Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Dipos pada May 9, 2022

Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup adalah Untuk 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 lagi suka nontonin Drakor masa lockdown, jadilah kebayang2 makan masakan Korea.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup:

  1. Chili paste
  2. Chili oil
  3. 4 siung bawang putih
  4. 10 ekor udang
  5. Tofu - disini saya masak pake tahu putih biasa
  6. Daun bawang
  7. 1/2 porsi Jamur Enoki
  8. 4 buah Jamur Shitake
  9. 2 butir Telur
  10. Soy sauce
  11. Fish sauce
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Sesame oil
  14. Garam
  15. Gula
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jiggae - Spicy Tofu Soup

1
Tumis pakai minyak goreng dan sesame oil: bawang putih, chili paste. Setelah wangi masukan udang, jamur, tambahkan air.
2
Tambahkan air secukupnya. Masukan bumbu2 dengan takaran sesuai selera. Masukan telur, didihkan sebentar lalu acak2 telurnya supaya bentuknya seperti sarang. Tambahkan daun bawang.
3
Sajikan diatas cast iron jika ada, supaya seperti suasana makan di resto Korea. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteok-Bokki saus Gochujang

Tteok-Bokki saus Gochujang

Sumber resep : @Wiwin_Rosmayanti Saya penggemar makanan Korea, tapi bukan penggemar DraKor. Dimanapun saya punya teman Korea, sy selalu mengagumi rasa masakannya yg lebih terasa tajam dilidah dibanding masakan Jepang yg rasanya lebih "mild'. Orang Korea juga ramah. Saya buat Tteok-Bokki semoga rasanya mirip dengan yg biasa dipesan anak saya dari Korean Resto. Disini saya hanya menulis resep saus nya. Untuk resep Garaetteok (Rice Cake) nya lihat resep sy sebelumnya. #Cookpadcommunity_Jakarta #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

Masih semangat upload resep sekali sepekan buat dapetin celemek emas nanti. Hohooo~ Btw, ini resep ultimate banget lho~ Kali ini, saya bikin buat 2x resep ya. Kalo buat sendiri, bagi 2 aja semua bahannya :) #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

81. Korean spicy chicken

81. Korean spicy chicken

Terimakasih resepnya @susan mellyani #kamuInspirasi kali ini saya recook masakannya, dan alhamdulillah orang rumah suka sekali. #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Bekasi #SerabiBekasi

Korean Strawberry Milk latte

Korean Strawberry Milk latte

Sudah lama tau minuman ini semenjak viral, baru sekarang bisa membuatnya, kebetulan tadi dipasar ada buat strawberry langsung deh beli dan bikin buat minuman buka puasa, seger banget ya asem manis gitu enak. Resep : @Vellypricilya Recook : Dapur G & C #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Dirumahaja

Jjajangmyeon Sapi

Jjajangmyeon Sapi

Kemarin daging ayam, sekarang daging sapi. Biar tidak bosan.

1 porsi
1,5 jam
Korean Spicy Chicken Homemade ala Rinecatekitchen

Korean Spicy Chicken Homemade ala Rinecatekitchen

Hello Guys.. Bosan di rumahh, masak saja yukss.. pgen keluar makan makanan korea, apalagi yg di luar kota tidak ada mall. ๐Ÿ˜ ayoo kita buat di rumah saja, bahannya murah dan tidak ribet kok masaknya.. Happy cooking guys.. #koreanspicychicken

Ayam Goreng Khas Korea

Ayam Goreng Khas Korea

This is one of my favorite Korean Food, called Dakgangjong or Korean Seasoned Fried Chicken. I challenged myself to try for making this, since this has to be not as simple as it is seen :) It is freakingly crispy and delicious though. Worthy to try, guys! #dirumahaja #stayathome

