Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin tahu ala"korea.. bikin cemilan yg gampil.kebetulan ada tahu di kulkas nganggur. Source : @alikaikri #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas):

1. 200 gr tahu potong kotak
2. 5 sdm tepung maizena
3. Bahan saos:
4. 1/2 bh bawang bombay cincang kasar
5. 1 bh bawang puting cincang halus
6. 1/2 sdm gula pasir
7. 3 sdm saos tomat
8. 5 sdm saos gochujang (kikoman)
9. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Dubu-Gangjeong (tahu kriuk pedas)

1

Potong kotak tahu masukan dalam wadah taburi tepung maizena.

2

Tutup wadah lalu goyang"kan wadah sampai tahu dan maizena tercampur rata.

3

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu sampai kecoklatan dan crispy.angkat lalu tiriskan.setelah ditiriskan goreng tahu sekali lagi agar lebih kriuk.

4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.tambahkan gochujang tambahkan saus tomat dan gula pasir.tambahkan sedikit air agar saus tidak kering biarkan mengental sambil di aduk" agar tdk gosong.matikan kompor campur thu dg sausnya aduk rata,sajikan dg taburan wijen dan daun bawang.