Kimchi homemade

Name: Kimchi homemade
Yield: 1 tepak
Ingredients: 1 bonggol sawi putih (400 gr); 2 batang bawang daun atau bisa pakai kucai; 3 siung bawang putih cincang; 4 bawang merah cincang; 1 buah tomat buah ukuran besar, potong dadu kecil-kecil; 1 saset bubuk sambal goreng instan; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm gula pasir; 1 1/2 sdm cuka dapur; 1/2 sdt kaldu jamur; Secukupnya garam

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi homemade adalah 1 tepak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi homemade memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak anak-anak ngajak makan di resto Korea dan merasakan kimchi kog jadi ketagihan gitu... Kadang bikin kimchi yang difermentasi... Tapi pagi ini karena udah kepingin ga mau nunggu difermentasi 2 atau 3 hari... jadi nekat bikin yang simpel tanpa fermentasi dengan bumbu dikira-kira aja yang penting rasanya mirip 😄😄 Yukk yang mo cobain silakan bumbunya dikreasikan sesuai lidah kita dan keadaan bumbu yang ada di dapur... Bisa ditambahkan jahe cincang bila suka, karena anak saya ga suka jadi ga saya kasih jahe. Catatan : maaf ga sempat foto #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #Kimchi #Homemade #apriyantiarifin #StayAtHome

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi homemade:

1 bonggol sawi putih (400 gr)
2 batang bawang daun atau bisa pakai kucai
3 siung bawang putih cincang
4 bawang merah cincang
1 buah tomat buah ukuran besar, potong dadu kecil-kecil
1 saset bubuk sambal goreng instan
1 sdm minyak goreng
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdm gula pasir
1 1/2 sdm cuka dapur
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi homemade

Belah sawi jadi 4 bagian, kemudian rendam dengan air + garam 1 sdm, kira-kira 5 menit, tiriskan, cuci bersih lagi, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan wajan, tuang minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan tomat, aduk dan tunggu sampai tomat lumat seperti saus, kemudian tambahkan bubuk sambal goreng, aduk rata

Masukkan kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, gula pasir, dan cuka.

Masukkan sawi dan bawang daun (atau kucai), aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa... Bila kurang asin bisa tambahkan garam

Bisa langsung disajikan. Selamat mencoba. ☺☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Membuat Kimchi Korea Bahan Indonesia

Hai guys, sebelum masuk ke resep hits yang satu ini, saya mau ada kasi sedikit pemberitahuan nih buat klean-klean kimchi lover. . . Saya JUAL KIMCHI untuk area JAKARTA!!! Pokoknya yang bisa go-send dari Jakarta Barat Kalideres ya. . . Foto kimchi jualan saya seperti yang pada thumbnail. Bahan berkualitas pake cabe Korea juga. Kalo kalian tertarik beli ataupun tanya-tanya, silakan DM ke IG @rianinyader. . . #PejuangGoldenApron2 Nah sekarang mari kita langsung cuz ke resep kimchi sawi putih bahan Indonesia yang satu ini:

1.5 kg kimchi

Jap chae shirataki

KIMCHI CERIA TANPA RIBET hasil endol

Ndak tau teko pengen buat aja , uch untuk lidah orang indo ,insyaAllah masuk dah ,

Korean chicken wings with onion sauce and gochujang

kali ini aku di minta saudara aku buat resep korean chicken wings.. nah aku coba dan ternyata berhasil.. aku langsung share aja yah resepnya disini.

Low calories kimchi Shirataki fried rice

Kenapa rendah kalori karena pakai nya Shirataki rice yg 1 bungkus (227gram ) mengandung 10 kalori aja. Kalau kalian mau pake dada ayam potong dadu silahkan ya kebetulan stock habis jadi ga pake. Saya pakai 1/2 bungkus aja sudah kenyang. Tergantung masing2 ya

1-2 porsi

10 menit

Paha ayam panggang bumbu Teriyaki/bulgogi

Menyajikan sarapan yang praktis dan simple karena bahan utama sdh disiapkan malam sebelumnya.

5 porsi

Tteokbokki Homemade

Recook dari mbak @anis rahayu. Baru kesampaian bikin ini pdhal sudah lama kepengen.

Beef Korean Barbeque Ala-ala

Demi nyenengin anak yang terus-terusan minta bikin barbque ala-ala Korea, yang makannya dibungkus pake selada katanya hihi, baiklah... Setelah googling sana sini, memadukan beberapa resep, akhirnya nemu yang cocok sama kantong dan cocok di lidah hehe... Kalo yg asli saos cocolannya disebutnya Gochujang, nah ini saya bikin mirip menggunakan bahan2 yg ada di indonesia aja, Gochujang dengan kearifan lokal 😁 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24

Ramyeon

1porsi

10menit

Korean bbq chicken wings

Korean Egg-Roll

Saat episode #dirumahaja, jadi lebih sering masak dan buka sosmed. Keingetan punya akun di cookpad, ternyata udah lama gk posting sejak 2017 😆 Gk ahli masak, tapi suka bereksperimen dan berbagi. Suami juga suka makan 🤭 . Baru mulai upload resep resep lagi setelah nikah, sekarang mau coba istiqomah sharing di cookpad lagi ah, sembari belajar dari temen temen lain yang pada pinter buanget masaknya. Semalam baca inbox, ternyata lagi ada challenge #CABEKU dengan Tema #Telur3in1. Pas banget hari terakhir dan di rumah juga adanya telur karena belum belanja, dan jadilah masakan simple ini ☺️ "Korean Egg-Roll" kalau kata anak-anak kekinikan mah.

Shirataki Japchae.............. (시라타키 잡채)

Shirataki rendah kalori. Bagi yang menjalani program diet tapi suka makan mie. Ganti aja dg mie shirataki ini. Gak kalah enak kok. Mienya kenyal seperti mie jagung. Resep ini terinspirasi oleh youtube channel : william gozali #dirumahaja #menudiet #cookpadcomunity

1-2 porsi

KIMCHI ala Saya

Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa 👌🏻

Danmuji

Ini tuh acar lobak korea

4-5 porsi

Kimchi jiggae

Terkena virus drakor yg lagi viral jadi pgn makan yg berbau kuriya 😄 krn ttp #DiRumahAja alhasil obrak abrik dapur dengan bahan yg ada.

Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Donat pluntir/donat korea takaran sendok

Gimbap (Korean Cuisine)

Gimbap merupakan salah satu makanan favorit saya. Kali ini bikin gimbap ala rumahan dengan bahan seadanya. Rasanya tidak mengecewakan dan seperti gimbap pada umumnya. Memang kelihatan nya aja prosesnya agak ribet, tapi ga seribet itu kok saat mengerjakan nya. Hanya bahan nya aja yang mungkin ribet ya, tenang aja Mom, di online store semuanya ada kok, seperti nori lembaran, crab stick, biji wijen, shoyu, wasabi, cuka sushi, dan tikar penggulung sushi. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❤

1 gulung

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat