Bulgogi

Dipos pada May 15, 2022

Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kangen dgn makanan korea akhirna coba masak dech

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi:

  1. 1/4 daging sapi / ayam
  2. 2 bh Bawang bombay
  3. 2 siung bawang putih cincang
  4. 1 ruas jahe pot lidi
  5. 3 sdm minyak wijen
  6. Kecap manis
  7. Kecap asin
  8. Saos tiram
  9. Wijen secukupnya (sangrai)
  10. secukupnya Merica
  11. Lada hitam secukuonya

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi

1
Pot daging memanjang spt bawang bombay kmd campur daging dgn kecap manis kecap asin dan saos tiram tmbahkan minyak wijen aduk daging merata dg bumbu tersebut dan diamkan dlm lemari es skitar 30mnit
2
Tumis bawang putih,jahe dan bawang bombay hingga layu dan wangi masukkan minyak wijen,lada hitam dan merica kmd masukkan daging yg sudah dibumbui tadi tambahkan air skitar 100ml
3
Masak hingga air mulai meresap dan mengental tambahkan garam secukupnya dan kecap manis stelah matang angkat dan sajikan dalam piring taburkan wijen diatas daging.siap utk dimakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap ala Indonesia

Bibimbap ala Indonesia

Kurang cocok dgn taste sambel gochujang? Cobain yg pake bahan lokalan aja. Suedap 👍

2 porsi
Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Gara2 lagi suka nontonin Drakor masa lockdown, jadilah kebayang2 makan masakan Korea.

Untuk 3-4 porsi
Mie Shirataki Gochujang

Mie Shirataki Gochujang

Kebetulan adik saya jualan mie ala Korea. Dan ketika mencobanya, saya justru membayangkan mie kenyal seperti shirataki ini. Akhirnya 'mengarang bebas' deh, di rumah. Ternyata, enak juga!

#11 Korean Japchae

#11 Korean Japchae

Dikasih temen mie korea, trus dibikin japchae aja pas ada semua bahannya di kulkas..

Korean Curry Rice

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Gampang banget masaknya cuma pake bumbu marinade yg ada di toko..

4 porsi
Korean Corn Dog

Korean Corn Dog

Iseng terus kepikiran mau bikin ini! Yuk moms dicoba 😉

7 porsi
Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

4 orang
Bayam Korea ala Tiger Kitchen

Bayam Korea ala Tiger Kitchen

Thanks buat cookpader juga atas sharing resepnya yang bisa jadi alternatif masak bayam. Konon ini masakan ala Korea...:)

Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Lagi ga bisa kemana2 krn wabah covid-19 tp kepengen makanan korea. Liat2 resep dapatlah resep ini. Enak menurut daya dan mudah diikuti

176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

Cuman ada bahan dasar telur,tapi lagi gak pengen olahan itu-itu aja,pas buka channel youtube maangchi terua nyobain duplikat #DiRumahAja

Oatmeal & Kimchi Kucai

Oatmeal & Kimchi Kucai

Edisi ngabisin stok oatmeal yang udah deket expired nya wkwk

Tteok-Bokki saus Gochujang

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Rice Bowl with Beef Bulgogi

Rice Bowl with Beef Bulgogi

Resep source by bunda dapur komang Tiba2 aj kangen rice bowl..pas kebetulan punya stok daging sapi di kulkas.bosen di sop.di rendang nyari ide ketik daging sapi aj di kolom pencarian.bnyk pilihan disitu.tau2 mata melihat rice bowl punya bunda komang langsung save lihat dapur bahannya ada ga selain daging ini.tanya suami dg anak mau ga di masakin ini.mereka setuju.jd langsung eksekusi ga pake lama..mksh bunda komang resepnya.. #KAMUINSPIRASIKU #AksiDutaRecook #DutaRecook_sukamara #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

e