Sotang a.k.a Tokkebi

Dipos pada May 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotang a.k.a Tokkebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotang a.k.a Tokkebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotang a.k.a Tokkebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotang a.k.a Tokkebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotang a.k.a Tokkebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotang a.k.a Tokkebi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saatnya posbar GenkGadoGado kali ini recook admin. Giliran perdana jatuh pada admin cantik yang paling muda, Diyana Hung. Aku milih recook resep tokkebi mini hotangnya karena emang udah lama aku pengen buat ini. Sotang atau sosis kentang ini emang sempat happening banget, apalagi yg pake mozzarella. Sotang ini sendiri menurutku terinspirasi dari cemilan Korea Tokkebi. #GenkGadoGado #RecookAdmin3G #RecookDiyanaHung #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotang a.k.a Tokkebi:

3 buah sosis
100 gr french fries
Bahan pelapis:
7 sdm tepung serbaguna
5 sdm tepung maizena
1 butir telur
Secukupnya susu UHT
1/4 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Sotang a.k.a Tokkebi

Siapkan bahan

Tusuk sosis dgn tusuk sate

Campur semua adonan pelapis. Adonannya hrs kental banget ya

Celup sosis di bahan pelapis lalu tempelkan sosis yg telah dipotong-potong, tekan-tekan agar benar-benar menempel

Goreng dengan minyak banyak dan panas hingga matang

Sotang atau Tokkebi siap disantap dengan saos sambal dan mayonaise

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu jjigae

sundubu jigae - versi seadanya

2 porsi

Dalsot bibimbap

Saya suka sekali makanan yang colourfull, nah salah satunya bibimbap. Telor setengah matang itu hanya pemanis ya karna kebetulan saya gak doyan telor setengah matang....setelah difoto itu saya orak arik sampai matang. Yang suka telor setengah matang bisa jadi ini enak sekali. Diluar sana banyak sekali resep bibimbap. Tapi ini sudah saya sesuaikan dengan selera lidah saya karna kebetulan saya suka sekali makanan tasty alias kerasa bumbunya. Kalau mau lihat yg otentik korea banget bisa ke youtubenya maangaci.

Kimchi Homemade

Pakai resep Maangchi dan sedikit modified. Enak buat cemilan 1 bulan, praktis.

Samyang tuna abon

Ni resep dari suami yg katanya kangen masa2 diklat dikorea dulu. Mungkin kalo dikita mah mie pake telor kali yaa 🤭 tapi pas dicobain enak juga bikin nagih

1 porsi

10 menit

잡채 Japchae ala ala

Bismillah.. kemaren di ig liat postingan cookat masak japchae. Resep aslinya pake pork (saya skip) dan semua bahan ditumis masing2 lalu disatukan d aduk dalam satu mangkuk. Biar simple kali ini saya tumis bareng2 aja satu wajan 😁😁

Kimchijeon - Pancake kimchi

Masih ada sisa kinchi di lemari es. Pas banget ada resep lama dari Maangaci yang simple... Enak dan seger... salah satu olahan pancake yang kudu dicoba. Kalau saya sih bilangnya ini dadar kinchi tanpa telur 😁 Di resep ini saya ikutin plek plek seperti resep aslinya..tappi kepikiran kalau resep ini ditambah telur sepertinya enak juga 😍 Resep Kimchi bisa dilihat disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile Source : Maangchi #Cookpadcoommunity_jakarta #Koreanfood #Pancake #Phie2020

Ceker ayam bumbu gochujang / 매운닭발볶음

Hai~ apa kabar. Semoga selalu sehat. Saya mau berbagi resep ceker ayam saus korea. Saya melihat video mukbang org korea tentang ceker ayam pedas nya.. kebetulan saya juga penggemar ceker ayam. Dan sering berkreasi memakai pasta cabai ini, seperti bulnakjibokkeum ( tumis pedas gurita) /dalk bokkeum (tumis ayam gochujang) Rasanya sih kurang familiar dengan lidah org indonesai. Dimana pasta cabai mereka sudah ada rasa asinnya, dan agak beraroma fermentasi. 😊 tapi dari segi rasa enak dan gurih. Proses masak mudah dan cepat. Sebenarnya saya mau misahin tulang ceker nya (seperti ceker org korea) kemudian direbus tapi daripada tampilannya gak rapi. jd saya masak apa adanya. Oiya sebenarnya kalo dari resep yg saya liat, mereka merendam untuk membuang bau amis ceker menggunakan susu.. namun. Saya tidak mengikuti.. hehehe.. baiklah. Mari masak👍🏻🙏🏻

3-4 porsi

Kroket Korea (bisa frozen)

Kalo dibandingkan dg kroket ala indo yg dijual di pasaran, biasanya adonan pake kentang doang. Nah kalo kroket korea ini adonannya ada isian crabstik & jagung manis, tekstur jg lebih lembut. Resep byk aku modif, tambahin dan kurangin disana sini, menyesuaikan dg selera, tp rasa tetep otentik enaknya. Utk butter nya, bisa diganti dg margarin. Tp kalo aku tetep sesuai resep aslinya pake butter, karena wanginya enak banget. Anyway, ini bs di frozen dan bs dijual jg loh, isian menyesuaikan. Kali ini aku bikin isi telur puyuh, nextime bikin yg isi keju mozarella. Source by Irene yg cantik #FestivalRamadhanCookpad

20 pc

Sop Tahu Pedas (Drama Korea) ala ala

Sering bgt makanan ini muncul di drakor, dan ternyata buat ala-ala nya gampang jadi coba2 aja deh😁

Nasi Telur ala Korea Mudah dan Murah

Pas tadi laper, cek didapur adanya nasi sama telur, tapi karena bosen cara makannya nasi sama telur dadar atau ceplok. Aku bikin nasi telur kekinian ala ala korea gitu, selamat mencoba.

Korean Spicy Chicken

Ganti saos dan saori dengan saos made by urself dan kecap manis👌🏻

Tteokbokki (korean spicy rice cake)

Karena sering nonton drama korea, jadi buat nya mau nya yang serba korea”. Ini salah satu menu korea yang paling gampang di buatnya ... tinggal cemplung” aja. Makannya pun juga sambil nonton drama korea ( biar lebih menghayati ) hahahaha.

Japchae (잡채; 雜菜) Ala NewYorker (Bihun Korea)

Sudah lama cookmark and recook untuk menu Farewell Party beberapa teman yang akan kembali ke tanah air. Biasanya saya menentukan menu untuk acara di rumah berdasarkan tema. Tema kali itu adalah Masakan Ala Korea. Sayangnya saya tidak sempat foto step by step, maklum semua dikerjakan sendiri tanpa asisten. Mulai dari Japchae, Tteobokki, Bulgogi dan menu Pelengkap lainnya. Untuk Japchae ini sebenarnya memakai bihun khusus/mie shirataki tapi berhubung sedang tidak ada stok, maka saya memakai bihun biasa. #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahSaja #FestivalRamadanCookpad Source: Dini Danuraja