“Kimchi” Taiwanese style

Dipos pada May 13, 2022

“Kimchi” Taiwanese style

Anda sedang mencari inspirasi resep “Kimchi” Taiwanese style yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal “Kimchi” Taiwanese style yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari “Kimchi” Taiwanese style, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan “Kimchi” Taiwanese style enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan “Kimchi” Taiwanese style sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat “Kimchi” Taiwanese style memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok di makan sama ayam goreng 🤤 Pembuang rasa enek dan pastinya anti gagal !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat “Kimchi” Taiwanese style:

  1. Bahan A :
  2. 1/2 pcs Sayur kol
  3. 1 pcs Wortel
  4. 7 siung Bawang putih(geprek)
  5. Bahan B :
  6. 5 sdm cuka (merk DIXI)
  7. 5 sdm garam
  8. 7 sdm gula
  9. 100-200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat “Kimchi” Taiwanese style

1
Potong semua bahan A sesuai selera, pisahkan sayur kol sma wortel
2
Tambahkan 2 sdm garam kedalam potongan sayur kol aduk rata simpan 30 menit sampai air keluar,kemudian cuci bersih & remas air hingga kering
3
Masak sebuah bahan B, kemudian sisihkan hingga dingin
“Kimchi” Taiwanese style - Step 3
4
Masukkan kol,wortel,bawang putih kedalam wadah kering kemudian masukkan bahan B yg sudah dimasak, aduk merata jika rasa kurang bisa kasi garam/gula sesuai selera masing” kemudian simpan kulkas 1 hari
“Kimchi” Taiwanese style - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ada stroberi mau off susu mau off eh liat postingan bdgfoodgallery bikin korean strawberry milk..kayanya enak ni. Bikinnya gampang pulak langsung cuz aja bikin. Resep ini ngga terlalu manis ya karena aku ngga terlalu suka yang manis tp cukup stand out kog strawberrynya jadi pas

1 porsi
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Hari ini #dirumahaja masak beef bulgogi buat makan siang.Lagi pengen banget makanan korea tapi blm bisa keluar rumah😢Pas kebeneran bahan2nya ada semua jadi lgs dibuat,yummmi😍 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Biar beda bentuk masakan telurnya

Sayap Ayam Ala Korea

Sayap Ayam Ala Korea

Rasanya yang pedas manis dengan sticky soucenya, membuat ketagihan😋. #PejuangGoldenApron2

Nakji-bokkeum 낙지볶음

Nakji-bokkeum 낙지볶음

Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal.

2 - 3 porsi
Kimchi Fried Rice 김지 볶음밥

Kimchi Fried Rice 김지 볶음밥

Resep asli dari chef Baek yang ada di YouTube dengan sedikit penyesuaian bahan

1 porsi
Kkomag Muchim (Korean food). Kerang darah

Kkomag Muchim (Korean food). Kerang darah

Saya tinggal di Korea. Kalau di korea, masakan ini di sajikan kalo ada tamu atau ada acara2 special. Karna Suami saya (Korean) ultah kali ini saya pengen masakin masakan yg special. Ini pertama kalinya saya bikin masakan ini dan rasanya ini menurut mereka (suami&mertua) enak bgt 😊.

Sundubu Kimchi Jjigae ala Itaewon Class (Korean Soft Tofu Stew)

Sundubu Kimchi Jjigae ala Itaewon Class (Korean Soft Tofu Stew)

siapa yg keracunan drakor itaewon class trus pengen makan sundubu jjigae? 🙋🏻‍♀️ karena baru pesen kimchi dan udah sampe jadinya aku masak sup tahu kimchi ini buat sahur Masaknya semalem biar bumbunya makin meresap ini udah aku sesuaikan dengan lidahku rasanya jadi ga terlalu asem tapi kalo kalian suka yg authentic cenderung asem bgt tinggal ditambahin gochujang aja ya. Toppingnya suka suka km aja mau tambahin bakso jg boleh

3 porsi
Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Tteokbokki (Kue beras Korea) 🍥

Efek lockdown banyakan diem diri di rumah nonton Drakor jadinya pengen makan Tteokbokki ini. Coba-coba bikin menyesuaikan lidah orang Indo 😂 enak ternyata 💯

Ayam gochujang halal homemade

Ayam gochujang halal homemade

Suka liat drama korea dan yutup jadi ulak ulik bahan di dapur.

Simple Kimchi for Beginner

Simple Kimchi for Beginner

Dari bulan lalu, kepengen bgt coba bikin kimchi. Cari resep kimchi korea asli di cookpad dan nemu yg menurutku simpel dg bahan yg ada. Tanpa kompor dan pasta. Karna pandemi covid19 dan PSBB dimana2, yg do groceries si suami tercinta, akhirnya dibelikan kecap ikan & cabe bubuk lokal, karena adanya cuma itu. Aku bikin setengah resep aja utk dimakan sendiri, suami kebetulan kurang suka dg makanan fermentasi, bikin mual katanya, hehehe. Ada beberapa yg aku modif sesuai selera. Karna aku gak suka rasa yg kecut, jd setelah bikin langsung aku masukin kulkas. Kalau mau yg kecut, proses fermentasi nya di suhu ruang selama 1 x 24 jam. Source by Irene yg cantik #kimchi #kimchihomemade

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Masak daging anti ribet.. 🥓

1-2 Porsi
15 Menit
Tteok / kue beras Korea

Tteok / kue beras Korea

Ingin sekali makan tteokbokki tapi musim pandemi seperti sekarang bikin pengen masak sendiri.

4 porsi
Kimbap

Kimbap

Kangen juga bikinin bekal makan Siang utk Max..ini Salah satu menu lunchbox favourite nya..semoga situasi cepat teratasi Dan Kita bisa kembali aktivitas normal..pusing juga jadi guru dirumah buat Max, Dan Kasian dia perlu sosilaisasi sm temen2nya ..Amin segera berlalu 🙏

Mie Kuah Tteokboki

Mie Kuah Tteokboki

Seperti biasa, cerita dimulai dari kegagalan membuat Tteok/Ricecake. Karena udah terlanjur bikin saos gochujang (ala-ala), akhirnya bahan yg ada di rumah dimanfaatin. Cemplungin mi, sosis, dan telur, jadinya enak juga kok ☺️