Kimchi bon cabe

Dipos pada May 9, 2022

Kimchi bon cabe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi bon cabe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi bon cabe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi bon cabe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi bon cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi bon cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi bon cabe memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku suka banget makan kimchi, udah lama kepingin buat sendiri. Mumpung lg banyak waktu di rumah krn wfh, jadilah dieksekusi.. Walau warna kurang merah krn tidak pakai bubuk cabe korea, hanya pakai bon cabe, tapi soal rasa bolehlah.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi bon cabe:

  1. Bahan
  2. 2 buah sawi putih ukuran besar
  3. 10 sendok Garam
  4. Bahan tambahan
  5. 1 buah lobak putih
  6. 1 buah wortel
  7. 3 lembar daun bawang
  8. Bahan A (dimasak hingga mengental)
  9. 2,5 sendok makan Tepung beras
  10. 300 ml air
  11. 1 sdm gula pasir
  12. Bahan B (dihaluskan)
  13. 1 butir bawang bombai
  14. 5 butir bawang putih
  15. Bumbu
  16. 6 SDM Kecap ikan
  17. 3 SDM Kecap asin
  18. 4 SDM Minyak wijen
  19. 1/2 botol Bon cabe level 10 (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi bon cabe

1
2 buah sawi putih dipotong sesuai ukuran makan. Untuk bagian daun bisa dipotong lebih besar spy tidak hancur. Dicuci. Kemudian dilumuri 10 sendok garam (tidak perlu pakai air) secara merata. Kemudian didiamkan selama 2 jam. Setiap 30 menit dibalik2 supaya gambar tercampur dengan baik. Jika batang sawi sudah lentur, berarti selesai. Setelah itu sawi dicuci, sekitar 3 bilasan. Bilasan terakhir menggunakan air matang.
Kimchi bon cabe - Step 1
2
Mengentalkan tepung beras. Jadi 3 SDM tepung beras, ditambahkan gula 1 SDM, diaduk dengan 300 ml air, kemudian dipanaskan dengan api kecil sampai mengental
Kimchi bon cabe - Step 2
3
Menghaluskan 1 buah bawang bombai dan 5 butir bawang putih.
Kimchi bon cabe - Step 3
4
Memotong 1 buah lobak, 1 buah wortel menjadi tipis2 panjang dan 3 helai daun bawang.
Kimchi bon cabe - Step 4
5
Campur bahan A dan B serta potongan lobak dan wortel,, ditambahkan bumbu yaitu kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, bon cabe.
Kimchi bon cabe - Step 5
6
Campurkan semua bagan ini dengan sawi putih yg telah selesai.
Kimchi bon cabe - Step 6
7
Kimchi dimasukan ke dalam wadah tertutup untuk menjalani proses fermentasi. Diletakan di suhu ruang. Proses fermentasi selama 24 jam atau bisa lebih sesuai selera. Setelah rasa yg diinginkan diperoleh, kimchi dimasukan ke kulkas. Jsdi sebanyak ini ya.
Kimchi bon cabe - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Korean Tteokkbokki Sauce/ Rice Cake

Kalau di rmh bareng keluarga bikin teokbokki ga bisa dikit , semua doyan nya ampun ampunan 😝. Tapi kalo disini saya bikin porsi sendiri saja 🥢 effortless . sengaja beli beras korea nya tapi gatahan kudu adon garaetteok pas panas panas jd males blm lg 👋😛 ga ada sarung tangan nya , next time bikin sendiri lagi ( jauh lebih murah bikin sih dan puas hasil sendiri) kalau beli emank langsung enak tinggal cemplung . Takaran gochujang dan cabe disini ga begitu “Jinja Pedas” alias ga pedas banget karena buat sarapan🤤. #PejuangGoldenApron2 #Topoki #teokbokki #Teokkbokki #Korean #tokpoki #RiceCake #KueBeras

1 Porsi
Endok rice gochujang

Endok rice gochujang

Laper tengah malam dan ga lauk sedih. Ini bahannya simple banget pake bahan yg ada di dapur hihi

seporsi
Tumis enoki ala korea

Tumis enoki ala korea

Ak suka ajjh masak ini anak momongn ak suka bngtt 😍🤗

“Telur Candu” nya Korea - Mayak Gyeran

“Telur Candu” nya Korea - Mayak Gyeran

Ini telur enak pake bangettt yaaa! Sesuai banget sama namanya, Telur Candu. Awalnya isenk cobain karena gampang banget bahannya. Dan baca review dari yang uda recook dari Irene, pd bilang enak! Sekarang aq uda lgs rebus telur lagi, buat besok malem dimakan lagi. Segitu enak nya! MUST TRY!

Susu Strawberry Korea

Susu Strawberry Korea

@putri_habibi inspirasi dari mbak putri

Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings Ada yg suka nonton drakor? Yups pasti gak asing sama makanan ini kan, makanan ala korea yg digemari bnyak orang, untuk bumbu sebenernya gk jauh beda sama spicy chiken yg di indo cuma agak beda di marinasi ayamnya aja hehheheh, paling suka modifan masakan dari ayam gatau knp ada aja yg pngen di coba 😂😂😂 #happycookingwithnury #cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Baby gurita kuah nakji bokkeum

Baby gurita kuah nakji bokkeum

Yang aku buat rasanya pedas dan ada sedikit hint rasa jahe, nyontek masakan ala korea sih...

Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Simple and refreshing eomuk soup (fish cake soup)

Minggu lalu sempat ke supermarket Korea dan nemuin eomuk frozen. Karena #dirumahaja udah sebulan lebih, perlu ide dan ingredient baru supaya ga bosen makan yang itu-itu aja. Eomuk ini sama dengan odeng/fish cake versi Korea. Di Korea termasuk street food dan biasanya ditusuk sate dan direbus, atau bisa juga digoreng dan dipadu dengan bahan-bahan lain. Resep ini hasil iseng karena pingin sesuatu yang refreshing dan ringan. Enjoy! ❤️

2 porsi
Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Udah lama banget pengen masak ini baru keturutan sekarang. Hehehe. Cocok kok buat lidah indo karena beberapa hal diimprovisasi hehehe.

1 porsi
10 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Mau makan bulgogi tapi mager ke restoran korea? Bisa banget nih bikin bulgogi sendiri di rumah

Bibimbab - Nasi campur

Bibimbab - Nasi campur

Request suami, minta dibuatkan bibimbab a.k.a nasi campur. Kebetulan ada gochujang dan kimchi juga. Alhasil langsung eksekusi. #DiRumahAja #madeinLOVEwithVonny

2 porsi
Kimbab Murah Meriah Ala Mami

Kimbab Murah Meriah Ala Mami

#dirumahaja si kakak mnt kimbab... baiklah qt buat aja ya nak dengan bahan seadanya... murah meriah

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Puyonghai (china) / HAEMUL PAJOEN (korea)

Mengikuti acara cookpad yang mengenai streetfood ala korea ini namanya kalo di korea Haemul berarti makanan laut atau seafood sedangkan pajoen adalah nama makanan korea yang berupa panekuk. Jadi makanan ini adalah panekuk dengan isian makanan laut. Biasanya makanan ini tak pernah tertinggal saat ada berbagai perayaan tradisional yang ada di Korea. Dalam adonannya juga berisi telur sehingga bisa dikatakan makanan ini mirip dengan martabak telur dari Indonesia. Namun pada haemul pajoen terdapat makanan laut seperti cumi dan gurita yang ada di dalamnya. Tapi saya pake bahan seadanya di kulkas... #Cookpadcommunity #ComboNgabibita_Instreetfood #ComboNgabibita #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ramadhanpenuhidemasakan