokki sendiri kalo lagi pengen, karena porsinya jauh lebih banyak ketimbang beli di luar. Bahannya pun simple, Saus Gochujangnya diracik sendiri. Selamat mencoba ^^ #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
1 jam
Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Udah lama viral baru mood nulis resep di cookpad 😂 ini kopi viral tiktok asal korea yang gampang banget bikinnya.

1 porsi
Hotteok with Mozarella - Korean street food

Hotteok with Mozarella - Korean street food

Ini enak banget dimakan saat cuaca lagi dingin dinginnya... Isian pasta kacang saya ganti menjadi Mozarella 😍 Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang yang menjadi salah satu jajanan populer sewaktu musim dingin di Korea Selatan. Nama ho-tteok berasal dari kata ho (胡; suku bangsa di Cina Barat/Utara) dan tteok. Kue ini dikenal di Korea pada akhir abad ke-19 setelah diciptakan oleh pedagang Cina yang menetap di Korea. Tidak seperti panekuk Cina yang umumnya diisi daging, hotteok diisi kacang manis untuk menyesuaikan dengan selera orang Korea. Mengapa di resep ini memakai tape ? Selain untuk menciptakan rasa yang khas, Tape berguna untuk membantu proses fermentasi pada adonannya yang biasanya dikorea memakai nuru (sejenis alkohol).Nuru ini yg biasa digunakan untuk fermentasi makkeoli. Source : Sangjin Ko #Cookpadcommunity_jakarta #Foodstreet #Koreanfood #Phie2020

10 hotteok
1 jam 30 menit
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

1-2 orang
20 menit
Korean Strawberry Milk with Olivoila

Korean Strawberry Milk with Olivoila

#DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron #minumansegar Olivoila merupakan Extra Virgin Olive oil, dibuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi “Cold Press” sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri. Olivoila sangat cocok untuk makanan dengan jenis seperti salad, sebagai saus atau pelengkap dips, marinade, makan yang dipanggang, dibakar, ataupun digoreng.

Nasi Telor Viral ala Korea

Nasi Telor Viral ala Korea

Karena banyak banget tutorial di youtube, jadi penasaran sama masakan yang satu ini, rasanya hampir mirip dengan nasi goreng biasanya yang membedakan cara memasak dan tidak menggunakan kecap manis (lebih mirip ke nasi goreng hongkong). Buat rasa ini enak dan nagih ❤

1-2 orang
Kimchi mentimun

Kimchi mentimun

Kimchi mentimun fressh bisa di makan dengan mie korea, ataupun mie instan lain nya

Scrambled Egg Bulgogi with Shirataki Noodle

Scrambled Egg Bulgogi with Shirataki Noodle

1 porsi
15 Menit
Chapssal Donuts a.k.a Donat Ketan Korea

Chapssal Donuts a.k.a Donat Ketan Korea

Source : Holly IGV c&c Teksturnya kenyil2 kayak mochi goreng. Bikinnya juga cepet dan gampang

Korean garlic fried chicken

Korean garlic fried chicken

Nonton reality show korea nya chef baek jong won, sambil catat kita praktekkan yuk

Korean Strawberry Milk 🍓

Korean Strawberry Milk 🍓

Inspired by @duniakulinerbandung dan menjadi minuman kekinian di tengah pandemi Corona..

2 Porsi
TteokBokki Korea

TteokBokki Korea

2 porsi
Roti Panggang Korea | Gilgeori Toseuteu (길거리 토스트)

Roti Panggang Korea | Gilgeori Toseuteu (길거리 토스트)

Punya sisa kol? Atau bosen makan roti dengan selai yang itu-itu aja? Yuk coba bikin roti panggang ala Korean Street Food ini yang gampang, sehat dan pastinya enak 😁 #keDapurAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
1. Tteokbokki homemade

1. Tteokbokki homemade

Assalamualaikum Daripada beli mending sama-sama belajar yuk buat sendiri dengan bahan sederhana, selamat mencoba dan jangan lupa awali semua aktivitas dengan bismillahirrohmanirrohim😊

3 Orang
30 menit
Korean chicken wings with onion sauce and gochujang

Korean chicken wings with onion sauce and gochujang

kali ini aku di minta saudara aku buat resep korean chicken wings.. nah aku coba dan ternyata berhasil.. aku langsung share aja yah resepnya disini.

04. Telur gulung korea /gyeran mari

04. Telur gulung korea /gyeran mari

Udah banyak yg buat sih.. cm karena pecinta drakor dan setiap liat drakor menu wajib yg hrs ada ya telur gulung ini.. penasaran dan akhirny q bikin sendiri menurut versi sederhana q..😆😆😆 Awalny sih gk terlalu bagus jadiny.. setelah percobaan beberapa kali akhirny sukses.. dan setiap bawa bekal pas menu telur pasti bikin gini..krn makanny simpel sekali hap..dan bentuknya bagus, jd gak terasa kalo lagi ngontrol makanan yang masuk... 😅😅 Dan lagi temen2 dikantor jg suka modelny.. Estimasi total kalori nya 150 kalori.. #stayathome #healtyfood

1 Porsi