Kimchi Instant

Dipos pada May 7, 2022

Kimchi Instant

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Instant yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Instant yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Instant, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Instant enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Instant sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Instant memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. alhamdulillah ketemu lagi di #GoDaPaders minggu ini bersama @KomunitasPaders Kali ini Tim Challenge partneran sama Cikgu Hes kesayangan. Pede amat aku ngajakin beliau 1 Tim padahal minder fotonya aku gmn bersanding sm foto cikgu๐Ÿ™ˆ. Untung cikgu teh bageuur maklum sama aku si amatir ini๐Ÿ˜‚. Untuk tema kali ini kita sepakat bikin kimchi. Kebetulan bahan ada semua, dan karena kita mmg suka kimchi juga๐Ÿ˜. Pakai resep Kimchi instant mba Irene yg menurut beliau ini otentik Korea. Secara mba Irene memang tinggal disana juga. Selama ini cuma makan kimchi yg difermentasi. Ternyata kimchi instant tanpa fermentasi juga enak loh. Anak sulung aja doyan ini. Takaran aku sesuaikan dalam gram semoga ga salah. Tapi hasilnya sih enaak ini๐Ÿ˜. Yuks coba bikin juga ๐Ÿ˜Š. #KomunitasPaders #GoDaTC_YukNyayur #GoDaTC_HeNdiPlass #GoDaTC_IndryHapsari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Instant:

  1. 500 gr sawi putih/nappa cabbage
  2. 1 sdm garam
  3. 1 batang daun bawang
  4. 1/2 bagian bawang bombay ukuran sedang
  5. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan
  6. Bumbu :
  7. 30 gr Gochugaru/bubuk cabai korea (jangan diganti)
  8. 3 sdm kecap ikan
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 2 siung besar bawang putih, parut halus
  11. 1 ruas jari jahe, parut halus

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Instant

1
Potong-potong sawi putih seukuran makan. Cuci bersih. Tiriskan. Beri 1 sdm garam, aduk merata (tdk perlu dikasih air ya). Diamkan selama 1 jam. Aduk setiap 30 menit.
Kimchi Instant - Step 1
Kimchi Instant - Step 1
2
Setelah 1 jam akan keluar air, buang ainya dan bilas bersih sawi. Lalu tiriskan sampai semua air turun. Jika sawi sudah bisa ditekuk/lentur seperti difoto berarti sudah benar.
Kimchi Instant - Step 2
3
Potong-potong bombay dan daun bawang. Campur rata bumbu. Lalu masukan sawi yg sudah ditiriskan juga bombay dan daun bawang kedalam bumbu. Aduk merata. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan wijen sangrai. Tuang kimchi yg tdk dimakan kedalam wadah kedap udara. Lalu simpan dalam lemari pendingin.
Kimchi Instant - Step 3
Kimchi Instant - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken Honey

Korean Chicken Honey

Menu berbuka Puasa :)

Korean Spicy Wings

Korean Spicy Wings

Ini makanan favorit kekinian. Sering liat menu ini ada di beberapa restoยฒ dan warung makan yg pernah saya kunjungi. Akhirnya coba bikin sendiri dengan bahan sederhana dan tentunya disesuaikan dg lidah lokal saya ๐Ÿ˜Š. Resep dakgangjeong dg kearifan lokal, saya persembahkan...

Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Dalgona Coffee - Kopi Kekinian ala Korea

Sore manteman, masih dalam rangka #dirumahaja sambil nemenin anak-anak bobo siang suka bosen kan maen hape terus, yaudah deh bikin minuman ala drakor yang lagi viral di instagram ituh, by the way, saya pesen Nescafe Classic ke Pakjo, malah heran dia, dikira buat apa, saya bilang mau bikin Dalgona Coffee, eh, dianya malah bilang: "yang di drakor tuh bukan pake nescafรฉ ya...." .Hah? Trus pake apa? "Pake kopi Maxim", yaudah cariin diwarung emang ada? Ya gak ada lah, hahaaa.... yaudah deh ini pakai Nescafรฉ aja, udah banyak yang make disini๐Ÿ˜† . Saya pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya, Enak loooh, kopinya jadi creamy gitu. . #dalgonacoffee #resepdalgonacoffee

Sauce gochujang

Sauce gochujang

mau masak teoppokki tapi lgi males jadi bikin sauce nya dlu aja kan lumayan bsa bkin korean rice bowl ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bibimbap

Bibimbap

Halo mom, kali ini aku mau share resep bibimbap. Jadi bibimbap itu nasi yang dihidangkan diatas sayuran, daging, telur dan saus gochujang. Bibimbap ini banyak variasi ya mom, bisa pakai dolsot dan mangkuk. Bedanya kalau pakai dolsot nasi bagian bawahnya lebih renyah karna dolsot dipanaskan dulu dan panasnya bisa tahan lebih lama dari mangkuk. Selamat mencoba mom ๐Ÿ™‚

Cheese Tteokpokki Homemade

Cheese Tteokpokki Homemade

#PejuangGoldenApron3 #week2 Bun..bun kangen dibuatin tteokpoki. Begitulah kata si ayah abis nonton drama korea pas jajan street food. Baiklaaah mari kita buat tteokpokki cheese buat ayah

2 orang
30 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู…

Gyeran Ppang / ๊ณ„๋ž€ ๋นต / Egg Bread nya Korea

Gyeran Ppang / ๊ณ„๋ž€ ๋นต / Egg Bread nya Korea

Perdana bikin ini, aku modif resep karena memang lidahku menyesuaikan manis manisnya roti, yang buat udah manis soalnya.. ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃhahaha๐Ÿคญ๐Ÿคญ... aku timbang 1 cup sebanyak 100 gr adonan, dapat nanti 6 cup. (Ini masih banyak sih menurut ku porsi roti di lidahku, tapi anakku habis habis aja 1 cup nya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…) dan ini tampilan telur nya full matang nya karena kami sekeluarga tidak doyan telur setengah matang. Jadi menyesuaikan dengan selera masing-masing ya... ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ

6-7 cup
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

yuhu yg bosen sama dalgona bisa dicoba nih resep minuman seger yg menyehatkan.

Korean Steamed Egg

Korean Steamed Egg

Karena setiap hari masak, suka bingung juga mau masak apa hari ini. Apalagi kalau melihat bahan yang tersedia dikulkas. Jadinya, hari ini masak olahan telur ala-ala Korean food. Enaaak. ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #KeepHealthy #Week2 #ResepTelur

4 porsi
40 menit
Kimchi ala rumahan

Kimchi ala rumahan

Jadi lagi seru - serunya nonton drakor, eh jadi pengen kimchi. Yuk nonton drakor sambil makan mie + kimchi yuhuu

Kimchi

Kimchi

Berhubung harga kimchi di tempat sy g masuk akal, lebih baik di buat sendiri sesuai dengan rasa yg kita inginkan...๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3

12. Nasi Goreng Korea

12. Nasi Goreng Korea

kalau liat makanan buat sarapan yang dimasak di drama-drama Korea, salah satunya nasi goreng ini, ngebayanginnya kok kayak enak bangeettt gitu.

1 porsi
15 menit
Ayam Yangnyeom

Ayam Yangnyeom

Berdasarkan yang pernah dimakan di Korea langsung.

1 ekor ayam
Japchae praktis nikmat

Japchae praktis nikmat

Karena lg musim corona, jadinya ga bisa makan di korean restaurant nih. Jadinya beli aja mie nya di superind* deket rumah dan jadi deh. Anak sama suami lahap bgt makannya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜

4-5 orang