Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Dipos pada May 6, 2022

Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Homemade Ala Slicecutecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Homemade Ala Slicecutecake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Homemade Ala Slicecutecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Homemade Ala Slicecutecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Homemade Ala Slicecutecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sebel banget , bau kimchi semerbak di kulkas secara tinggal dan asrama isi nya semua korean stok kimchi buanyak dan korean food lain ya . Sampe dimana udah bosen makan dan aroma nya walau sejujurnya super doyan bgt ama kimchi πŸ˜‚. Akhir2 Kondisi lagi ga memungkinkan beli jadi kita buat di trial ke 2 bikin kimchi dengan bahan yang menurut aku simple banget, dan dapet banget rasa kimchi nya walaupun homemade yang penuh dengan modifikasi . Bawang bombay udah 70rb 2 pcs uk sedang jd pakai nya hemat2 ya πŸ˜‚ ngeri belanja skr πŸ˜…. Corn syrup bisa ganti dengan Gula Pasir , Madu , or maple syrup ya . #PejuangGoldenApron2 #Kimchi #Sawi #KimchiKorea #AcarKorea #SliceCuteCake #Korean #OlahanSawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake:

  1. 570 Gr Sawi Putih/ Kuning/ Hijau (1 Bh)
  2. 45 Gr Garam
  3. Secukupnya Air
  4. Bumbu
  5. 3 Siung Bawang Putih
  6. 50 Gr Bawang Bombay
  7. 15 Gr Jahe
  8. 45 Gr Tepung Beras
  9. 95 ML Air
  10. 70 Gr Gochujang
  11. 30 ML Corn Syrup
  12. 50 Gr Bon Cabe
  13. 1 Tetes Cuka Makan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Homemade Ala Slicecutecake

1
Cuci bersih sawi hingga 2-3 kali potong2 kemudian rendam dengan air dan garam rendam Β± 2-3 jam.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 1
2
Cincang bawang putih, bawang bombay, dan iris tipis jahe. Kemudian buat paste tepung beras campur air dan tepung kemudian masak di api sedang aduk sampai menjadi paste.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 2
3
Masukan corn syrup dan paste aduk hingga menyatu, kemudian masukan bawang dan jahe aduk, tambahkan gochujang aduk kembali hingga tercampur rata.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 3
4
Tambah Bon cabe aduk rata beri setetes cuka(Secukupnya), masukan sawi secara bertahap aduk rata dan lakukan hingga habis pastikan semua terlumuri tidak ada yang terlewat.
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 4
5
Taruh dalam kontainer / wadah kedap udara, fermentasi selama minimal 3 Hari atau lebih. (bisa di suhu ruangan agar lebih cepat ferment/ dalam kulkas).
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 5
Kimchi Homemade Ala Slicecutecake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Sandwich Korea

4. Sandwich Korea

Kemarin lagi males makan nasi, terus punya sisa roti akhirnya di buat sandwich aja #idebekal #sarapan #rotitawar #anakkost #dirumahaja #cemilan

2 porsi
Korean Spicy Chiken 🌢

Korean Spicy Chiken 🌢

Pagi-pagi my sis request β€œayam spicy” cuss langsung dengan bahan sederhana. Alhamdulillah rasanya VIP

Tteokbokki

Tteokbokki

2-3 porsi
Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Jjangmyeon Rasa Lokal (Mie Khas Korea)

Ngidam beraaaaat sama jjangmyeon. Berhubung belum sempet kemana-mana, akhirnya nyoba bikin sendiri dengan bahan seadanya. Hmmmm not bad ✌

2 porsi
20 menit
3. Tteokbokki

3. Tteokbokki

2 porsi
#13 Korean Strawberry Latte

#13 Korean Strawberry Latte

Waktu ke Korea, setiap mampir coffee shop pasti lihat ada botol-botol yang isinya warna pink semu-semu merah dan ada putihnya. Yang adalah strawberry milk. Ternyata bikinnya gampang, dan bahannya murah. Gak musti ke Korea dan gak jajan mahal-mahal jadinya. Nah kebetulan gara-gara #dirumahaja kan si boy #schoolfromhome juga. Kapan hari ada tugas buat mendokumentasikan membantu orangtua membuat takjil. Sekalian diposting disini aja mumpung ada foto step by stepnya, jadi itu tangan anakku ya yang difoto, bukan tanganku. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