3-4 person
Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Assalamu'alaikum bunda ...walaupun lagi pandemi ,ga menghalangi teteh mba ibu tante kaka ade nonton drakor ๐Ÿ™† apalagi #dirumahaja . Tapi teteup ya bunda jangan lupa #kedapuraja ๐Ÿ˜‰ o iya bunda di Weekend Challenge kali ini saya tertarik sama omelett korea, Gyeran Mari. hayuuu bunda langsung ke resepnya. biasanya saya bikin ditambahin nori namun berhubung ga ada ,saya ganti keju slice ajah.,,tambah raos๐Ÿ˜‹.. bisa wat inspirasi bunda untuk menu buka atau sahur nanti ๐Ÿ’• #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #WeekendChallenge #CookpadCommunity #PejuangGoldApron3

Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

Korean Braised Potatoes (Gamja Jorim)

#DiRumahAja #KeDapurAja

Tteok / kue beras Korea

Tteok / kue beras Korea

Ingin sekali makan tteokbokki tapi musim pandemi seperti sekarang bikin pengen masak sendiri.

4 porsi
Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken

Berawal dr adanya request suami yg hobi makan korean food, beberapa kali order belum puas makan, terpikir mencoba resep dr berbagai referensi akhirnya bisa juga menghasilkan masakan ini dg menyesuaikan selera manis suami....jeng...jeng alhamdulillah dpt approval dr suami๐Ÿคญ๐Ÿคญ

8-10 pcs
45 menit
Tteokbokki kw (Cilok)

Tteokbokki kw (Cilok)

Buat pecinta drama korea pasti ga asing sama yang namanya tteokbokki, sedikit cerita, dulu saya pernah buat tteokbokki pakai tepung beras itu bau tepungnya masih melekat sampai tteokbokkinya matang, jadi bikin eneg dan aneh gitu rasanya, jadi disini saya buat tteokbokki tapi tanpa tepung beras, alias CILOK๐Ÿคฃ dan yang pasti tanpa gochujang ๐Ÿ˜Š , ala Jawa dah pokonya wkwk Untuk saos ada 2 pilihan, bisa pilih salah satu

Kimchi stew

Kimchi stew

Mencoba resep baru selama WFH, alhamdulillah orang rumah pada suka ๐Ÿ˜„

Saus Tteokbokki ala Truckfood Korea

Saus Tteokbokki ala Truckfood Korea

Resep simple untuk bumbu tteok dan dapat di cari dimana saja bun

2 porsi
30 menit
34. Gyeran mari a.k.a telur dadar gulung

34. Gyeran mari a.k.a telur dadar gulung

Blum scantik bkinan mb ima ,buatan saya sprt kurg sayuran but ini ttep nyummi krn ada sayur ijo ny it bkin seger ๐Ÿ˜enak bgt buat lauk pas buka puasa Source=imaimey_

Kimchi

Kimchi

Sayur fermentasi korea

Gyeran Ppang / ๊ณ„๋ž€ ๋นต / Egg Bread nya Korea

Gyeran Ppang / ๊ณ„๋ž€ ๋นต / Egg Bread nya Korea

Perdana bikin ini, aku modif resep karena memang lidahku menyesuaikan manis manisnya roti, yang buat udah manis soalnya.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃhahaha๐Ÿคญ๐Ÿคญ... aku timbang 1 cup sebanyak 100 gr adonan, dapat nanti 6 cup. (Ini masih banyak sih menurut ku porsi roti di lidahku, tapi anakku habis habis aja 1 cup nya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…) dan ini tampilan telur nya full matang nya karena kami sekeluarga tidak doyan telur setengah matang. Jadi menyesuaikan dengan selera masing-masing ya... ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ

6-7 cup
Jamur Enoki ala Korea Javanica

Jamur Enoki ala Korea Javanica

Ibu beli Jamur Enoki (padahal gatau jamurnya diapain) & Saya sering nonton Drakor. Terbentuklah perpaduan inspirasi masak cobaยฒ yg pas ala jawa๐Ÿ˜

Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Gyeran Mari (Omelette gulung ala korea)

Biar beda bentuk masakan telurnya