Eomuk / korean fish cake

Dipos pada May 19, 2022

Eomuk / korean fish cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Eomuk / korean fish cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Eomuk / korean fish cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eomuk / korean fish cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eomuk / korean fish cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eomuk / korean fish cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eomuk / korean fish cake memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eomuk / korean fish cake:

  1. Fish cake
  2. 250 g ikan tengiri fillet
  3. 2 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 1 butir putih telur
  6. 1 sdm minyak jagung
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/4 bawang bombay uk kecil
  9. Gula
  10. Garam
  11. Merica
  12. Kuah fish cake
  13. 500 ml air putih
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/4 bawang bombay uk kecil
  17. 1 batang bawang prey
  18. Garam
  19. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Eomuk / korean fish cake

1
Haluskan semua bahan di food processor hingga halus lalu pindahkan diwadah
Eomuk / korean fish cake - Step 1
2
Cetak adonan tipis di plastik, letakkan adonan di atas plastik lalu tutup lagi dengan plastik, pipihkan dan bentuk persegi panjang
Eomuk / korean fish cake - Step 2
3
Panaskan teflon lalu letakkan adonan yang sudah dicetak masak dengan api kecil hingga kecoklatan
Eomuk / korean fish cake - Step 3
4
Jika sudah matang, rendam eomuk di air mendidih hingga lentur lalu iris menjadi dua lipat dan tusuk
Eomuk / korean fish cake - Step 4
Eomuk / korean fish cake - Step 4
5
Kuah: didihkan air, cincang halus bawang putih dan iris kotak bawang bombay, iris serong bawang prey
Eomuk / korean fish cake - Step 5
6
Masukkan bawang putih, bawang bombay, bawang prey, kecap asin, merica, dan garam
Eomuk / korean fish cake - Step 6
7
Masukkan eomuk yang sudah ditusuk kedalam kuah masak hingga empuk
Eomuk / korean fish cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Tteokpokki homemade tanpa gochujang

Setelah trying and error akhirnya menemukan yg sesuai lidah dan mirip kaya yang di jual di resto2 korea. Cobain yuk

Kimchi segar sawi putih

Kimchi segar sawi putih

lagi pengen banget kimchi, bisa beli sih tapi sayangnya enak jualnya diluar kota. dan kebetulan pas daerah PSBB, jadi ngga bisa ngirim cepet karena kimchi mesti sampai paling engga 1 hari selebihnya itu bakalan asem banget. akhirnya nekat sedikit sedikit beli bahan-bahan kimchi trus bikin sendiri deh 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Telur Candu Korea (Mayak Gyeran/Korean Marinated Egg)

Telur Candu Korea (Mayak Gyeran/Korean Marinated Egg)

Ga salah emang telur ini disebut telur candu atau telur "obat", karena rasanya emang bikin nagihh. Ini pas banget jadi menu saur untuk yg suka kepepet bangunnya 😆😂 praktis tinggal ambil dari kulkas hhe. Sumber resep saya recook dari akun Sansan Sulis dengan sedikit modifikasi,, #RecookDepok #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad

1-2 porsi
Tteokpokki saos Sajo Gochujang simple. 100% Korea banget

Tteokpokki saos Sajo Gochujang simple. 100% Korea banget

Saya udh share resep pake kikkoman yah tp kurang mantul di lidah saya. Saya lbh suka yg merk Sajo ini bun.

1 porsi
20-30 menit
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Sejak anak-anak ngajak makan di resto Korea dan merasakan kimchi kog jadi ketagihan gitu... Kadang bikin kimchi yang difermentasi... Tapi pagi ini karena udah kepingin ga mau nunggu difermentasi 2 atau 3 hari... jadi nekat bikin yang simpel tanpa fermentasi dengan bumbu dikira-kira aja yang penting rasanya mirip 😄😄 Yukk yang mo cobain silakan bumbunya dikreasikan sesuai lidah kita dan keadaan bumbu yang ada di dapur... Bisa ditambahkan jahe cincang bila suka, karena anak saya ga suka jadi ga saya kasih jahe. Catatan : maaf ga sempat foto #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #Kimchi #Homemade #apriyantiarifin #StayAtHome