2 gelas saji 400ml
Kimchi, makanan sehat

Kimchi, makanan sehat

Suka kimchi, Nemu resep n diutak-atik yg cocok sama selera saya...hehehe

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Tteokbokki / ttokpokki tanpa gochujang atau pasta cabe ala korea

Pas kuliah di bogor beberapa tahun lalu, ada org korea yg jual makanan ini di tempat jajan samping kampus (Bara, kalau anak kampus bogor pasti tau) dan selalu udah habis sebelum magrib huhu (T_T) Kangen banget, krn rasanya beda sm yg ada di restoran2 korea yg ada waktu itu, kuahnya kentel dan isinya banyak nan komplit padahal harganya 15 ribu doang. Sekarang, Pas banget deket kantor ada minimarket yg khusus jual produk2 korea. Dalam rangka penghematan... daripada sekali beli harganya 40 sampe 50 ribu, dengan modal beli tok/kue berasnyaa nekat deh nyoba2 dan pas dapet resep yg enak yaa walaupun gak mirip2 banget kayak yg di bogor dulu hehe... selamat mencoba jugaa ya kalau penasaran.

1 s/d 2 porsi
40 menit
Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Assalamu'alaikum bunda ...walaupun lagi pandemi ,ga menghalangi teteh mba ibu tante kaka ade nonton drakor πŸ™† apalagi #dirumahaja . Tapi teteup ya bunda jangan lupa #kedapuraja πŸ˜‰ o iya bunda di Weekend Challenge kali ini saya tertarik sama omelett korea, Gyeran Mari. hayuuu bunda langsung ke resepnya. biasanya saya bikin ditambahin nori namun berhubung ga ada ,saya ganti keju slice ajah.,,tambah raosπŸ˜‹.. bisa wat inspirasi bunda untuk menu buka atau sahur nanti πŸ’• #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #WeekendChallenge #CookpadCommunity #PejuangGoldApron3

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Hohooo~ Btw, ini resep ultimate banget lho~ Kali ini, saya bikin buat 2x resep ya. Kalo buat sendiri, bagi 2 aja semua bahannya :) #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Gimbap Telur

Gimbap Telur

Cara praktis bikin kimbab tanpa ribet cari bahan harus ke mall.. #telur3in1 #cabeku #weekendchallenge

Tteokbokki 떑볢이 | Ganjang & Gochujang Halal

Tteokbokki 떑볢이 | Ganjang & Gochujang Halal

Hi, selamat datang di resep pertama ku. Kali ini aku sharing gimana biasanya kalau aku masak Tteokbokki. Tteokbokki itu street snack korea favoritku yang terbuat dari tteok (rice cake) & odeng (fish cake). Rasanya agak pedes, manis, kenyal & gurih. Aku inget dulu pernah makan Tteokbokki ini di salah satu Ski Resort Korea dan rasanya enak banget, sampe sampe kuahnya aku minum. Kebayang kan enaknya? Nah resep ini ngingetin aku sama rasa Tteokbokki itu. Ganjang & gochujang yang dipakai mereknya Kikkoman yang sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, kalau kamu juga suka Tteokbokki seperti aku, ayo kita masak sama sama!

2 porsi
Sundubu jiggae

Sundubu jiggae

Akibat nonton drakor terus selama psbb. Iseng cobain resep andalan Park Saeroyi pas nonton Itaewon Class. Sengaja beli sendok korea biar pas makan berasa di DanBam πŸ˜‚βœŒ

2 porsi
Korean Beef & Chicken Bulgogi (with vegetable)

Korean Beef & Chicken Bulgogi (with vegetable)

Dulu suka sekali beli makanan kyk gini seharga 99rb untuk daging biasa atau 129rb untuk daging premium, all you can eat. Tapi setelah adanya covid-19, jadi sadar ternyata bisa koq bikin & modifikasi sendiri, jauh lebih hemat lagi πŸ€‘πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja

3 porsi kecil
45 menit
Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang

Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang

Ini nyoba recook cara membuat garaetteok dari mbak mimiaaqilah di cookpad. Terima kasih mbak, karena resepmu garaetteoknya gak bau tepung. Matang sempurna didalam. Mumpung pak suami minta dibuatin Rabokki, yuk cus lah bikin...😍

1 porsi