Vegetarian Kimchi Umamii

Dipos pada February 25, 2022

Vegetarian Kimchi Umamii

Anda sedang mencari inspirasi resep Vegetarian Kimchi Umamii yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Vegetarian Kimchi Umamii yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Vegetarian Kimchi Umamii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Vegetarian Kimchi Umamii enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii adalah Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Vegetarian Kimchi Umamii diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Vegetarian Kimchi Umamii sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Vegetarian Kimchi Umamii memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi baikk Teman Tamtos 😊 Every day is Happy day... Seneng banget bisa balik lagi dengan resep Vegetarian Kimchi yang Umamii πŸ˜‹ Salah satu makanan favorit aku dan keluargaku, yah walaupun aku bukan dari Negeri Ginseng tapi aku dan keluargaku seneng banget makan Kimchi Apalagi kimchi buatan sendiri yang simpel dan sederhana sekalii... Setelah sekian lama meniatkan untuk buat Kimchi, akhirnya di hari yang manis ini bisa di turuti 😁 Dengan bahan seadanya dan seiritnya, terciptalah Vegetarian Kimchi yang Umamii 😁 Ga lama-lama kata-katanya ya, langsung aja kita cobaaa 😘 Semataaa, semangat teman tamtos 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii:

  1. 1/2 Kg Sawi Putih
  2. 2 Buah Wortel
  3. Timun 3 Buah (Sesuai selera bisa di ganti Lobak Putih)
  4. Daun Bawang (Aku beli di pasar 2000)
  5. 1 Buah Bawang Bombay
  6. Bawang Putih 5 Buah (aku pakai bawang putih kating)
  7. 1 ruas kecil Jahe
  8. Gochujang (Pasta Cabai Korea, bisa beli di market)
  9. Garam
  10. Soy Sauce (Boleh pakai Fish Sauce ya, kalau ga Vegetarian)

Langkah-langkah untuk membuat Vegetarian Kimchi Umamii

1
Potong sawi putih menjadi bentuk dadu/kotak, kemudian cuci bersih di air mengalir. Setelah di cuci, taburkan garam secara merata dan aduk secara perlahan Diamkan selama kurang lebih 1 Jam
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 1
2
Cuci bersih timun tanpa mengupas kulitnya, kemudian belah bagian ujuang hingga hampir ke pangkal tanpa memotong ujung pangkalnya Belah menjadi 4 bagian Kemudian taburi garam secukupnya, dan diam kan selama 1 jam
3
Potong wortel menjadi bentuk korek api dan sisihkan di wadah
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 3
4
Potong daun bawang dan gabungkan dengan wortel yang telah di iris (Kalau ini sesuai selera aja ya potongannya :D)
5
Kupas bawang putih, bawang bombay, dan jahe Kemudian haluskan blender hingga halus
6
Kita balik ke sawi putih dan timun yang tadi ya. Setelah sawi dan timun di diamkan sepama 1 jam Cuci bersih kembali sawi dan timun hingga taburan garam benar-benar bersih (supaya sawi dan timun tidak asin) Aku saranin untuk pencucian tahap akhir menggunakan air matang ya ;) Lalu tiriskan
7
Campurkan bawang putih, bombay, dan jahe yang telah di giling di dalam sebuah wadah Dan tambahkan 2 sendok makan Soy Sauce (boleh di tambah jika menurut kalian kurang) Setelah tercampur, tambahkan kurang lebih 4 - 5 Sendok makan Gochujang dan aduk rata Jangan lupa cicipi rasanya ya Jadilah pasta Kimchi nya ;)
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 7
8
Setelah bahan pasta Kimchi tercampur rata, masukkan irisan wortel dan daun bawang ke dalam campuran pasta Kimchi Kemudian adu rata dan sampai semua menjadi satu
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 8
9
Langkah terakhir, lumuri sawi dan timun yang telah di cuci bersih menggunakan pasta Kimchi, untuk timun pastikan pasta Kimchi sudah di lumuri sampai bagian dalam ya Kemudian, pindahkan Kimchi ke dalam sebuah wadah yang bisa di tutup rapat Dan simpan di dalam kulkas
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 9
10
Kimchi siap dinikmati setelah pembuatan atau besoknya 😊 Selamat mencoba sobat tamtos 😘
Vegetarian Kimchi Umamii - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Chicken Spicy

Korean Chicken Spicy

Aku suka masakan Korea, anak-anak juga suka, jadi hari ini kami memutuskan untuk masak masakan korea. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

Dakgangjeong (Ayam Krispy Korea) ala Maangchi

π˜‹π˜’π˜¬ (ayam) 𝘎𝘒𝘯𝘨𝘫𝘦𝘰𝘯𝘨 (masakan krispy manis). Resep Maangchi ini tanpa tambahan saus sambal dan saus tomat, rasanya lebih alami dan sehat. Untuk dapat krispynya ayam digoreng 2x. Rasanya manis, pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini saya tulis resep original dan pengganti yang saya pakai. Note: Kalau suka bawang putihnya bisa dibagi 1 siung di marinasi, 1 siung di saus. Untuk side dishnya bisa pakai resep Sigeumchi Namul (salad bayam) ini: https://cookpad.com/id/r/16057748 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kimchi ala2