1 tepak
Ayam bulgogi

Ayam bulgogi

5-6 porsi
30menit
Korean spicy soup DEBM menu

Korean spicy soup DEBM menu

Masih tetep jalanin DEBM (Diet Enak Bahagia Menyenangkan) so this is ma kreasi lunch menu 🥘 tetep bisa makan enak pokoknya 😊 mudah, enak dan mengenyangkan. 냠냠 ~

1 porsi
Korean Egg Fried Rice Combination 😋...맛있는 맛 (mas-issneun mas)

Korean Egg Fried Rice Combination 😋...맛있는 맛 (mas-issneun mas)

Sebenarnya tadi pagi mau buat nasi liwet ala rice cooker, cuma udah keburu masak nasi duluan...iseng2 ngintip isi kulkas : "ada apa aja di dalem kulkas...?!"...Eh jadinya malah bikin nasi goreng ala2 korea, cuma saya variasi dgn apa yg ada di dalam kulkas...rasanya ternyata maknyus juga 😘

5 porsi
Korean Dumpling

Korean Dumpling

Gara-gara nonton 3 meals a day bikin mandu/korean dumpling, jadi pengen bikin juga hihii😂

60 pcs
Bbq ala Korea (Korean Grill)

Bbq ala Korea (Korean Grill)

Akhirnya bisa bikin sendiri juga di rumah.. 😊😊Yeeay..

Ayam Pedas Korea

Ayam Pedas Korea

Source: Wilda Wily, Jakarta So saya teh penggemar gochujang. Jadi ga nolak apapun yang dipakein gochujang. Gochujang yang saya punya bentuk saus sih. Saus Kikkoman tapi gapapalah, enak kok. Nah demi Wilda, sang admin teladan Komunitas Paders, yang bentar lagi borojol eh melahirkan, saya ikutan dong Goda Paders kali ini 💪🏻 Walo telat. Sing sehat selalu, NengWil. Mugi lancar semuanya. Makin bahagia makin barokah. #GodaRecook_DemiWilda #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO Modifikasi: 1. Ayam digoreng menggunakan resep ibu Siswaty Elfin karena saya kehabisan tepung sagu. 2. Gochujang yang saya pakai merk Kikkoman

4 orang
45 menit
Rice Bowl Beef Bulgogi

Rice Bowl Beef Bulgogi

hari ke 30 dirumahaja harus muter cari ide kreatip buat orang rumah🥰

5 Porsi
Tteokbokki Homemade 🍜

Tteokbokki Homemade 🍜

Akibat terlalu sering nonton drakor jadi gini deh, rasanya 11/12 sama tteokbokki di k-mart bedanya yang ini lebih ke lidah Indonesiaan hehe, tteokbokki versi lokal, untuk saos ghocujang (pasta cabe korea) aku ganti dengan racikan versi lokal, menu ini enak sekali disajikan sambil nonton drama korea/sedang hujan huhuhu supaya makin berasa feel ke koreaannya... semoga membantu 👉🏻👈🏻

1 porsi
Korean Spicy Wings HOT

Korean Spicy Wings HOT

okay sebelum kita mulai, sebelumnya saya melihat resep dari Youtube : Korea Reomit - Bang Hansol berbagi tips buat bikin Korean Spicy Wings, tapi disini saya sedikit menambahkan beberapa bumbu yang tak kalah enak tentunya. Ayo kita coba !

4 porsi
Sogogi-jjigae (Korean Beef Stew)

Sogogi-jjigae (Korean Beef Stew)

Pengen comfort food tapi bosan sama sop daging biasanya, jadi bikin Korean Beef Stew. Dagingnya bebas pake yang ada aja, green chili peppernya jangan di-skip karena ngangkat rasa supnya.

3-4 porsi
Nasi Telur ala Korea

Nasi Telur ala Korea

Resep masakan yang sangat simpel, mudah dan cepat

1 Porsi
Tokkebi/hotang crispy simple enak

Tokkebi/hotang crispy simple enak

Hujan-hujan enak banget ngemil ini, karena selain simple buatnya, juga bikin kenyaang dengan modal murah meriah

3-4 porsi
15 menit
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Resep ini dari salah satu chef favorit saya, Kakak Farah Quinn. Donat ini enak bgt, empuk, lembut, dan bikin nagih. Suami dan anak semua suka. Kalo kata anak saya mirip rambut Queen Elsa Frozen 😄. Selamat mencoba

16 donuts
1 jam