Budae Jjigae

Name: Budae Jjigae
Yield: 2 - 3 porsi
Ingredients: 1 Bungkus mie Shin Ramyun; 5 buah sosis kanzler yang cocktail (potong miring); 6 buah fish cake (potong sesuai selera); 1 buah egg tofu rasa udang (potong jadi 8); 25 gram kimchi (seperempat gelas belimbing); 100 gram jamur enoki (1 pack); secukupnya Sawi hijau; Keju lembaran; 1 butir Telur; Bumbu Tambahan; 2 sendok kecap asin; 1 sendok teh gula; 1 sendok teh gochujang (opsional); Daun bawang potong 1 cm

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Budae Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Budae Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Budae Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Budae Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Budae Jjigae adalah 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Budae Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Budae Jjigae memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi seneng banget nonton food vlogging korea di youtube, dan yang bikin aku pengen banget itu buddae jiggae. Ramyun dipadu aneka topping itu enak sekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Budae Jjigae:

1 Bungkus mie Shin Ramyun
5 buah sosis kanzler yang cocktail (potong miring)
6 buah fish cake (potong sesuai selera)
1 buah egg tofu rasa udang (potong jadi 8)
25 gram kimchi (seperempat gelas belimbing)
100 gram jamur enoki (1 pack)
secukupnya Sawi hijau
Keju lembaran
1 butir Telur
Bumbu Tambahan
2 sendok kecap asin
1 sendok teh gula
1 sendok teh gochujang (opsional)
Daun bawang potong 1 cm

Langkah-langkah untuk membuat Budae Jjigae

Rebus 600 ml air, masukkan bumbu ramyun dan bumbu tambahan (usahakan memakai pan yang agak lebar dan dalam agar tidak meluber keluar)

Ketika mendidih masukkan mie.

Ketika sudah seperempat matang, tata topping di atas mie sesuai selera, pastikan toping agak terendam kuah (pastikan apinya kecil)

Setelah topping tertata,taruh sebutir telur ditengah, lalu letakkan keju lembaran, tutup dengan penutup panci sekitar 5 menit.

Angkat dan siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jigae (Sup Tahu Pedas Korea)

4 porsi

Pa Muchim (파무침) Salad Daun Bawang Korea

Nah Salad Daun Bawang ini sebagai pelengkap Menu Korean BBQ. Maafkan fotonya seadanya, itupun hampir habisss baru ingat kalau saya belum mendokumentasikannya. Tandanya masakan enak itu salah satunya adalah, lariss manisss habisss kaaan 😁 Sumber Resep dari internet My Korean Kitchen #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad

Gurita Saus Gochujang

Ceritanya kemarin ke rumah saudara terus diberikan gurita hasil tangkapan sendiri. Dan berhubung virus Corona dimana-mana jadi takut ke pasar. Jadinya saya masak guritanya dengan bahan yang masih ada. Jadi harap maklum ya kalau bahannya minim. 🤭

2 porsi

Bulgogi Ricebowl Daging Cincang

Setiap menu pasti punya cerita dong yaa...ini kemarin pas belanja di LaiLai trus iseng beli daging giling cuma 100gr aja, niatnya mau dibikin campuran tumisan sayur, eh pagi ini malah dibikin beginian dan kudu pas buat 3 mangkuk...ayah, mas Azel dan Qmoz...bundanya sarapan kurma aja lah 😂🤣 melas gak kebagian 😁 dan biar cukup buat bertiga jadinya ditambah telor mata sapi. Etapi emang kalo ala korea bulgoginya ada telor mata sapi nya deh 🤔 bumbu q seadanya aja yg dirumah, tapi rasanya dijamin semua suka...oiya no cabe karena Qmoz gasuka pedes sama sekali 😢 karena daging giling, jadinya gak pake dimarinasi seperti resep aslinya yaa...trus gapake buah pir juga karena lagi gapunya 🤪 jadi kecutnya ganti jeruk nipis dikiiit aja 😝 tetep enak kok rasanya 😍

Japchae Shiratake Shrimp 🍤

Resep dari @Phie Kitchen

4orang

Gimbap

Suka-suka suka-suka

1 porsi

Chicken Korea Spicy

Ayam Goreng Korea

mudah lezat murah

4-5 porsi

Kimchi Jigae

Kimchi Lobak dan Sawi Putih

Kimchi saya pilih sebagai pengganti sambal yang tahan lama. Rasanya pedes tapi asem banget, padahal cuma difermentasi 2 hari. Atau mungkin lidah saya yang nggak kuat ya dengan rasa asemnya? 😅🤔 Oleh karena itu, sewaktu disajikan, saya tambah dengan gula secukupnya agar rasa asemnya berkurang. Hehehe... harap maklum, belum terbiasa makan masakan korea. Resepnya diambil dari beberapa jagoan masak di cookpad. Jadi ini critanya recook dari kombinasi resep beberapa orang.

10 porsi

Dalgona Korean Coffee

Kopi yang lagi heits di Instagram.. Gampang dan enaaak, serasa minum kopi di kedai kopi Sbux 🤭😂 Berhubung bikin untuk mug mini, jadi saya bikin setengah resep aja. Pokonya perbandingan takarannya 1:1:1 yaa.. Yuk bikin jugaaa.. Source : Kak @memelmelmel #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

2 gelas 3 fl oz

Ramdon / Jjapaguri

Pasti udah pada liat film Parasite kan? Yukkk bikin! Enak lohhh beneran It's a popular Korean "quick food" made from combining instant noodles from the brand names "Chapagetti" and "Neoguri." Tapi karena susah cari Chapagetti di supermarket, jadi saya pakai Jjajangmyeon instant noodle merk lain. Dan tidak pakai saikoro steak tapi pakai daging sapi has dalam.

2-3 porsi

10 menit