Kimchi ala2

Penggemar drakor pasti udh tau bgt sm kimchi.. dimakan pke mie rebus atw dibuat nasgor jg enak ini..πŸ€—πŸ€—

Gimbab ala rumahan

Gimbab ala rumahan

Cara lain makan nasi....lumayan kan gk harus ke resto. Isian juga bisa disesuaikan dg selera... Bisa juga ditambah sayur seperti wortel rebus dan timun..... Tp berhubung ankku dak suka keduanya jadi pake isian itu saja....☺☺☺

Saus merah odeng

Saus merah odeng

Rasanya asam pedes menyatu jadi satu #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
20 menit
Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Tumis Zukini (Zucchini) Ala Korea

Zukini merupakan salah satu jenis terong dengan warna kulit hijau, dikenal juga dengan sebutan terong Italia. Banyak digunakan untuk pelengkap masakan Korea. Source : Seonkyong Longest #Koreanfood #Cookpadcommunity_jakarta

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Korean Ginger Tea (Saenggangcha)

Kali ini excited sekali ikutan ngebakso colam bareng mba @Kaianiandra. Karena apa?? Karena beliau share ilmu dan pengalaman dalam memotret hidangan baik dengan DSLR ataupun hp. Saya jadi tauuu tips tips dibalik foto2 makanan kece, beliau juga memberi kesempatan untuk kita mencoba mengaplikasikan ilmu yg beliau share tsb dan juga mendampingi serta bersedia kita konsuli selama proses belajar. Seru banget kan? Saya berharap ada share ilmu lanjutan dari mba Retno ini… bole ya mba…hehee Naah di foto resep ini, adalah hasil belajar saya yang didampingi beliau, berikut saya sertakan resep dan cara bikinnya yaaa, saya cooksnap dari baliau juga dg 2x resep takaran asli semoga berkenan ya mba😘 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #ColamNgebakso #NgebaksoWithKaianiandra #Ngebakso_PengaturanSegitigaExposure #CookpadCommunity_Malang

4 orang
10 menit
Kimchi Homemade Anti Gagal

Kimchi Homemade Anti Gagal

Bismillah,... Rabu 8 Desember 2021,.. Alhamdulillah... Pertama kali bikin kimchi resep dari mba Yusni @sassycook rasanya bener2 enak dan pas di lidah saya ... Sayangnya ga punya stok bubuk cabai jadi kurang begitu merah merona... #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Dak-GangJeong λ‹­κ°•μ • || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dak-GangJeong λ‹­κ°•μ • || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

2 pax
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Masih ada sisa stock kimchi. Langsung eksekusi jadi nasi goreng untuk sarapan. Yang suka pedas bisa tambah cabe bubuk lagi ya. Ig: mrs.alleeeaaa #PejuangGoldenBatikApron #kimchi #nasigoreng

Roti bakar ala Korea

Roti bakar ala Korea

#PejuangGoldenBatikApron

Korea cafe coffe Frappe espresso

Korea cafe coffe Frappe espresso

Resep pertama cookpad akhirny finish ,terinspirasi dari cafe cafe kopi yg ada di Korea , rasany mulai tertantang untuk mencoba membuat minuman yg akhir akhir ini lagi banyak di minati .Resep ny gampang banget GK butuh mesin kopi ,cukup dengan botol, shaker ,atau milk frather

1 orang
10 menit
Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Gamjan jeon (bakwan kentang /pancake kentang)

Cemilan pas / makanan untuk sarapan

Bumchigae / Pajeon / Korean Vegetable Pancake

Bumchigae / Pajeon / Korean Vegetable Pancake

ngga salah sih kalo ada yang bilang ini bakwannya orang korea 🀣 cuma saya lebih suka pajeon karena less oil, kalo bakwan kan goreng satu2 jadi berminyak banget. Pajeon segini saya habis sekali duduk, bakwan paling bisa makan 1/2

1 - 2 orang
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Mengkaryakan si homemade kimchi. Dan lagi pengen yang segar berkuah panas🍲 Pakai kimchi yg sudah di fermentasi. Semakin lama waktu fermentasinya, akan lebih enak rasanya untuk resep ini. Resep ini menggunakan air cucian beras. Gunakan air yang ke tiga, jangan yg pertama karena masih kotor. #kimchistew #kimchijjigae #koreanfood #supkimchi #halalfood #makanankorea #cookpad_id #bundaei

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit
Korean Egg bread

Korean Egg bread

Bikin cemilan simple, tanpa roti, adonan biasa, dan bahan seadanya...tapi rasanya weenaak

4 orang
40 menit
Bibimbap ala2

Bibimbap ala2

Kelamaan #stayathome dan ntn drakor jadi kepingin mkn bibimbap.. coba2 bikin sendiri aja mumpung ada bahannya dan bisa utk bagi ke anak yg ga bisa makan pedas2 tinggal dibuatin sausnya lagi sendiri.. jadi semua bisa ikut makan. Dan karena semua diaduk n dicampur jadi 1, jadi ga bisa pilih2 sayur lagi (semua di'lep' ludes sampe abis) #CookpadCommunity_Jakarta #koreanfood

704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

704. Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

Tema posbar Kaltim kali ini adalah dadar gulung sayur Niat awalnya dibuat beberapa warna Lahhhh anak bayi mulai berulah Padahal udah dipisahin putih dan kuning telurnya Ya sudah buat yang simple aja yes #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #serbawrap #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