Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew

Dipos pada February 23, 2022

Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suka beli bumbu jadinya, karna mahal ahirnya coba2 dan berhasil ✌️ yuk follow instagram ku di @haan.kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew:

  1. bahan bumbu
  2. 3-4 siung bawang putih
  3. 1/2 bawang bombay sedang
  4. 2 tangkai daun bawang besar
  5. 2 tbsp gocugaru halus
  6. 1 tbsp saus tiram
  7. 2 tbsp kecap asin / soy sauce
  8. 3 tbsp minyak goreng (untuk menumis)
  9. 2 tbsp minyak wijen (untuk menumis dicampur minyak goreng)
  10. 400 ml air putih
  11. bahan topping
  12. 1 pak jamur enoki
  13. 1 tofu (merk tofu jepun biar makin mirip aslinya)
  14. 5 ekor udang ukuran sedang
  15. 1 buah telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae (순두부 찌개) /sup tofu korea/korean soft tofu stew

1
Cincang halus bawang putih, dan cincang kasar bawang bombay
2
Potong kecil2 daun bawang, lalu sisihkan sedikit untuk terahir
3
Panaskan hotpot, masukan minyak goreng dan minyak wijen. ketika hotpot sudah panas masukan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang berbarengan masak dengan api sedang-kecil
4
Ketika bawang sudah wangi, masukan saus tiram, kecap asin, dan gocugaru. (api sedang-kecil) (kalian bisa buat bumbu yg banyak sekaligus ya kalau mau stock kulkas stop disini dan masukan kewadah. nnti setiap mau masak 400ml air pakai 2 tbsp bumbu ya. kalau 200ml air bisa pakai 1tbsp bumbu, nnti tinggal ikuti petunjuk dibawah)
5
Setelah tercampur rata dan harum masukan air. ketika air dimasukan, menggunakan api besar hingga mendidih.
6
Setelah air mendidih, masukan jamur enoki dan tofu (api sedang) ketika jamur enoki sudah layu, masukan telur.
7
Kalian bisa tunggu telur hingga matang atau setengah matang (kalau aku setengah matang lebih enak) lalu tabur sisa daun bawang yg ada.
8
Sundubu jjigae siap di santap dengan nasi panas!!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gochujang Korea

Ayam Gochujang Korea

Pengen nyoba resep dari channel Youtube Tasty. Sesuaikan bumbu sendiri sama selera, ketemu deh. Cocok dimakan sama nasi panas, salad ala bento.

6-8 orang
30 menit
Gochujang Chicken (Stir Fry)

Gochujang Chicken (Stir Fry)

Punya saus gochujang hampir expired Terus nemu resep di web rasamalaysia. Simple cpet n enak😍👌 Must Try ya kl cinta bumbu masak korea💓 Pake paha ayam fillet ya supaya ga seret👌

3-4orang
30 menit
Kimchi (Mix Vegetables) Ala ABATA Kitchen

Kimchi (Mix Vegetables) Ala ABATA Kitchen

Source : Maangchi (dengan penyesuaian) https://youtu.be/0sX_wDCbeuU 25/11/2021 (496).....di rmh yg paling suka kimchi bungsu sholgan saya,sering beli kimchi di supermarket tp mahal dan dikit pula isinya,udh lama pengen bikin sendiri kimchi nya dan Alhamdulillah hari ini (04/11/2021) terwujud jg bikin kimchi home made yg di jamin pasti halal,enak dan sesuai selera keluarga sy. Kimchi ini enak bgt buat campuran masakan apa aja,apalg sup kimchi,nasi goreng kimchi enak bgt deh,di campur mie rebus apalg makin mantap 😋😋😋 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Lagi pengen yang anget2. Dan ini rasanya mantapp. Enak, aku suka. Walaupun fotonya kurang kece. Soalnya bikinnya malam hari. Hehe.. Source : @Kaianiandra ( https://cookpad.com/id/r/15455315?i=zqVH4B ) #cookpadcommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
Korean grilled beef

Korean grilled beef

Malam tahun baru kemarin pada kemana niih.... Kalo saya sih dirumah aja.... buat acara kecil2an sama kluarga. Hehe ber3 aja sih... tpi gak kalah heboh dan ramenya karena si bocil pgen ikut2an main masak2an. Ngegrill gtulah critanya 😅😅 Gpp yq telat post. Sisa² acara malam tahun baruan.... Foto seadanya 🤭 #barampaan_sarabababanam #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadBorneo

Goguma Mattang

Goguma Mattang

Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders_2022. Kali ini temanya adalah Cooksnap Baking Bebas, dari resepnya member komunitas paders. Kali ini emak mau coba bikin Goguma Mattang alias ubi karamel, Kudapan khas Korea yang sempat viral itu tuh... cooksnap pake resepnya mba @IzzaHan di Cookpad. Cemilan ini punya rasa manis yang nikmat dengan cara buatnya lumayan simpel. Cuma perlu kesabaran aja. Tapi keluarga saya mah kurang sabar, belum kering itu karamel di ubi, udah abis aja dicemilin...🤭. Jangan ditiru ya.. karena seharusnya nunggu karamelnya kering dulu, baru bisa dimakan😁. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #GoDaSnap_BakingMar #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo

Pajeon / pancake korea

Pajeon / pancake korea

4 orang
Budae jjigae

Budae jjigae

Lagi demam masakan Korea, daripada beli mending masak sdri di rumah dan di makan bareng keluarga tercinta

4 orang
35 menit
Kimchi

Kimchi

banyak
2 jam
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Cuaca lagi cetar panas.. pingin yg seger seger.. buka resepnya mbk indah yg seger seger, akhirnya milih korean fresh mango milk karena bahannya uda ada dikulkas, buatnya simple n langsung tinggal langsung minum terimakasih mbak indah,, langsung habis minumannya😍😍😍 sumber :@indah_kurniasari #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Goreng Kimchi

Mie Goreng Kimchi

Enak. 😋😋 Alternatif lain masak mie. Biar ga bosen itu2 lagi bumbunya.

Strawberry Milk ala Korea

Strawberry Milk ala Korea

Siang-siang bikin beginian, dijamin seger banget. Ini versi simple, ya, jika teman-teman mau, bisa ditambahkan jelly strawberry. #PejuangGoldenBatikApron

3 gelas
20 menit
Sweet Potato Korean twisted donut (donat ubi)

Sweet Potato Korean twisted donut (donat ubi)

Assalamu'alaikum Masih dengan cooksnap para Admin Kopijos. Hari minggu bikin cemilan buat anak2, dan suami, pake resep Manda Wiwin. Enak empuk menul menul . Source : https://cookpad.com/id/resep/14202123-purple-sweet-potato-korean-twisted-donut-donat-ubi-ungu?invite_token=HdCEwFn5oWaj9vmFyDAn4Bv4&shared_at=1633263797 #Kopijos_SuwunTim #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

14 buah
Saus Bulgogi

Saus Bulgogi

Hallo Cookpad Lovers!! Kali ini aku coba bikin saus Bulgogi resepnya mbak @cook_ummifaizfaqih makasih resepnya mbak enak sekali 🥰🥰 suasnya bisa di pake buat tumisan sayur, mie goreng, nasi goreng ndak mesti daging 🤭 yok di coba :) #ArisanWongKito_LailyAgustien #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #CookingwithEL' #SausBulgogiHomeMade

3 botol
20 menit
Sambal Kecap ala Korea

Sambal Kecap ala Korea

Saya menemukan resep saus atau cocolan pancake sayur ini di website/channel Maangchi. Tepatnya di resep pajeon. Saya gunakan buat cocolan Yachaejeon di resep berikutnya. 🙏 Rasanya gurih asam pedas sedikit manis, segar campur2. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Kimbab Lipat Korea

Kimbab Lipat Korea

Source YT pufflova Bikin yang simpel dengan bahan yang ada Bahan isian bisa dikreasikan sesuai selera dan ketersediaan bahan #CPBali_WrappingMe #Cookpadcommunity_bali

Kimci ala-ala

Kimci ala-ala

Halo assalamualaikum wr.wb Ini itu kimci tapi ala" gitu lo gak kayak yang asli hehehe 😂 Tapi kalo mau coba ya silahkan apalagi kalo pas hujan makan itu,pas enak udah dingin makan yang pedes pasti enek dong ya 😆

3 porsi
30 menit
#157 Korean Strawberry Milk

#157 Korean Strawberry Milk

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. salah satu resolusi 2022 ini rajin nyimpen resep dan bikin resep baru buat keluarga.. pas banget ada challenge dr cookpad ini.. smoga resep ini bisa jadi #TiketGoldenBatikApron yaaa.. Apron Batik jadi iming2nya biar aku istiqomah.. yuk ah 😄

2 gelas
Salad bayam korea

Salad bayam korea

Bosen makan sayur bayam cuma dibikin sayur bening aja? Ini ada alternatif menikmati sayur bayam dan cara membuatnya praktis. Tinggal saaat seet saaat seeet….

2 orang
3 mnt
Pajeon/Korean Pancake

Pajeon/Korean Pancake

yuhuuu..moms yang suka drakor pasti deh tau kuliner yang satu ini Yes, pancake ala Korea. Tapi ini bukan jenis yang manis ya moms, ini rasanya savoury gitu Bisa buat camilan, bisa juga buat lauk biasanya ada campuran seafood di dalamnya, tapi buat yang alergi seafood, proteinnya bisa diganti dengan sosis atau daging Memasaknya pun ternyata mudah banget Gak usah ribet dengan takaran tepungnya moms, kita cheating aja pake Tepung Bakwan Kress ... hihihi ✌️ Racikan rempahnya yang tasty banget, jadi gak perlu penambahan bumbu lagi apalagi tanpa bahan pengawet, gak bikin hati resah kaan ketika memasaknya untuk keluarga tercinta Coba yuk moms💕 #dapurkobe #resepdapurkobe #pajeonkobe #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan