Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Dipos pada March 3, 2022

Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) adalah 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) diperkirakan sekitar +/- 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cookies.... Dari dulu paling males bikin kue kering atau cookies karena harus ngebentuk satu-satu. Namun minggu ini 3C ada kegiatan Spatula dg narasumber Bu Winna dan kita belajar utk membuat cookies yg hits diKorea yaitu Mochi Cookies. Jadiiii.... mari kumpulkan semangat utk berani membuatnya... Jujur aja sebenarnya saya dulu pernah beberapa kali membuat kue kering tapi hasilnya tdk maksimal, jadi kalau mau buat kue kering atau cookies itu rasanya agak gimana gitu... Semoga kali ini bisa berhasil meskipun belum sempurna. Oh ya diresep ini saya mengganti coklat bubuk dg pop ice rasa permen karet, krn anak² minta rasa lain. Resep yg saya buat ini hanya 1/2 resep aslinya. Terimakasih bu Winna utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🙏 Semoga bu Winna sehat selalu dan bisa berbagi berkat ilmu kembali dilain waktu 🥰😘 Source : Pawon Winna Link : https://cookpad.com/id/resep/15777757-385-mochi-cookies-chocochip-korean-cookies?ref=you_tab_saved&find_method=search_proven_tab #Spatula3C_Pawonwinna #CookingCommunityClass_KreasiMochiCookies #SalamKompakSelalu #IdeMasakku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies):

  1. Bahan Mochi :
  2. 35 gr Tepung beras ketan
  3. 10 gr tepung maizena
  4. 10 gr gula astor / gula pasir
  5. 65 ml susu UHT
  6. 7,5 gr unsalted butter (sy : blueband)
  7. Bahan cookies coklat chocochip :
  8. 90 gr Tepung terigu pro sedang
  9. 50 gr brown sugar (sy : full gula pasir)
  10. 10 gr coklat bubuk (sy : pop ice permen karet)
  11. 1/4 sdt Baking Powder
  12. 50 gr unsalted butter (sy : blueband)
  13. 1/4 sdt vanila pasta
  14. 1/8 gr garam (sy : skip Krn menggunakan blueband)
  15. Bahan topping : chocochip secukupnya (kira² 25 gr)

Langkah-langkah untuk membuat Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies)

1
Siapakan bahan-bahan yg dibutuhkan.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 1
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 1
2
Buat mochi : Campur semua bahan kecuali butter/minyak aduk sampai rata. Lalu tutup dengan wrap tusuk2 pakai tusuk gigi agar nanti bila dikukus uap air tdk mengenai mochinya.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 2
3
Setelah panci kukusan dipanaskan masukan adonan mochi kedalam panci dan kukus selama 15 mnt hingga matang. Setelah matang selagi panas masukan unsalted butter (sy pakai blueband) agar bisa tercampur dg baik aduk rata. Lalu tutup lagi dg wrap diamkan agar dingin dan mudah dibentuk.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 3
4
Buat Cookies : Campur bahan kering terigu, baking powder, bubuk pop ice rasa permen karet, garam (bila memakai unsalted butter) disini saya skip krn saya menggunakan blueband yg sdh asin lalu diayak sisihkan. Kocok gula dg mixer speed rendah 1mnt saja atau pakai whisker sampai gula cair lalu tambahkan telur kocok cukup rata saja.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 4
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 4
5
Tambahkan adonan tepung aduk pakai spatula hingga tercampur rata, tambahkan vanila pasta dan pewarna makanan, aduk rata kembali. Tutup dg wrap/plastik diamkan dlm chiller kulkas 30 mnt.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 5
6
Setelah adonan mochi dingin, bagi beberapa bagian krg lbh @8-9gr (sesuai selera) btk bulat2, sisihkan. Begitu juga dg cookies, keluarkan dr kulkas lalu ambil 1/2 sdm (kira2 @ 10gr) lalu bulatkan. Jangan lupa, sebelumnya telapak tangan dioles minyak dulu ya agar tdk lengket.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 6
7
Kemudian pipihkan isi dg mochi kemudian tutup rapi letakan pada loyang yg sdh dioles margarin tipis saja beri baking paper tambahkan chocochip diatasnya.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 7
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 7
8
Pannaskan oven kemudian panggang kue dg suhu 170-180⁰ C slm 12-15mnt. Setelah dingin segera simpan dlm toples.
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8
Mochi Cookies chocochip (Korean Cookies) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Tteokbokki Handmade Homemade 🥢

Dapur Bahagia hari ini masak menu korean yaitu " Tteokbokki " , bahan bahan yg diperlukan cara membuatnya cukup mudah . Rasa kue berasnya kenyal kenyal empuk didalam mulut dan kuahnya yg pedas manis gurih bikin nagihh yummy banget pokoknya 🔥💕👩🏻‍🍳 #marikitacoba bund 🥰 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakankorea #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #topokki #tteokbokki #koreanstreetfood #koreanfood

2 orang
30 menit
Korean Strawbery Milk with Yakult

Korean Strawbery Milk with Yakult

Source : @cooking with hel

4 botol 300ml
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Resepnya Chef Devina Hermawan ini aku coba karena meskipun vibe nya Korea bahan-bahannya lokal. Jadi ga susah nyari bahannya and sesuai lidah seluruh anggota keluarga. Yeay 🥳 #TiketGoldenBatikApron

4 orang
kurleb 45 menit
Jjamppong mie kuah korea kaldu udang

Jjamppong mie kuah korea kaldu udang

3 orang
Spicy Ramyeon Simpel

Spicy Ramyeon Simpel

Bismillah... Mau ngemie ramen dirumah? Bikin ini aja yuks, simpel bangetttt. Rasanya dijamin gak kalah sama yg di resto2 loh. #serbadirebus #pekanposbar

1 orang
15 menit
Salad Brokoli Saus Gochujang

Salad Brokoli Saus Gochujang

Paling suka masak yg simpel- simpel aja, dan yang pasti sehat dooong,,, resepnya terinspirasi dari akun instagramnya @seonkyonglongest kebetulan masih punya persediaan saus gochujang jd langsung di eksekusi. #PekanPosbar #Brokoli #SaladBrokoli #SaladBrokoliSausGochucang #PejuangGoldenBatikApron

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

Rice Bowl Beef Bulgogi Pedas

1 porsi
45 menit
697.Teokbokki Homemade

697.Teokbokki Homemade

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Roti tawar Korean garlic cheese bread

Roti tawar Korean garlic cheese bread

Kita bisa mengkreasikan roti tawar menjadi hidangan yg enak, simpel, dan bergizi tinggi..dgn bahan seadanya yg ada di dapur. Roti tawar bisa jd Korean garlic cheese bread yg pernah viral...yukk kita intip resep nya cekidott.....

4 orang
15 menit
Tteobokki Brokoli Panggang

Tteobokki Brokoli Panggang

Terinspirasi dari chef Devina Hermawan , Dan penasaran juga rasanya , kentangnya diganti tteobokki aja , kebetulan punya frozen tteobokki di kulkas .. 🥦 #PekanPosbar #Brokoli

2 orang
45menit
Korean beef BBQ

Korean beef BBQ

ikut meramaikan kan hastag #PekanPosbar #KreasiBBQ kebetulan punya daging sapi dari mamah..hhi makasih mamah 🙏

Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

Source @Ella_H Siang2 gemulai lazy begini enaknya ngapain yaaa aaahaa keingetan Korean Dragon Fruit Milk nya mba Ella 🤤🤤 mumpung ada bikin aahh #Cookies_EllaHadibroto #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Bismillah Saya masak ulang resep bujend @opibun yang Insyaa Allah ini pilihan makneng @wildawily. Karena dari ketiga adminsay ini yg paling 'ngoreyah' ya dia... 😆 Ya kpopnya, ya dramanya, ya bahasanya, ya makanannya, ya halunya... 🤣🤣 Bujend.. ayam panggang mathul loo 😁 makasih banyak udah bikin resep simple tapi wenak soro.. #Paders_HiFive #Cookpad_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Sundubu Jjigae- sup tahu pedas korea ala Kuali_que

Sundubu Jjigae- sup tahu pedas korea ala Kuali_que

Source @devinahermawan Belum pernah makan menu Sundubu Jjigae sie , liat youtube nya chef Devina kok sepertinya enak banget. Coba2 meski ndak yakin rasanya bener kayak gii apa tidak. ahhhh ndeso banget aq ini, hihihihi #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#PekanPosbar#JajananPasar#Semangcook_JalanJajan

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ayam Goreng a la Korea (whole chicken)

Ini salah satu jenis street food a la Korea yg banyak seliweran di medsos, karena penasaran akhirnya coba buat sendiri... Not bad lah hasilnya... Meskipun langsung digoreng dari mentah, bisa mateng sempurna dan bumbunya meresap sampai ke dalam... Enaak... Di sini saya marinasi pake bawang putih bubuk... Dan ternyata saya kurang sreg dengan rasanya... Next mending pake bawang putih fresh yg dihaluskan aja...

4 org
11. Bola-bola Nasi ala Korea (jumeok-bab/ 주먹밥)

11. Bola-bola Nasi ala Korea (jumeok-bab/ 주먹밥)

Simple banget untuk lunch box juga cantik ❤️

2 orang
15 menit
Kari korea kinci

Kari korea kinci

Resep aslinya oleh kelinci tertidur, yang sudah dibagikan di akun instagramnya (@cook_6076796 Di sini resepnya aku modifikasi dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.

2 orang
Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu (es susu kacang merah)

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik. Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis yang dijual di pedagang kaki lima (Wikipedia). (pat) artinya kacang merah (bingsu) artinya es serut. Es ini topping nya buah buahan segar dan sirup cocopandan, atau sesuai selera. Es susu ini kalo di indonesia semacam es campur yg topping bisa bermacam macam, bedanya hanya di kacang merahny yg dimasak dengan gula pasir agar menambahkan rasa manis pada kacang. Enak banget es ini apalagi dimakan cuaca lagi panas banget. Segerrrrrr 😁 #Cookpadcommunity_kalteng #alakorea

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Beef Bulgogi (Lettuce Wrap)

Sumber resep : @evanatati Bismillah Menghadirkan olahan serba dibungkus ala Korea. Seperti dilansir oleh DetikFood, adalah namanya Ssam, yaitu cara membungkus daging BBQ dengan daun selada. Namun pada umumnya selain daging, Ssam juga kerap membungkus nasi beserta lauknya maupun Kimchi. Nah disini saya menyajikan Beef Bulgogi dengan Ssam yaitu daun selada, jadi makan ala ala drakor kaann 😁 yuk langsung cek resepnya berikut videonya 😉 #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week3

4 orang
Bisa sambil drakoran koq 😁