Tteokbokki with homemade gochujang sauce

Dipos pada May 10, 2022

Tteokbokki with homemade gochujang sauce

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki with homemade gochujang sauce yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki with homemade gochujang sauce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki with homemade gochujang sauce, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki with homemade gochujang sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki with homemade gochujang sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce:

  1. Bahan Rice Cake
  2. 250 gram tepung beras
  3. 30 gram tepung kanji/aci
  4. 1/2 sdt garam
  5. 250 ml air panas
  6. Bahan Saus Gochujang
  7. 1/2 sdm tepung beras atau maizena
  8. 2 sdm cabe bubuk
  9. 1 sdt bon cabe (level bebas)
  10. 1 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 sdm minyak wijen (bisa diganti minyak sayur)
  13. 1 sdm air panas
  14. Bahan Tambahan
  15. 2 gelas air
  16. 4 butir telur ayam rebus
  17. 7 sosis ayam/sapi
  18. 5 bakso sapi
  19. 1 siung bawang putih dihaluskan
  20. 1 1/2 sdt gula pasir
  21. 1 sdt garam
  22. 1/2 sdt kaldu bubuk
  23. secukupnya Lada bubuk
  24. 2 sdm saori saus tiram
  25. secukupnya Daun bawang
  26. secukupnya Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki with homemade gochujang sauce

1
Adonan rice cake : campur tepung beras, tepung kanji, garam, dan air panas. Lalu uleni sampai kalis
2
Setelah kalis, bentuk memanjang dan rebus hingga mendidih dan matang kurang lebih selama 30 menit. Lalu angkat dan potong menjadi bagian lebih kecil kira-kira 5-6 cm. Lalu sisihkan
3
Saus gochujang : campur semua bahan menjadi satu di wadah terpisah
4
Cara membuat Tteokbokki : masukkan 2 gelas air dan saus gochujang tadi, lalu panaskan hingga mendidih
5
Masukkan rice cake dan semua bahan tambahan menjadi satu, lalu aduk hingga mengental
6
Setelah mengental, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dalgona coffe ala korea

Dalgona coffe ala korea

Efek lockdown, jadi coba² yang lagi hitss ehh ternyata enak 🀭

2porsi
Tumis enoki ala korea

Tumis enoki ala korea

Ak suka ajjh masak ini anak momongn ak suka bngtt πŸ˜πŸ€—

Bibimbap sederhana rumahan

Bibimbap sederhana rumahan

ngidam bibimbap setelah nonton drama korea, akibat psbb dan gak bisa main jauh buat beli makanan ala korea, jadi coba coba bikin makanan korea dengan citarasa sederhana ala rumahan yang penting enak dilidah nyaman diperut he

Korean ginger tea (생강차 / Saenggang-cha) a.k.a teh jahe korea

Korean ginger tea (생강차 / Saenggang-cha) a.k.a teh jahe korea

Karena sedang musim hujan jadi pengen banget minum yang anget-anget, terus cari referensi di internet dan nemu minuman khas Korea ini. liat di cookpad kayaknya belum ada yang bikin korean ginger ini jadilah share di sini. Sebenernya teh ini harusnya pakai kacang pinus, tapi aku nggak tau di Indonesia atau nggak, jadi skip kacang pinusnya ya ?

600 ml
Korean "Grandmother's Toast" (ν• λ¨Έλ‹ˆ ν† μŠ€νŠΈ - Halmeoni Toseuteu)

Korean "Grandmother's Toast" (ν• λ¨Έλ‹ˆ ν† μŠ€νŠΈ - Halmeoni Toseuteu)

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (μ•ˆλ…•ν•˜μ„Έμš”, μΉœκ΅¬λ“€) πŸ˜ƒ Di Korea banyak banget dijumpai penjual toast (roti bakar) terutama pas pagi hari. Salah satu roti bakar yang populer adalah "halmeoni toseteu" yg diartikan sbg roti bakar Nenek (ν• λ¨Έλ‹ˆ - halmeoni artinya nenek). Kenapa namanya roti bakar Nenek? Karena yg jualan adalah seorang nenek yg usianya sudah mencapai 86 tahun 😱 Kalau saya nonton Youtube-nya food hunters/food vlogger, si nenek jualannya gak sendirian, ada 1 perempuan yg bantuin (mungkin keluarganya). Roti bakar Nenek ini sangat sederhana dibandingkan dgn yg lain. Isiannya cuma omelet sayur (telur + kol, wortel, daun bawang). Walaupun sederhana, yg beli ngantri gaes 😎 Daebak!! πŸ‘ Oya, menurut yg saya lihat di videonya, omeletnya itu emang gak dikasih bumbu (garam, merica), kalau chingu-deul mau tambahkan, silakan. Untuk pemakaian telur, kalau chingu-deul merasa 1 telur itu kurang, boleh pakai 2. Disini saya ngikutin resepnya Maangchi, pakai 1 telur aja. Penyajiannya emang pakai gula pasir karena Korean street toast kebanyakan gitu (walaupun menurut saya aneh) tapi kalau udah dimakan bareng sama omeletnya, enak kok ^o^ #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #BincangBarengCEO

1 porsi
Ayam Saus Gojuchang

Ayam Saus Gojuchang

Paling suka eksplorasi makanan korea efek nonton drakor, jadi suka sama olahan saus gojuchang. #wfh jadi bisa eksekusi banyak olahannya

untuk 3 porsi
Mie Sedap Korean Spicy

Mie Sedap Korean Spicy

tiap nnton tv,selalu lewat iklan nya, lalu liat ig ada resep mie dari ibok kirana, jdi lah bikin mie sadabb korean spicy ini, resep nya nyontek dari ibok, tapi ada yg aku tambahin hehe, selamat mencoba 😊

1 Porsi
Telur Gulung, Gyeran-mari

Telur Gulung, Gyeran-mari

Masakan simple dan cepat, bisa untuk sarapan #Telurgulung #Korea

2 porsi
5-10 menit
Korean fried chicken yang mudah dan murah

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Utk menambah aneka masakan di CP ku, kali ini aku Recook Nasi Goreng Korea dr resep Mba frielingga. Masaknya sangat mudah dan kebetulan di rumah ada semua bahan2nya. Cuzzzz lgsg eksekusi deh #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #Cocomtang_Frielingga

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Dakgangjeong (Sweet Crispy Korean Fried Chicken)

Kapanlalu bikin ganjang chicken, nahh sekarang bikin yang versi pedasnya. Masih copy resepnya Ce Irene, karena yang bahan-bahannya sama kaya dirumah. #Dakgangjeong #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Jember

Gyeran Ppang / κ³„λž€ λΉ΅ / Egg Bread nya Korea

Gyeran Ppang / κ³„λž€ λΉ΅ / Egg Bread nya Korea

Perdana bikin ini, aku modif resep karena memang lidahku menyesuaikan manis manisnya roti, yang buat udah manis soalnya.. 🀣🀣hahaha🀭🀭... aku timbang 1 cup sebanyak 100 gr adonan, dapat nanti 6 cup. (Ini masih banyak sih menurut ku porsi roti di lidahku, tapi anakku habis habis aja 1 cup nya πŸ˜…πŸ˜…) dan ini tampilan telur nya full matang nya karena kami sekeluarga tidak doyan telur setengah matang. Jadi menyesuaikan dengan selera masing-masing ya... πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

6-7 cup
Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Spicy chicken wings simpel ala Drama Korea

Selama WFH kebutuhan cemilan meningkat. Malah lebih sering ke dapur dibanding kerja 😌 karena melihat banyaknya frozen food yg udah lama tersimpan, dan selalu kalah saing dg promo grab food, akhirnya memutuskan untuk bikin spicy chicken wings super simpel ini. Serius, tinggal cemplung2 aja...

1 porsi
Kimchi Jigae

Kimchi Jigae

karena Itaewon Class aku buat ini πŸ˜„

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Recook dari Ibu Frielingga, bikinnya mudah dan enak

Tteok = topoki

Tteok = topoki

Bahannya simple dan cara bikinnya mudah hehe jadi aku putuskan untuk membuat ini tadi malam, karena lapar dan lagi kepingin makanan yg diolah tanpa menggoreng

Kimchi, makanan sehat

Kimchi, makanan sehat

Suka kimchi, Nemu resep n diutak-atik yg cocok sama selera saya...hehehe

Japchae

Japchae

Kelamaan di rumah dan keseringan nonton drakor, jadinya bereskperimen deh buat korean food πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi